冬至，午门。
百官早就候在那里，光禄寺官员扯开嗓门大喊：“为厉行节俭，陛下免赐冬至宴，改赐群臣干辣椒半斤、花生两斤、红薯十斤！”
花生、红薯、玉米，已在京畿逐步推广，但想彻底普及还得再等两三年。
其中花生最受城中居民欢迎，这玩意儿可以做下酒菜，一盘油炒花生米能喝两大壶。但价格相对还有点贵，去年只有富豪之家吃得起，今年越来越多农户种花生，小康之家偶尔也能买来佐酒。
至于辣椒，刚开始属于皇庄特产，王渊的庄田也种了一些。
传播两三年之后，种植范围依旧很小，喜欢的爱到骨子里，不喜欢的根本不屑一顾。
直至今年初，太常寺右少卿田秋，在王尚书家吃了一盘凉菜，当时差点把舌头都吞下去。田秋立即索要这道菜的做法，然后高价购买干辣椒，数次请客之后，“油辣子”已然传遍北京官场。
勋贵们纷纷让佃农种植辣椒，“油辣子”成为贵族调料，辣椒价格一度堪比香料！
光禄寺的杂官，带领仆役抬来赏赐物品，文武百官排队认领辣椒、花生和红薯。小官们特别高兴，他们大都在京城没有田地，想吃辣椒必须高价购买，这次皇帝可是足足赏赐了半斤。
甚至还能分出一些辣椒籽卖掉，因为市面上有人求购种子。估计明年就会价格猛跌，因为种植辣椒的越来越多，“油辣子”出现在酒楼食肆也指日可待。
“仲元，你又有口福了。”郑一鹏逗趣道。
汤训说道：“口福还得等明年，从元旦之日起，天下官员皆涨俸三级。到时候种辣椒的也多，说不定每日吃饭，都能放一大勺油辣子。”
郑一鹏大笑：“哈哈哈哈，仲元志向高远矣。”
汤训和郑一鹏，同科进士，同科庶吉士，而且还是舍友。虽然一个是王渊的好友，一个是杨慎的好友，但他们的私交一直都不错。
汤训莞尔道：“若是全国百姓，都能每日吃到油辣子，则天下必定大治矣。”
两人如今都租住民房，请不起丫鬟仆役，但跟班总还是有的。
把赏赐之物扔给跟班背着，郑一鹏低声说道：“开春之后，我可能会被外放。”
“巡按御史？”汤训问。
郑一鹏点头说：“八九不离十。”
汤训抱拳笑道：“恭喜九万兄！”
郑一鹏道：“别急着恭喜我，仲元兄也多半要外放的。”
“新盐法？”汤训问道。
郑一鹏道：“朝中六成的御史，都要下派到地方做巡按，专查新盐务的推行。”
“盐政版摊丁入亩”不是那么好搞的，即便弄出以官斗官的法子，但依旧有无数漏洞可以钻。
正德时期，是没有“官盐店”的，整个销售过程分为三部分。
第一部分：内商拿到盐引之后，到都转盐运司购买食盐，通过水商转运到各省盐运司，盐商们的合法贩盐活动就此结束。
第二部分：州县填报辖内户籍人数，按人口获得食盐定额，自己组织人手，把食盐从省级盐运司运回去。
第三部分：里甲长官，组织人手去州县运盐，带回各自里甲分售给百姓。
最后的交税，也按人口缴纳，里甲长官负责催课，上交到州县一级，知州、知县再上交到省级盐税衙门。这种按人口计盐税的税种，名叫“盐钞课”、“盐钞银”，一直到清朝乾隆年间还在使用，乾隆末年才改为论斤收税。
糙不糙？太糙了！
居然让里甲长官分销官盐，而且还按人口给定额，不是逼着老百姓买私盐吗？如果不买私盐，官盐定额根本不够吃！
在明朝中后期，全国老百姓吃的食盐，三分之二以上都是私盐，都是不用给朝廷交税的。
朝廷官员自然知道里甲长官不靠谱，于是在万历年间，又出现“官盐店”。
全县老百姓，只能在官盐店购买食盐，一是造成百姓买盐不方便，因为很多农民一辈子不进城；二是把利润转给官盐商，里甲长官好歹还悠着点，商人可不管百姓死活。官盐店的官盐商们以次充好、哄抬盐价，逼得老百姓只能买私盐，清末甚至出现官盐店逼得百姓造反的情况。
但是，官盐店不设又不行，里甲长官太难管理了，王渊这次还得被迫设置。
为了避免垄断现象，每个州县，至少要有十家官盐店，各店铺老板不允许有五服之内的亲戚，三代以内不得有做官之人。巡按御史，这次主要巡查的就是这个，弄虚作假者一旦被查出，直接打入贱籍，有功名的还要被剥夺功名！
官盐店经营执照，十年更换一次，由巡按御史统一组织换牌。若被查出一次问题，所涉及的巡按御史降级一等；若被查出两次问题，所涉及的巡按御史直接罢官！
至于“盐钞银”，不再让皂吏逼催百姓上交。
州县去省级盐运司拿货，今后没有定额限制，给钱就能买到。提多少货，省级盐课司就计多少税，“盐钞银”直接计算在盐价当中。省级盐运司、省级盐课司、州县官员，三个方面互相监督，各自有各自的利益，想要三方勾结是很难的。
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