上午的时间都耗费在拆快递上了，路玉泽今天的正事可不是开箱，而是巡视肉类加工厂。
下午路玉泽跟老帕克一同来到了肉类加工厂，进行视察。
这是他回到美利坚首次、也是第二次来牛肉加工厂，第一次来是他刚开始买下这里，而这次是加工厂翻新以后首次来。
在他还没有买下这家加工厂的时候，这片地上就开着一家肉类加工厂，但他能买下这里的原因是对方倒闭了，无奈只能出售加工厂。
根据老板所解释说肉类市场不景气，为了给工人发工资所以以低价打包方式整体出售肉类加工厂。
碰巧要开牛肉加工厂的路玉泽就找上了该家肉类加工厂的老板，以超低价把这个肉类加工厂收购改造成了现在的牛肉加工厂。
当时负责谈收购牛肉加工厂的是牧场的大管家老帕克，他现在暂代牛肉加工厂的经理一职，负责牛肉加工厂的事情。
当时在买道尔安格斯牛，他就见识过老帕克的谈判能力，所以非常的放心把谈判的事情交给老帕克。
最终谈下来的价格是三百八十万美元，其中包括了肉类加工厂所占的16英亩土地和现成的加工车间，其中包括也肉类加工设备。
但肉类加工厂里的设备实在有些旧的让他看不下去，最终还是决定全部换新的。
所以老旧的肉类加工设备他并没有留下来，而是让手底下的人当成二手加工设备全部挂在网上卖了近十万美元。小赚了一笔，也算在购买新的加工设备的上添砖加瓦了。
其实按照老旧的加工设备也可以的继续使用，至少目前还可以使用，但他所想，银雪山牧场要走到是高端路线，如果在这种事情上斤斤计较，想必也成不了什么大事。
除了加工厂打包以外，还给他留下了三十多位在加工厂工作多年又面临下岗的工人。
现成的牛肉加工厂和现成的三十多位工人就这样被路玉泽直一次『性』接收过来，并迅速投入到工作当中。
两件事情大大减少了他们的盲目，对于正需要人的牛肉加工厂犹如天祝。
据老帕克所讲，他的牛肉加工厂虽然才刚刚开业，但加工进度和出货速度还是非常可观的。
因为前肉类加工厂的三十多位工人直接顶上来，顺利的让牛肉加工厂开始运作，这也是一件喜事。
牛肉加工厂总占地十六英亩，有三个大区域，分别是加工区域、办公区域、住宿区域。
加工区有三个大型加工车间，五个小型加工车间，一个备用加工车间，经过简单的翻修和最新设备的安装，全部车间已经可以正常的运行。
办公区域内有着一栋三层高的办公楼和一栋员工餐厅，而住宿区域则有两栋六层高的员工宿舍楼，大部分都是两人一间合住，仅有极少数的几间是两室一厅，还是留给前加工厂的高层的。
工厂加工区车间内全部实施机械自动一体化加人工辅助，确保整个加工流水线达到最整洁、最迅速、最安全。
来到加工区域，路玉泽换了一身加工车间的防尘服，这也是路玉泽特意要求的，每个工人在出入肉类加工车间都必须要勤洗手换上防尘服。
他要做的是最为干净最为安全的加工厂，这些小事一定要做好充分的准备。
一年牛肉加工厂可以屠宰两万头左右的安格斯牛，屠宰牛肉加工设备都是市面上经受过各大肉类加工厂考验的最新款自动化设备。。
每天可以加工近三十吨的牛肉，一年也就是一万吨左右，从一头活牛送进牛肉加工厂屠宰、分解到分类，再到最终包装出厂只需要三十分钟，然后就可以装车运往各个餐厅厨房了。
按照加工流水线路，路玉泽先是到第一车间，亲眼一头活牛进入加工车间，进行人道屠宰的第一部，重重的一击让安格斯牛晕厥，确保不会苏醒后，接着进入下一部分，一秒钟人道处死开始进行屠宰、加工。
虽然全程都是机器工作，但放血导致浓厚的血腥味却没办法遮挡住，路玉泽强忍着吐意，快速的看了一圈，也没有什么兴趣继续看下去，随后走出了加工车间。
跟随在他身边的老帕克则没有什么反应，他快五十的牧场阅历当中，早已司空见惯这种事情。
老帕克拍了拍路玉泽的肩膀，安慰道：“想吐就直接吐吧，吐出来就好受许多了。”
路玉泽难受的点了点头，。
“我第一次的也跟你的表现一样，甚至比你更差，习惯就好了。”
说着老帕克陷入回忆，回忆起三十多年前他第一次进入牧场当牛仔，亲眼看到一头正在吃草的牛被那座牧场的主人用大砍刀就那样猛地一刀劈下来。
嘴里还嚼着嫩草活生生的牛，什么反应都没做出来，接着头、身分离，被砍下来的牛头在草地上滚了好几圈，而脖颈的血『液』直『射』天上如血红『色』的雨水。
没了头的牛身倒在地上，蹄子居然还不忘踢两下。
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