杨广已经忍不住了，便问那个服务员：“这位……”杨广突然不知该怎么叫这个服务员了，一时语塞。好在那个服务员机灵，便笑笑说道：“客官叫我服务员就好，有什么需要的请说。”
杨广感受到了一种尊重，心里舒服多了，笑着说道：“朕……正想问问，柜台上那个是什么东西。”
“客官问的是那个东西吧。”服务员一直木头框子说道：“那叫算盘，是我们东家发明的，用来计数用的。”
“算盘？”杨广头一回听说这种东西，便说道：“我可以看看吗？”说着便站起身来，后边的四个伴护却先站到了杨广身前。
杨广正好奇呢，便对四人说道：“你们就坐到这里，不许动了。”说着绕过四人朝着柜台走去。
四人愣在那里，不知该怎么办，他们怎么能和皇帝同席而坐，杨广到哪里，他们就一定要先到哪里，现在好像失业一样，傻傻的站着。
服务员走在杨广后面说道：“客官点完菜也可以去看的，我们好先给客官准备着。”
杨广笑笑说道：“无妨，把你们这里最好的酒席上一桌就好，我先看看再说。”说着已经到了柜台边。
掌柜的一看杨广过来了，便笑笑说道：“客官有什么需要可以和服务员说的。”
杨广没有说话，看着掌柜手中的算盘，不明白这个东西怎么计数。
掌柜一看这人看着算盘，便笑笑说道：“客官一定是对这算盘感兴趣，这是我们东家的发明，计数很方便的。”说着还把算盘往前推了推，送到杨广面前。
杨广便伸手拿住，看了看，也用手拨了拨珠子问道：“这如何计数？”
掌柜的笑笑道：“这个也不是一下就能说清楚的，客官如果感兴趣，可以到寒记杂货铺去买上一把，那里的人还负责教会你用为止。”
杨广一听又问道：“你是说晋阳城里这个算盘大家都在用？”
掌柜的一笑说道：“我们东家发明的东西，只要一出来，全城的人都抢着用呢，一看客官就是外地来的，不知道也很正常的。”掌柜很自豪的说道。
“哦？看来你们东家很厉害啊！”说着杨广便把算盘交还给掌柜的，忽然看到那个本子上画着好多格子，掌柜的在格子里画着各种符号，便又问道。
“这也是你们东家发明的？”
“对啊，我们东家发明的东西多了。这个更厉害，只要记住了，算账很简便的。”掌柜好像献宝一样，就对杨广说道。
杨广看了半天也看不出这些东西能算账，便问道：“这些是什么？”他指着上面的符号问道。
“这叫阿拉伯数字，就和咱们写的一二三四五一个意思，只要记住了，不管多难算，几下子就算好了。”说完看看杨广渴望的眼神又道：“你要想学，到寒记书铺去买，那里有专门教人学这个的的书。”
杨广听到寒记书铺后，抬头看了看掌柜问道：“这个酒楼不会是叫寒记酒楼吧。”
“客官好眼力，这里正是叫寒记酒楼。”掌柜的一说，杨广就乐了，说道：“那你家的东家一定姓寒咯。”
“对，我们东家确实姓寒。”
杨广摇摇头想到，看看发明出来的东西，这个东家确实是个能人，可这些店铺取的名字可不咋样，太俗气了。
然后转身回到了自己的桌子那边，一看四个伴护还站在那里，周围有人不时的看着这里，杨广心里想，怎么带出四个傻子来，便沉声说道：“让你们坐下就坐下，不要站在那里！”
四人一听杨广的声音就知道，这是生气了，便齐刷刷的坐下，周围的人在一次看着这里，弄的杨广都不想和他们同席了。
这时服务员拿着一本和柜台上放的那个一样的本子过来，放到杨广面前说到：“请点餐吧。”
杨广接过本子边翻边说道：“刚才不是说了要……”话还没说完，就被本子上写的东西吸引住了。
面前的本子上每一页都画着不同的画，旁边有字解释。
第一页画的是一个圆形的小盆，白色的菜一层一层叠着围成一个半球状扣在盆中央，旁边点缀了一圈儿萝卜做成的小花，再看旁边的字写道：“胭脂扣，新鲜菘菜配以萝卜，色彩鲜明，清爽利口，多食可促进肠胃消化，每份贰拾钱。”旁边还有阿拉伯数字标注。
下一页是一个梭形盘，正中间画了一条鲤鱼，身上浇着淡褐色的汁液，身侧几根芹菜点缀，旁边写道：“戏草灵鱼，鲤鱼浇汁烫熟，作以芹菜下口，爽滑多汁，回味久远，多食可使眼明目清，每份叁拾伍钱。”后面也是阿拉伯数字。
接着几页都是有图有字，什么鱼干脍、咄嗟脍、浑羊殁忽、金齑玉脍、串脯等等，都附有功效价钱，说的清清楚楚。
杨广每一页都仔细看了一遍说道：“你们东家真是有心啊，这样的东西都能想出来。”
服务员笑道：“东西是东家想的，图却是一位小姐画的。”
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