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大胖鸡

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第1章 正午阳光

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“呼呼呼呼呼。”

清晨的阳光照耀下,一名年轻的男人慢慢的跑在干净的街道中,他的身高只有1.68米,体型也相对瘦小。

不过在日本这个国家,做为国中生的男人已经不算太矮了,即便他是国三的准毕业生。

不过相比于他的另一个身份,国中男子篮球运动员来讲,1.68米的身高就有些不够看了。

男人今年15岁,名字叫做王正阳,父亲王大富是纯种的华夏人,而母亲百合子则是地道的日本东京人。

和许多的华裔家庭一样,父亲王大富经营着一家中华料理店,不过这间开在神奈川唐人街的饭店可不是小餐馆,属于当地知名的美食店。

两层楼的建筑独属于这间名为“王的饭店”的中华料理店,前面的店铺以及二楼的包间属于餐馆的地盘而后面的店铺则是肉类专营店。

主要出售猪肉、羊肉、牛肉以及各类在其他地方很难买到的内脏类食物。

王大富擅长各种肉类食物的做法,特别是内脏类美味更是一绝,再加上量大价廉,所以王家这家店的客流量非常大。

此时正是93年初,日本经历了战后的第二次大规模经济爆发,可惜这一切都是假象,仅仅几年大萧条就再一次来临,史称“平成寒冬”。

此时不管是白领、蓝领、中产阶级亦或是富豪,王的饭店都是适合他们的选择。

家庭聚会、公司聚餐、私人宴请都是这家店擅长的领域。

而早晨运动完毕的王正阳此时也回到了店里,他们家早先没什么钱的时候,一家五口就住在店铺的二楼,而此时的二楼早已经改造成了包间。

王正阳打开了店铺,开始打扫起了卫生,此时的街上静悄悄的,偶尔有一两个行色匆匆的路人走过。

而餐馆后厨已经是人声鼎沸了,七八个男人正在后厨忙来忙去,看见王正阳走了进来。

“大师兄,早上好!”所有人停下手中的活,打起了招呼。

这些后厨忙碌的人基本上都是王大富的徒弟,有华裔,有日裔。王大富收徒从不看国籍,只看天赋与人品。

而在众多徒弟之中,做为儿子的王正阳是绝对的第一人,五岁那年王正阳就提着刀走进了厨房,宰了他人生中的第一只鸡。

自此以后,王家父子的大名就在整个唐人街传颂。

早上的王家餐馆只供应包子、茶叶蛋、豆浆和小米粥的,包子有三种两荤一素:大葱肉馅的、洋葱肉块的以及豆腐白菜粉条的。

每个包子都很大,因为王家祖籍是胶东的,所以特产大包子。

提供打包和堂食,普通的女性基本上一个大包子就够了,而食量大一些的男人两个包子也差不多。

但是,经常可以看到有人一买就是十几个带走,这是上班族给同事带的,而这种活大多都是新入职的员工的必修课。

而此时忙碌的后厨,一个人正紧张的看着王正阳,此时王正阳正将一个大包子塞进嘴里。

白嫩嫩还冒着热气的包子被王正阳一口咬掉了三分之一,一瞬间汁液混合着五花肉进入到了嘴里,满嘴喷香。

这是洋葱肉块的包子,里面的肉块选用上好的五花肉,肥瘦相间,与洋葱一起腌制入味,以后再做为包子馅填充进去。

王正阳不动声色的吃完了第一个包子,然后又拿起下一个,这个是大葱猪肉馅的,与洋葱肉块不同的口感,大葱猪肉的口感要更细腻一些,汤汁也不如洋葱肉块的丰富。

汤汁更多的是锁在馅里面,王正阳依旧没有任何表情的吃完了一个。

接下来就是素馅的包子,白菜豆腐粉条的包子因为食材都提前的焯过水,导致了完全没有多余的汁液。

反而非常的清爽,三口两口的吃完了手中的包子,王正阳看着旁边站着的男人露出了一个微笑。

“很好吃,不但保持了食材的原汁原味,更以独特的配料搭配出不同的口味!”王正阳说着拍了拍男人的肩膀:“可以了,宝哥,叫人端出去吧!”

“好嘞,俺这就去!”旁边站着的人通称阿宝,30多岁。是王大富的胶东老乡,也是在日务工人员。

不过他运气不错,拜了王大富为师,不算王正阳的话,排行应该是老三!

算是带艺拜师,本来在国内就是好厨子。不过就算这样,也在王大富手下做了三年学徒。

最近,打算出徒了。王大富的另外两个徒弟已经自立门户了,而阿宝比较特殊,没什么资本,就算是出徒也会继续留在王的饭店里当厨师。

不过学徒和大厨的收入还是有明显区别的,所以阿宝一直很努力!

而王大富也有意把手上的功夫传授给他,也就造就了他短短三年就正式成为了厨房的二把手,要知道王大富的大徒弟和二徒弟可是一个七年,一个五年!

王大富毫无疑问是王的饭店头把交椅,而王正阳的身份就很特殊了,虽然手艺不比他爸爸差,但是毕竟年龄摆在那,主要还是以学习为主!

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