由于馅料都是切丁，首创厨师也是姓丁，故名五丁包。
炉灶上的半锅水咕嘟咕嘟地冒泡烧开了，姜嫣夹起五花肉下入水中，撇去飘上水面的血沫，焯好后再将五花肉捞出来亮温，与鸡丁一样切成零点八厘米见方。
带路芸那边剥好皮的鲜笋洗净拿来，她又把鲜笋切成鸡丁、肉丁同样大小的小丁，再切点葱姜末后起锅倒油开始榨锅煸炒。
加入白糖去腥，酱油、食盐和鸡精调味，炒好盛在干净托盘里晾凉，鲜香四溢。
姜嫣重新揉匀发酵好的面团，待馅料凉了后便净手包包子。
三丁包的包法与普通包子的包法不同，捏褶皱时需要稍稍向外拉一下，使包子最后形成颈形。然后放在蒸笼内再醒一会儿，凉水上锅蒸十二分钟就行，同样是蒸好静置五分钟再揭盖。
姜嫣拍掉手上的面粉，叫来路芸道：“你问问王磊，他们什么时候回食堂。”
此时没断电也没断网，大家都用从医院找来的数据线把手机电量充满了，临时建立一个群方便交流。
“好。”路芸得到王磊回复立即道：“嫣姐，王磊说随时都可以回来。”
“那你让他们现在就回来吧，”姜嫣看眼手表，“你下午不是想让王磊陪你回家一趟吗，早吃完午饭你们也能早点回去。”
“谢谢嫣姐！”路芸兴奋地抱一下姜嫣，跑回大厅开始叫王磊带人回来。
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