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第10章 美食评论

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尤可心愣了一下,说:“我没想这么多啊,只要有美味的烤鸭吃就行了,至于你刚才的问题,的确是个问题,可是谁又关心呢?对于商家而言,只要赢了比赛,拿到‘厨艺无双’的牌匾,就能招来更多顾客,就能赚到更多的钱,这才是最终目的。”

“是吗?难道厨艺的最高宗旨不是民以食为天吗?”

“民以食为天?那是在古代,现在都什么时代了。”

“时代变迁,但道理不变。”

“什么道理?”

“国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。”叶蓁蓁说得一本正经。

尤可心一副看老学究的样子,叹道:“蓁蓁,你确定我俩是同学?是同龄人?我怎么觉得,你像是从古代穿越过来的。”

叶蓁蓁笑了笑,“话有点多,只是此情此境,有感而发。”

“好了,蓁蓁,说现代话。”

“嗯,转成现代模式,可心同学,我们把注意力转到擂台上的烤鸭上吧。”

二人周围观众席上已经坐满了人,抬头看向擂台,擂台上已经有身穿厨师服的厨师上台,擂台下的评委主席台也开始陆续坐满人。

擂台之上,主持人上台,开始介绍比赛双方。

叶蓁蓁的目光却突然落在擂台之下,最前排评委席中的一个熟悉的背影上。

挺拔的背影,乌黑的短发,清晨阳光下,闪着柔和光亮的皮肤,叶蓁蓁心里一愣,这个背影像极了南之乔,不对,叶蓁蓁心里确定,那人就是南之乔。

可南之乔怎么会出现在这里?前排的专业评委,就算不是专业厨师,那也要是美食爱好者,美食评论家之类的,南之乔?一个对饮食不太挑剔的人,能做这种大型厨艺比赛节目的评委?

叶蓁蓁的目光落在南之乔背影上,尤可心的目光却落在擂台上的那个帅哥主持人身上。

尤可心惊喜地喊道:“蓁蓁,你快看,那个主持人是不是电视上那个美食节目的主持人,叫凯朗,是不是他啊?”

叶蓁蓁目光没有转移,一直盯着南之乔的背影,尤可心见蓁蓁没有反应,回过头来,朝叶蓁蓁目光的方向看去。

可心看了两秒,没认出南之乔的背影,进而疑问:“蓁蓁,你在看什么呢?比赛马上要开始了,你怎么光看评委啊,厨师们才是今天的主角。”

叶蓁蓁回过神来,掩饰的笑了笑,说:“烤鸭才是主角。”

“对,是烤鸭。”

比赛开始进行,对阵双方分别是梁记酒楼和杨记酒楼选派的厨师,一方以挂炉烤鸭为主打,另一方以焖炉烤鸭压轴,烤鸭又分不同吃法,鸭肉可以切片卷饼,鸭架可以加菜熬汤,也可连骨剁碎,浇上味汁,作为凉菜上席。

双方厨师忙着做菜,主持人则在一边介绍,叶蓁蓁的目光在南之乔和擂台上来回移动。

钟声响起,比赛时间结束,双方厨师都停下手,看着桌上摆放好的几盘菜肴,都面露笑意,仿佛都对这次“厨王争霸赛”志在必得。

有工作人员开始给评委席上的各位评委端去各个参赛菜肴,很快,菜肴到了观众评委席。

叶蓁蓁和尤可心手里也都分到了一份,随着菜肴而来的,还有一张表格,要求写上对各个菜肴的评语及分数。

蓁蓁尝了一口鸭肉,又喝了一口汤,双方厨师的菜品,各尝了一遍,最后在纸上写下评论语:“色泽红艳、肉质细嫩、肥而不腻、味道醇厚,营养搭配均衡,梁记挂炉烤鸭胜在有果木香味,杨记焖炉烤鸭胜在口感更为细嫩,鸭汤清淡爽口,不分伯仲。”

叶蓁蓁在最后的评分上,给了双方想同的分数,都是九十分。

写完评语,叶蓁蓁抬起头,发现周围人都沉浸在美食之中,往南之乔的方向望去,南之乔刚好也写完评语,正低头看着桌上的鸭架汤,尝了一口,又反复翻看,一副仔细研究的样子。

叶蓁蓁看着南之乔的样子,感觉有些想笑,南之乔还有这么可爱的一面。

钟声再次响起,工作人员开始按顺序回收每个评委手中的评语表。

几分钟过后,评语分数统计结束,主持人在台上,现场宣布比赛结果,梁记挂炉烤鸭以一分的优势获胜,今年的“厨艺无双”牌匾归梁记酒楼所有。

台上欢呼雀跃,台下一片沸腾。

得到“厨艺无双”牌匾的梁记酒楼员工,满脸兴奋,相互拥抱庆祝,相比之下,杨记酒楼的员工就低调了很多,脸色有些沉闷。

透过欢呼的人群,叶蓁蓁的目光寻找着前排南之乔的身影。

比赛结束,人群开始疏散,由于围观人群太多,现场显得有些混乱。

一身白色休闲西装的南之乔,跟前排的几位专业评委握手之后,准备离开。

叶蓁蓁的目光落在南之乔身上,心里纠结,要不要过去跟南之乔打招呼呢?

犹豫间,蓁蓁的眉头突然皱起来。

喧闹的人群里,蓁蓁看到另一个熟悉的身影,就在南之乔身旁十几步开外的距离,断指男人再次出现。

断指男人穿着一身蓝色t恤牛仔,混在围观人群里,很不起眼,若不是叶蓁蓁见过断指男人的正面,对他印象深刻,这种杂乱的场面,还真不好分辨。

断指男人的目光一直在南之乔身上,还时不时地观察着南之乔周围的情况,眼神里充满警戒。

观察了断指男人几秒钟,叶蓁蓁确定,断指男人这次的目标就是南之乔。

“冲过去提醒南之乔。”这是叶蓁蓁心里的第一反应,可是,刚要往前走,蓁蓁又停下了,心想,上次跟南之乔说断指男人的事,南之乔根本不信,还说要什么证据,如果这次再跟上次一样,就这样提醒南之乔,南之乔可能还是不信,或是不去理会,如果能抓到断指男人当面对质的话,南之乔就没有不相信的理由了。

打定主意,叶蓁蓁对身旁的可心,嘱咐说:“可心,你留在这,我去办点事,很快回来。”

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