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第八十六章 山茶花 (2)

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《语嫣.山中之王》第八十六章 山茶花 (2)

焦集莹笑呵呵地说:“为了搜集整理咱们的饮食文化,我们创研组的师傅们可没少花时间,他们反复制作,不断变换着花样,既要有很好的口感,又要有很丰富的想象空间,所以,每一道菜都和平常的烹饪方法不一样,从用料、工序到口味的调配,都做到了精益求精。”

语嫣道:“焦经理,请允许我代表公司谢谢大家的辛勤努力哈。咱们焦经理经营山庄的理念就是不错。咱们不仅要把山庄建成老百姓喜欢吃、消费得起的大众农家乐,同时,还要努力建成为穹窿旅游量身定做的高端大气的文化食府品牌。让远方的客人不仅仅消费咱们的美景、美食,在带走咱们的旅游纪念品的同时,更重要的是要带走咱们的饮食文化。我觉得李师傅真不愧是大师级的厨师,焦经理,你一定要给予表扬和奖励哟!”

焦集莹道:“谢谢王董事长的夸奖。我代表山庄的餐饮部全体员工,向王董和段总表个态:我们一定不辜负您的希望,把山庄的饮食文化创作好、发展好!我本来从不喝酒的,今儿高兴,就特别的敬大家一杯酒,先干为敬了哈!”

焦集莹内敛、干练,快人快语,一杯酒喝下去,顿时脸上红霞飞,情态可人。语嫣非常喜欢,拉着焦集莹的手,说:“集莹妹,我非常感谢你们的努力,尤其是你,在山庄的经营管理上居功至伟。这杯酒,姐姐我敬你的……”

俗话说,女人自带半斤酒量。喝不得酒的女人都不举杯,举杯的女人都喝得酒。本来一杯酒就喝得脸上红霞飞的焦集莹,与语嫣和阿乐各自喝了一杯。三杯酒下去,就放开了喝,她分别和语嫣、阿乐、艳红、洋洋、杨逸歏各自喝了一杯。在喝酒的同时,另外八道菜也上齐了。

四素菜为:香炉晓月,柜崖晚霞,天池秋露,向砦春风;

四荤菜为:红豆相思,青莲放生,投石问子,铸箭为盟。

十二道菜做好之后,大厨师李献良穿一身白色工作服来到牡丹厅:“焦经理,听说咱们山庄的段总和王董亲自品尝我们的新菜,大伙儿特别推荐我过来听取意见,以便改进。为取得真经,我先要敬酒一杯,以示诚意。”

李献良说完,就干了一杯酒。又迅速倒满一杯酒,站到阿乐身边来,说:“段总您好,您是小城餐饮界的名人。我在学厨师的时候,老师时常跟我们学员提起您,说你是他很好的朋友。所以,按照辈分来说,我得尊称您为师伯。段师伯,这杯酒我代表我师傅敬您!”

阿乐被弄得一头雾水,端着酒杯迟迟没喝,问:“小李,谢谢你和你师傅这么看得起我,我其实对于厨艺并不是特别的出众。因为我获得了国际金奖,大家捧场叫我在餐饮协会担任了常务副会长,所以,才有机会结识咱们小城餐饮界的著名人物。不知道小李的师傅是哪位?”

李献良道:“我师傅名叫刘闭关,是河东街碧园小区‘还是家里’的老板。”

“哦,我晓得了。难怪你要叫我师伯了,我和你师傅确实是好哥们儿。来来来,语嫣,这是闭关兄弟的徒儿,说起来还算是自家人嘛……”不等阿乐说完,李献良连忙倒满了酒,对语嫣道:“师伯母,小李敬您一杯酒。对于师伯母,我一样的久闻大名。我们很早就知道咱们小城出了一位烧烤大王,这位烧烤大王之所以能成为大王,关键的关键是因为他有一位集美丽、善良和智慧于一身的王妃——也就是师伯母王董事长您——今天本尊到此,我如果不敬酒的话,回去之后,所有的师兄弟知道了都会骂我的……因为您老人家是我们大家心目中的女神。”

于洋洋道:“李.大师,您太帅了,您不只是长得帅,做的菜好吃就不摆了,取的菜名真的是太有才了。如果说王董是你们的女神,那么,您就是我眼里的男神,您……可以答应同我们合影留念吗?”

李献良道:“可以,不过,我属于已婚男士的系列,和女士合影得有附加条件。就是不能单独和你一起合影,如果王董愿意我们仨一起合影的话,我没意见。”

于洋洋为达到和男神合影的目的,就开始撒娇:“语嫣姐,咱们好不容易来一次,您就答应了嘛。”

语嫣没办法,只好答应了与他们合影的要求。艳红充当了临时摄影师。于洋洋拿过拍摄好的照片自我陶醉之后,高兴得跳起来。穷追不舍地问:“李.大师,焦经理已经给我们解说了您制作的冷盘。四个素菜您也简单做了介绍,就算我太没想象力的缘故吧。四个荤菜我觉得怎么想也想不出来是啥道理?比如这个很普通的红烧鲤鱼,为啥要叫红豆相思?”

其实,不只是于洋洋有疑问,艳红、杨逸歏等也有疑问,只是艳红同学为了保持淑女的矜持,没有急忙问出来而已。

李献良道:“我们遵照王董事长关于山庄要为发展旅游文饮食化做贡献的指示精神,集中力量搜集了穹窿民间传说。其中,香炉晓月,就是老君山的萝卜;柜崖晚霞,就是青峰岭的南瓜,天池秋露就是佛尔岩的莲藕,向砦春风,就是向家砦的蕨菜。四个素菜代表江湖四大家——道家、儒家、佛家、兵家。”

阿乐道:“前面三家吃素我觉得还勉强说得过去,最后一家是兵家啊,兵家可不是吃素的吧?”

李献良道:“自古知兵非好战,善谋者运筹于帷幄之中,善战者决胜于千里之外,善藏者隐身于闹市之内,善政者掌管于举手之间。兵家最为厉害的不是完全的军事化,而是完全的非军事化——也就是毛主席他老人家说的全民皆兵——蕨菜,漫山遍野都是,又都不是。真可谓‘虚则实之,实则虚之。’让敌人陷入人民战争的汪洋大海之中,试问天下谁能敌?”

欲知后事如何,请看《语嫣.山中之王》第八十六章 山茶花 (3)

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