硝石粉与清水相融。
她站了半晌才往盆里看，水已经结成了冰渣子了。
不过，不知是硝石粉不纯还是比例不对，离结成冰块还差点距离，但是用来做冰食足够了。
当孩子们吃上这加了冰的甜品，脸上露出的幸福笑容，她一辈子都不会忘记。
……
又逢圩日，白马州集市上行人如织，一如既往的热闹。
尽管太阳毒辣，也仍然阻挡不了百姓们逛街买东西的脚步。
“一品甜”糕点铺里挤满了顾客，门口还排起了长长的队伍。有权贵人家的下人、书院学子、周边的商贾、慕名而来的行商……
唯独没有寻常老百姓的。
买不起、舍不得。
可少了老百姓光顾又如何？他们拥有那些顾客就足够了。
天气炎热，冰镇糖水与甜品供不应求，带动糕点的销售，铺子的生意已火爆全街。
“糖心居”里也有三三两两的顾客上门，伙计们用十二分热情去招待，掌柜端坐在柜台，时不时笑着跟顾客打招呼，笑容里怎么看都透着几分苦涩。
能不苦吗？
就指望圩日能卖点东西，可生意全被对面揽走了，到闲日更是冷清，要这么下去，铺子难以为继。
时间慢慢过去，日头逐渐往西偏离。
有些远路的百姓要走了，小商贩也准备收摊。
“一品甜”的糕点糖水全部售罄，没买到甜品的顾客失望离去，伙计们清闲下来，站在门口聊天，时不时冲对面“糖心居”、站门口对着过往路人卖笑的伙计讥讽几句。
就在这时，许真真提着食盒出现了。
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