“哇，一听这几个名字都感觉好好吃啊。”小熙嗅着小巧的鼻子，好似听到名字就问到味道一样。
苏瑾让他们帮忙把食材，该择的就拿去择，该洗的就拿去洗。
她就先把汤熬起来。
排骨先过一遍，把血水清洗掉，接着把排骨用生粉加水先裹着按摩，放置十分钟，这样子排骨的肉会更嫩，不会柴。
锅里加水烧开，接着把排骨放进去。
煮开后，关小火，盖上锅盖，慢慢熬制。
半个小时后，把清洗干净的海带放进去，小火慢炖，继续熬制。
接着把食材都切好，配菜准备好，放在一旁备用。
这边炉子也不闲着，锅加油烧热，把鱼放下去煎。
油‘啧啧’的在锅中跳跃，没一会儿的功夫，鱼就煎得香脆金黄，苏瑾拿着铲子翻了个面。
又静待了两分钟，另一面的鱼也煎好了。
把油倒到一些，只留下一点点，油不能吃太多，对身体也不太好。
接着把葱头，姜和蒜头，豆瓣酱和一点辣椒放进去，爆香。
再把鱼放下去，加上生抽，老抽，料酒，耗油，最后再加上适量的水。
完了之后盖上锅盖，让它煮着。
十五分钟后，打开，香喷喷的红烧鱼就做好了，苏瑾放了一点盐，再把葱末撒进去。
翻转了几下，就可以出锅了。
小熙小人儿拿着盘子递给苏瑾。
装好鱼后，小熙伸出手要来接，苏瑾不让，怕烫着她。
自己直接端去餐桌上了。
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