接着，舀了大半瓢刚调的油辣子，迅速在锅内一混，大勺子转了十多下，待辣香味出来后，杨威这才把土豆块全部倒进去，继续转动食物，力求每一块土豆都被熟油裹一遍，免得待会收汁的时候化成汤汁。
之所以不先放油辣子，还是怕这些老外被辣得太惨。
然后，是混入甜椒丝、洋葱丝一起炒，待油有些少了的时候，一大盆热水到了进去，刚刚淹过土豆和鸡肉。
“这就好了？”黑球凑在大锅旁问道。
“等这些水变成浓汤，就差不多了。”杨威笑道：“食材太少了，我就没弄川菜了，一个简单的大盘鸡，大家先看看合不合胃口。”
“很香！”白球闻着一旁的熟油辣子说道。
杨威一边转着锅里，免得糊了，一边回头说道：“班长，熟油辣子里面得加一些食盐搅拌，免得坏掉。
待会，我给你们再搞点刀削面。”
“别待会了，赶紧的，小肉球去搅拌锅里，糊了，不许吃晚饭。”白球放下熟油辣子盆，急忙催促道。
“那好，锅里的水减少一半后，就关火转动。”杨威说着，就将大勺子交给了小肉球。
面团是现成的，黑球用来做面包的，不过，劲道不行。
所以，那面团在杨威手中被蹂躏了几百下，等到一大锅玉米牛骨汤开了一个小时后，杨威才接过一块，白球让多斯去磨快了不少的铁片，切起了刀削面。
受益于咏春拳中的八斩刀法，杨威切面的手，很稳！
“黄球，我这边好了，酱油色的浓汤汁了，接下来怎么做？”小肉球大声问道。
“好！”杨威放下面团，迅速过去尝了一下味道，满意说道：“加点盐，拿大盆子，起锅了。”
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