厨色生香:克妻鬼王,别过来

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第169章 水晶虾饺?猜一猜!

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她大手一挥,便将王府送来的所有新鲜食材都留了下来,都是些稀罕难得的珍品啊,不要白不要。

今日来万府,她便让糯米收拾了好多,一起带了过来。

为了弥补万宝路夫妇的年夜饭,她也算是尽心尽力了,真是绞尽脑汁,想要让他们开心起来啊。

万宝路见她似乎陷入了沉思中,便出口问道:“乖女儿想什么呢?那么出神?对了,刚刚那你澄粉,那是什么东西啊?”

月乐笙正在浮想联翩,听到他的声音,才回过神来,笑着道:“澄粉啊,其实就是加工过的面粉。

用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄粉。

用澄粉做出来的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见。

光是外观看起来,就非常漂亮,很有食欲。

为了让卖相更加好看,还会把形状捏成半月形,或是蜘蛛肚,共有十二褶。

以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大多以一口为限。

一口下去,爽滑清鲜,美味诱人。”

到这里,似乎一盘热乎乎的虾饺已经在跟前了,月乐笙完全陶醉在那想象中,忍不住舔了舔唇,摇了摇头。

万宝路见她这般馋猫的模样,忍不住笑出声来,“难得你这么喜欢,看来一定是人间美味,那我和你干娘,就等着享受这无上的美味了。”

月乐笙当即比了个“OK”的手势,也不管他看没看懂,只笑着道:“干爹,你和干娘有口福了哟,一定不会让你们失望了,保证唇齿留香,那鲜嫩的口感能记一辈子。”

万宝路早已笑得见牙不见眼,看着她自信满满的样子,只觉心满意足。

对于他们而言,味道好不好是其次,是谁做的才最重要。

只要是女儿精心烹饪的美食,他们都会觉得是下最美味的食物,因为里面有她的爱啊。

都得人心者得下,对于美食而言,是同一个道理。

得人心者,才能有回头客,用心烹饪的美食,才能把顾客感动。

这也是如意楼屹立上百年而依旧如此火爆的原因,从万家祖上开始,就把这一条作为经营的理念,一代代传下来。

两人在垂花门前,兵分两路。

月乐笙带着几个丫鬟去厨房,准备捣鼓她的水晶虾饺,而万宝路去找韩夫人,告诉她这个好消息。

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