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第六十四章 故人之嗣

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“灵儿,这可说不一定,每一届比赛的主题都不一样,还有的是自由发挥的主题,所以我觉得我们都要有所准备,才能万无一失。”柳一口郑重的说道。

“都要有所准备?师傅,怎么个都有所准备?”马文兵疑惑的问道,菜品千万种,难道也有准备个上百种?

其实马文兵已经能做不少的菜了,两个世界的菜加在一起也知道是有好几百道,虽然这个世界的菜会的还不算多,但是那个世界的菜能做好几百道,什么蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅等等都会做,道道都是这个世界的精品。

柳一口从怀里掏出一张白纸,淡淡笑道:“今天我倒是写出了十几道菜,是我一生最满意的作品,我想能在在这里面挑选一道菜参加比赛那是最好。”

大家都接过柳一口的那一张白纸,只见上面写道:银杏蒸鸭、参麦团鱼、牡丹鱼花、艄公号子鱼、龙眼甜烧白、金钱口蘑汤、一锅焖肉、豌豆猪大肠、荷叶凤脯、一品海参、荷花八宝鸡。

这些菜都是马文兵曾经学过的,但是那个时候还没有白莱的记忆,他也没有怎么学会,如果现在学起来就轻松多了。

“师傅,这些菜都是你一生的杰作,如果真能有一道参加比赛,这一次我和师姐都给你打个下手,你老人家也能满足梦想。”马文兵微微笑道。

虽然这一次比赛是以马文兵名字参赛的,但是比赛可以是单人和团体,所以谁来比赛这倒是并不是很计较。

柳一口捋捋胡须,心里早已经有了计较,于是摇头道:“不,这一次还是你来做,这就是我为什么以你的名字来报名了,师傅毕竟老了,什么梦想不梦想的,那都是感叹而已,你是师傅的徒弟,你成功了也是师傅的成功,这是一举两得的事情。”

马文兵惊讶,道:“师傅你确定要我来做?可是这这些菜我还是没有学会,做出来的味道肯定比不上师傅的,连师姐都做的比我好,要不师姐来比赛也是可以的。”

“胡说,灵儿虽然是是我徒弟,但是毕竟是个女儿,能走多远?就这样决定了,还是你来做,我已经和客栈商量好了,会给我们一个灶台,这三天我要对你强化训练,魔鬼改造!”

这个世界明显的重男轻女,柳灵儿虽然很不服这种待遇,但是是为了马文兵,她也甘愿默默承受。

柳灵儿微低着头,没有说话,如果马文兵换成换成赵大头或者钱风,她肯定要争论一番,现在是马文兵,在她的心中越来越重要起来。

强化训练,魔鬼训练,这听起来就很遭罪的,但是马文兵并不担心,不再是以前的那个马文兵了,何须三天?一天即可而已。

“那好吧,师傅,什么时候进行强化训练?”马文兵只能同意道。

“宜早不宜迟,吃完中饭我们就去强化训练,灵儿,你要去也可以,不去也行,不行就呆在屋子里哪里也别去。”柳一口回答道,这一切他都计划妥妥的。

柳灵儿抬头,欢喜道:“师弟做菜,我怎么能不去?我当然要去了。”

“那好,吃晚饭了我们就去。”柳一口回道,然后大家吃中饭不提。

......

于是吃完中饭之后,在店小二的带领之下,马文兵、柳一口和柳灵儿来到了厨房,只有天香留在客栈,不过她也没有留在房间,而是出了客栈去找那个华拓神医去了。

且说马文兵三个人进入厨房,那个厨房还是比较大的,有七八个厨师在为客栈奋斗着,店小二将将三个人领到一个单独的灶台上。

“就是这里了,这里也有食材,我们老板说了,你们可以随意的使用,有什么事情可以去大堂找我就可以了。”店小二说道。

柳一口很感激,并且从口袋里掏出一锭银子给了他,陪笑道:“那就多谢谢了,也帮我谢谢掌柜的。”

“客气,客气,那没有其它事情我就先去忙活了。”店小二接了那锭银子更加高兴了,那锭银子能抵他的三天工资嘞。

店小二走后,柳一口让马文兵和柳灵儿开始卷起衣袖干活,首先照着那张白纸上写的第一道菜做起,第一道菜是银杏蒸鸭。

“灵儿,你去帮忙找一只鸭子过来,记住,鸭子一定越嫩越好,嫩了肉才鲜美。”柳一口首先对柳灵儿说道。

柳灵儿离去去寻鸭子去了,柳一口对马文兵郑重的说道:“文兵,我再跟你说一边银杏蒸鸭的大致流程,可能也是最后一次了,你要注意听了。”

马文兵点点头,“师傅请说吧。”

“银杏捶破去壳,在开水内煮熟,撕去皮膜,切去两头,除去心,再用开水掉去苦水,在猪油锅内炸一下,捞出待用。将鸭洗净,宰去头脚,用盐、胡椒粉、料酒抹匀入盆,加入姜葱、花椒,上笼蒸约1小时取出。拣去姜葱、花椒,用刀从背脊骨剁开,去净骨头,盛入碗内,齐碗口修圆。将剩下的鸭肉切成丁,与银杏混合放于鸭脯上,将原汁倒入,加上汤,蒸笼蒸约半小时至鸭肉烂,出笼翻入盘内。锅内掺清汤,加鸡油。料酒、盐、味精、胡椒粉、水豆粉、勾芡,放猪油,挂白汁于鸭肉上即成。”

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