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看到郑老厨师的惊人举动，直播间里的观众们纷纷开始议论起来。
“这老头也实在是有点可怜，之前的他哪里想得到居然会沦落到现在要跪求天哥指点的地步！”
“自作孽不可活，谁叫他之前不相信我天哥的能力，现在被打脸了吧。”
“哟，听楼上的马屁精们一口一个天哥喊的多亲热啊。”
“发现杠精一个，黑子你要是可以做到让行家都跪求指点，别说叫哥了，我叫你大爷都行。”
且不论直播间里的几万观众们讨论得多么沸沸扬扬的，叶天看着跪在自己面前的郑老厨师，心里终于还是露出了一丝不忍。
这郑老厨师虽然之前有些倚老卖老，但是到了此时此刻，他对于厨艺进步的追求之心终于还是打动了叶天。
叶天长叹了一口气，伸手把地上的郑厨师给扶了起来，脸上露出了前辈师傅般慈祥宽容的神情。
“看在你一片真心的情面上，今天我就破例再次指点一下你，你且听好了！”
“想要去除掉中期卤制牛腩时冒出的油腥，你只需要在刚开始焯煮牛腩的时候，往清水锅里先放入一茶匙的花椒粒即可。”
叶天云淡风轻吐出的这招秘诀，直接就如同一颗子弹一般击中了郑老的心脏！
“花椒？花椒！对啊……我怎么没有想到在刚开始的时候加入花椒？”
郑老厨师喃喃自语地念叨了几句，猛地仰起头望着面前的叶天，脸上充满了如闻仙音般的激动！
叶天看了他一眼，接着说道：“加入花椒之后，既可以抑制牛腩的油腥位，也可以减少甘草和小茴香的用量。”
“按照我的预计，那三钱的小茴香就可以不用放了，但是甘草的甘味还可以用来中和花椒的辛味，从一两的份量减少到四钱左右即可。”
郑老厨师如同学徒提问一般追问道：“那如果甘草放少了，肉的腥香味不被有些顾客喜欢怎么办？”
“这个就更好解决了。”叶天一摆手说道，“你可以考虑在拉面的汤底里加入少许洋葱，不就可以压住腥味提起香味了？”
“洋葱……天啊，我怎么没有想到放洋葱！您如果没说，我自己得琢磨多久才能琢磨出来啊！”
郑老厨师脸上露出了狂喜的神情，心情激动得连连点头，满心欢喜地把叶天指点的每一句话、每一个字都牢牢地记在了心底。
以他做牛腩拉面做了几十年的水平，哪怕只是听到叶天口中所说的简单几句话，却也已经知道叶天这是提纲挈要一般指出了拉面的完善方法！
自己家族传承百年的秘方缺憾，今天终于得到完善了！
郑老厨师不由得感动得热泪盈眶，双手继续把之前的银行卡尊敬地递上叶天的面前，声音颤抖着说道：
“叶……叶师傅，我……我替我整个家族谢谢您……还请您一定要收下这笔谢礼！”
说完也许是觉得十万元还太少，不足以表达谢意，郑老厨师马上回头朝已经闻讯赶来的儿子等家人说道：“快点再去往这张银行卡里转账十万元进去！”
叶天看着郑老厨师的举动，心里不由得也是多了几分感动。
这老一辈的手艺人，哪怕大多数时候会有些自傲，但是他们却也是最知道感恩的那一批人。
哪怕开着这样一间小面馆赚不到什么钱，可是当自己随口指点了郑老厨师几句之后，郑老厨师还是尽其所能的备上了厚礼用以答谢自己的指点。
叶天拍了拍郑老厨师的肩膀说道：“算了，郑师傅，赔礼就还是免了吧。”
“我从一开始就说了，我之所以指点你，根本不是看重你拿出来的金钱礼物。”
“我真正看重的，是你有没有对厨艺一道不断追寻进步的赤子之心！”
说出这一番话的这一瞬间，在现场的所有顾客眼中，在直播间里所有的观众眼中，叶天的身后似乎绽放出了金色的光芒！
俨然是一副泱泱大师的模样！
一位不求名气、不求利益，一心只为追寻厨艺最高峰的大师！
郑老厨师眼看自己的礼物再一次被叶天给拒绝了，心有不安地说道：
“叶师傅，您帮了我们家这么大的忙，甚至称得上完善了我们的家族传承！如果您不收下这份小小的心意，叫我怎么能心安？”
叶天哈哈一笑，脸上露出了毫不在意的表情：“钱财这种东西，我早就已经不在意了，富有富的活法，穷有穷的快乐，更何况以我的能力，会在乎你这十几二十万？”
郑老厨师心里陡然一惊，顿时明白过来是自己着相了。
就以面前叶天这么高超的厨艺水平，哪怕随便参加一两个大型的美食活动点评指导一下，出场费分分钟都能拿到个上百万，更别说如果还要他亲自下厨烹饪美食了。
自己这十几二十万的礼金，叶天根本就不会放在眼里，明显不值一提啊！
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