乔芸也不跟他客气，点头同意了。
“方才听你说到解姨母，哪个解姨母？”
孟韶卿搂着卢氏的脖子撒着娇，娇声笑道：“是鼎食记的那位解掌柜呀！之前她不是还来咱家做过客，阿娘您让我喊她姨母，您忘啦？”
“原来是她！”
见卢氏和孟仁甫的视线看过来，云雪媚点了点头，轻声道：“她说她是去要债的……好像那些山贼去年抢了她十车汾酒。正好撞见逃下山的卿卿和芸豆。”
孟仁甫脸上一阵尴尬。
十车汾酒？他带兵去剿匪的时候好像确实在山贼的库房里查获到了堆成山的汾酒，因山贼说这些都是抢来的，他就当赃物给尽数收缴，带回县城折价贱卖给了城里的酒楼酒肆。
他记得，当时是鼎食记买了五车，另一家桃花香酒楼买了三车，城里那些档次不高不低的酒肆分了剩下的一车。
这十车酒都是顶顶醇厚的汾清原浆，按比例勾兑上水就是平时市面上卖的汾清。没有哪个酒楼奢侈到会真的拿原浆出来卖。一坛原浆兑出七八坛酒是正常的，至于那些更加怜惜本钱的小酒肆甚至能把一小坛原浆兑出几大缸来！
当初那十车酒，因为是赃物，孟仁甫便把它们按市价的三折处理，这对于各大酒楼都是极为划算的买卖。故而很快就被一抢而空。
原来那些酒是解掌柜的货……孟仁甫脸上有点讪讪的。
大水冲了龙王庙啊！
他为了掩盖自己的尴尬，咳了一声，厉声道：“这起作恶多端的山贼，当初也不说自己抢的酒是哪来的！害解娘子吃了这么大一个亏空！着实可恶！”
乔芸笑道：“她说了，您是老朋友了不好得罪，可她又咽不下这口气。她在鼎食记给您预留了一个雅间，说您一定要请大家一顿好酒席，她才消气呢！”
这是给孟仁甫台阶下。
鼎食记的一桌席面对于县令府的开销来说实在是太奢侈了，然而这会儿也不顾上这些，解玉檀和云雪媚还有芸丫头三人对他们一家子都有救命之恩，区区出一顿饭钱，这不是理所应当的吗！
孟仁甫看了看卢氏，笑道：“自然该请！夫人你说，请多大的一桌席面好？”
“摆一桌一百贯的席面吧！太低了寒碜人，太贵了我们又请不起，一百贯的刚刚好！”
众人一阵哄笑。
这会儿县令家还有许多事要处理。既然人回来了，那这些借来的钱就得还回去。卢氏又要给孟韶卿请大夫看脉、整理账目……府里实在是乱糟糟。故而没法再留乔芸她们继续坐客。乔芸也很有眼色地提出告辞，几人约好晚上鼎食记见，卢氏便打发人套了牛车把乔芸和云雪媚好生送了回去。
解玉檀这边回到鼎食记，立刻引起了一阵不小的骚动。
“东家回来了！”
“东家来看我们啦！”
丁管事和茶博士总管几乎热泪盈眶。
是活生生的东家！
两三年了，他们终于见到活生生的大掌柜了！
丁管事立刻在后头抱厦的座椅上铺了干净坐垫和松软的引枕，好让解玉檀坐得舒服。茶博士总管一边吩咐采买的小伙计跑腿去县里最好的点心铺子买些茶点，一边又烧水开了罐子取出去年最好的胭脂香，热腾腾泡了一杯茶，并着果脯碟子一起端到了解玉檀面前。
她此刻歪在引枕上，手里端着茶杯，两三个小伙计殷切地拿着美人锤要来给她捶腿。解玉檀一记眼刀就飞了过去。
“滚去干活！都快饭点了，你们不去忙，跑来伺候我，我稀罕你们伺候？整天就会搞这些花架子！丁全，去把去年一年的账册拿来，让我看看你们懈怠到什么地步了！”
拿着美人锤的小伙计们拍马屁拍到了马腿上，悻悻地回去继续跑堂的跑堂，洗菜的洗菜。
丁管事忙不迭把账本捧了回来，递到解玉檀手上。他对这一年酒楼的情况还是有点自信的，账目也从不敢出错漏。他一边乐呵呵地递上账本，一遍讲述这一年的营收状况。
“鼎食记也就跟往常那样，来喝酒的人多，点大菜的没几个。那些富贵乡绅家里办席，宁愿花钱请咱们的班底去他们宅子里做，也就是每年闹野猪的这段时间里咱们酒楼的雅间才能天天都满座。”
“这倒没事。本来酒水才是大头。”解玉檀翻着账本，纸页哗啦啦地响。别看她翻页翻得快，她看得也快。曲沃县是个什么情况她心里清楚，本来也没指望这小县城的酒楼能像两京那边的酒楼一样天天座无虚席。
“嘿嘿，多谢东家理解。”
“上个月好像好了点？我看比平时多出来了十几贯的利润。”
“这全靠咱们酒楼新得的方子！这县里出了个跟您一样的厨艺天才，是个小娘子，我还为此特地往长安那边去了封信。您难道没收到？”
解玉檀一愣，随后笑道：“哪能收到！我是从并州赶过来的！去年从十月份我就不在长安了。你说的那小娘子，是不是姓乔？”
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