躺在软塌的沙发上吹着空调，喝着冷饮，路玉泽一脸惬意，他还不忘歪头透过窗户看着楼下那些汗流浃背的牧场主。
“瓦伦、赫斯顿，你俩去给这群倒霉孩子送点冷饮吧，别在我的地头上中暑晕倒了。”路玉泽道。
两人直接来到二楼，直接推着冰箱就向着外面的空旷区走去，大胡子瓦伦喊道：“我老板见你们都快热的中暑，给你们送点冰饮。”
一群擦着脑袋上汗水，但依旧站着直直的参赛人员，听到有人送冷饮给他们喝，也不顾得自家的参赛的牛，一股脑的朝着声音处围了一圈。
“我要冰可乐！”
“我也要冰可乐！”
“我不喝这些卡路里极高的垃圾饮料，我只喝冰咖啡，快点给我拿一杯冰咖啡！”一个嚣张的声音传来。
“不喝请不要往前挤，让想喝的往前拿。”赫斯顿道。
“什么态度，信不信我不参加下一届的赏牛大赛了！”
瓦伦再也忍不住，他直接拿起冰箱里的可乐，往说话那人的脑袋就猛砸过去，嘴里还不忘骂道：“在我们的地方撒野，狗『尿』你都没得喝！”
“你他吗居然敢打我？知道我是哪家牧场的老板吗！”
“我管你是哪家牧场的老板！”大胡子瓦伦直接把冰箱盖了起来，也不顾其他人阻拦，接着直接把冰箱重新推回办公楼。
玩着手机的路玉泽，看到大胡子瓦伦与赫斯顿还没十分钟就回来了，满脸疑『惑』道：“不是让你给他们送冷饮吗？这么快就送完了？”
“不送了！”大胡子瓦伦一屁股坐到沙发上，满脸的气愤：“老大你好心给他们送水喝，这群人居然还挑挑拣拣，他们不配喝！”
“好了。”路玉泽笑着把手机放到茶几上，开导瓦伦：“他们乐意中暑就中暑吧，反正咱们跟食之味报社签的合同，只负责牛肉加工，其他一概跟我们无关。”
这群人完全就是当大爷当惯了，他也曾了解过，一般与赏牛大赛合作的牛肉加工除了合作以外，还有别的想法。
就是找到这些参赛牧场，加工牛肉的合作。
不然为了这一天的赏牛大赛加工一次牛肉，一次最高只多几十头，同时还要让出最大的加工车间，而且节目中还完全不广告加工厂，他们完全亏本。
这也导致一些牛肉加工厂把这些有牛的参赛大牧场当大爷供着。
不过一般的有名的牧场早已和许多加工厂同时签订了长期的合同，哪里会轮到与你合作。
而这个挑挑拣拣的人，显然是参加好多届的老油条，也会错意，误以为牛肉加工厂还会想一前一样顺着他们的意。
路玉泽伸头看到下面的加工车间大门已经打开，看了看房子的时间。
差不多了，路玉泽穿好脚上鞋子从沙发坐了起来，临下去还拿着一杯冰咖啡。
下楼，他握着冰咖啡走到人群里，静静的等待牛肉出来。
十五头活牛进到牛肉加工车间，出来毅然被分成几十种部位不同的血淋淋生牛肉。
为什么是十五头呢，因为他并没有把自己牧场用来参赛的那头道尔安格斯牛算进去。
就如王现儒所说用道尔安格斯牛来参赛完全不值得，他也突然觉得有些不值得。
索『性』就直接把之前招待王现儒剩下冷藏在冰箱里的道尔安格斯牛肉，拿出来解冻后直接当成原材料来用了。
按照比赛规则，这是不允许的，但是……你们懂得。
“我一定会获得这次是冠军！”一道后气不足略显衰老声音从十几个牧场三十多个人里传出来。
路玉泽顺着声音看过去，眼睛里有些不敢置信，这人……居然是贝尔老头，没想到他一天就变了个样。
现在的贝尔老头完全没有跟上一次见面那么精神，他现在胡子拉碴、满头白发、微微弓着身子。
不过才六十岁的贝尔居然跟那些七八十岁的老头一般模样，、贝尔究竟遭遇了什么才能让自己衰老的这么快。
虽然贝尔老头的家事，路玉泽并不清楚也不想了解，但仍然左耳朵进右耳多出的隐约记得一些。
望着流着汗水的贝尔，路玉泽并没有走上前，他道：“赫斯顿，你去给他送瓶冰水吧。”
“知道了，老板。”
……
从牛肉加工厂重新回到了比赛现场，加工厂的这一步骤，其实是为了让参赛牧场放心，他们的牛肉没有被掉包。
同时加工的工程也是全程直播，所以观看比赛的观众与现场观众尽管不用亲自前往牛肉加工厂，一样能看到现场的画面。
每家参赛牧场的牛经过加工后，只选用了菲力牛排的部位，剩下的全部留在了加工厂。
当然也可以选用其牛身上的任何一个部位，不过这都要看今天的主厨喜欢牛那个部位来做菜。
十六份小菲力牛排被整齐划一的装在十六份铺着冰块的盘子里，冒着层层雾气，不过被一块布给盖得严严实实。
“隆重欢迎我们的明星评委“霍奇森”来为我们精心烹制今天的菜品！”
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