听见有蛇,蒋氏也吓得把苏青青往后扯,生怕那蛇会跳起来咬到苏青青。
“『奶』,娘,这蛇是死的,不咬人,你看。”苏青青为了证明,去篮子边捡起那条蛇拿在手上,不住的摆弄。
蒋氏是吓得连连后仰,自己姑娘什么时候这么大胆子了,这蛇都玩得这么起劲?
倒是苏『奶』『奶』,一看这蛇没有脑袋,又瞬间恢复淡定,却还是不敢上前,远远地问,“你上哪儿捡的这东西,也不怕咬死你。”
苏青青呲牙笑,“这不是没咬死吗,带回来给大家尝尝鲜,正好捡了些鸡肉菌,不如我们做乌蛇炖野菌吧?”
光是听这菜名,苏『奶』『奶』就已经开始咽口水,却还要端起架子,“麻烦玩意儿,要做就快点,吃了晌午饭还要干活呢,大家都等着吃饭。”
“好咧。”
苏青青应下,扭头看蒋氏那害怕的眼神,只能自己动手,指着散落一地的鸡肉菌,“娘,你帮我把这些野菌洗了吧,我来弄蛇。”
“你行吗?要不然还是娘来吧。”蒋氏哆哆嗦嗦要上前来。
“没事,我行的,娘洗野菌就成。”苏青青说着,就提着那条蛇去了灶房里。
苏『奶』『奶』还不忘提醒,“人得吃饭,猪也得吃,老二家的,你先去把猪喂了,喂猪那么几下的事儿,耽误不了。”
那么几下的事儿,那你怎么不去啊?
苏青青把案板上的乌蛇当做苏『奶』『奶』,一刀下去割开蛇皮,挤出蛇胆放入碗中,提溜着被划开的部分,手奋力一扯,蛇皮就被完整的剥了下来。
苏青青将蛇皮摊开晾在木窗上,等着风干收起来。
这可是好东西,晒干了之后可以入『药』,到时候和野当归一起拿去卖,也能换不少钱。
里面的蛇肉嫩白无比,苏青青砍成节,放进锅里焯了一遍水又捞起来用凉水冲,这样可以让蛇肉更加的劲道。
而后就是放了一点苏『奶』『奶』十分宝贵的菜油,扔了今天摘的花椒,又放了一些辣椒,经油炒出香味儿,这才将蛇肉下锅。
等蛇肉被炒得两面金黄,蒋氏洗好的鸡肉菌也端来了,苏青青舀了水下锅,彻底没过蛇肉,又把鸡肉菌给放进去,顺带着放了两瓣蒜和姜片,用作去腥味儿。
蒋氏在边上看得一愣一愣的,“青青,你什么时候学会这一手了?”
“我这是自学成才。”苏青青仰头说道。
蒋氏笑话她,“不害臊,看以后嫁人了,还敢不敢这么说话。”
说着,又想起那条蛇来,“那条蛇哪来的啊?你扯猪草的时候碰见的?没咬着你吧?”
有封景在,她能被咬着?
“没事,娘,一条乌蛇而已,我还能应付,您就别『操』心了,赶紧烧火吧,我还得炒个马齿苋,不然菜肯定不够吃。”
蒋氏被分散了注意力,赶忙就去了灶台前烧火。
蛇肉闷了小半个时辰,苏青青也瞧着时间差不多了,揭开锅盖,一股热气蒸腾上来,伴随着香气,当真十分勾人。
“娘,你看看饭,我好像闻着糊味儿了。”苏青青说道。
“饭糊了?”蒋氏赶忙去看边上的小锅。
苏青青赶紧趁着这个机会,拿碗盛了一份蛇肉,收进了通讯录钱包里。
某人那份,她可不能给忘了。
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