第261章：酒祖杜康
我梦寐以求的生活方式就是自己一个人或者是和自己最爱的人、还有或者是和最疼爱自己的人能够再一起自由自在的去浪迹天涯。
可惜这个梦在我年轻的时候，我一直没能实现，现在人到黄昏后当年的梦想依然丝毫没减半分，反而那种想去浪迹天涯的欲望越来越强烈了。
我虽然是去过祖国的很多地方，但有一个地方，那是从童年一开始知道做梦的年纪，我最想去的地方就是十三朝古都神奇洛阳，说句不怕丢底的话，我到今天还没去过呢？
从开始来到抖音创业学着做酒水起，我选来选去最终选中了洛阳杜康，同时也受到了酒厂招商部几次邀请去参加考察会，由于三年一情口罩的原因，线上线下都不好经营，我就是没有找到好的办法去实现，不过现在好了，我将要去洛阳的这个愿望再不久的将来我就要去实现了。
经过这么多年、这么多创伤，我现在是对很多事情、很多人物都没兴趣、没感情了，我现在唯独只有对从小就像向往能去浪迹天涯这件事情感兴趣，唯独只对洛阳杜康有感情。
杯酒之中盛满千年时光，唇齿之间氤氲文化的浓香。
千年前，酒祖杜康在洛阳酿造出祖国国史上酝酿出第一杯秫酒，开创出华夏酿酒行业。
此后，酒文化就在中华大地上波澜壮阔，醇厚绵长。
沿着时间轴向前，杜康在中华文明史上书写了众多辉煌灿烂的篇章。
“有饭不尽，委余空桑，郁结成味，久蓄气芳。”
偶然间的一次发现，将杜康酒深深融入华夏五千年历史长河。
杜康酒一经问世，就受到历代帝王的青睐，素有“天下美酒”之名，更有“进贡仙酒”之誉。
清《直隶汝州志》中记载，周平王迁都洛阳后，得尝杜康酒，感其味口醇厚，逐定为宫中御酒，并封杜康为酒仙，赐洛阳汝阳杜康村为“杜康仙庄”。
洛阳杜康村，这里三山环抱，风景秀丽，杜康河纵贯南北，清冽碧透。
伊河的支流杜康河，源出牛山，汇于伊。
伊河和洛河撑起了河洛文化的一翼厚重，中国着名的世界文化遗产龙门石窟就在伊河两岸。
天然形成的玄武岩层层叠叠，落于杜康河之下，层层过滤，清澈甘甜的玄武古泉水，含有硒、锶等40多种有益于人体健康的微量元素，方能酿造出醇厚甘美，静雅柔和的杜康美酒。
三千惆怅，一杯饮尽，便化作诗。酒是无字的诗，诗是有字的酒，杜康与诗词碰撞出无数浪漫。
一杯清酒，对月邀歌，便才有了曹操“何以解忧，唯有杜康”的千古名句。
短短的一首诗，唱尽一代枭雄曹操的万丈豪情壮志，写尽雄浑豪迈，也将“杜康”一举推向诗酒文化的高地。
此后，杜康，凝结微醺的灵气，流淌无数诗人笔下，演绎出无数传世绝唱。
杜甫的：“杜酒频劳劝，张梨不外求”自豪，宋代理学家邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”的绝唱。苏轼“从今东坡室，不立杜康祀”的吟咏。白居易在《酬梦得比萱草见赠》中写到“杜康能散闷，萱草解忘忧。借问萱逢杜，何如白见刘。”
年近古稀的白居易将刘禹锡比作杜康，共饮可解愁，不禁感叹，时光易逝，幸好还有知己和杜康相伴。
杜康，早已不仅仅只是美酒，而是融入诗词中的绝美意象，是诗人创作灵感的源泉。
正如元朝谭处端在《酹江月题酒》中所言，杜康得妙，酿三光真秀，清澄醇酎。太白仙才乘兴饮，一斗佳篇百首。
从杜康酿酒开始，便在中华大地上生了根，渗透进文化发展的脉络之间，形成了独具中国特色的“诗酒文化”，塑造了多姿多彩的杜康文化，让浅浅一杯杜康酒，染上千年文化之香。
饮一杯杜康酒，品千年时光沉淀之香。从一粒种子到一滴美酒，杜康人薪火传承，赋予它独特的香味。
传承，赋予杜康酒醇厚之韵。酒祖杜康酿造了第一杯粮食酒，开创了用曲酿酒的先河。
一代代杜康工匠，口传心授，形成了“三蒸三酿、五齐六法”的酿造技艺。
如今，杜康酒遵循着这套最古老的酿酒工艺，从选料、制曲、酿造到存储的每一个酿酒环节，都严格遵循古训，还原5000年前的古味。
其中，玄武、上皇古泉、人工出窖、人工装甑、缓火蒸馏、用叉装甑、老五甄工艺、以千年古桑桑泥培植的窖池、择时取酒等都是杜康美酒古法酿制重要途径，充分吸纳天地灵气，汇就杜康酒的甘美醇和。2007年2月，杜康酒酿造技艺还入选了HEN省非物质文化遗产。品一口古老陈酿，尝尽千年文化余韵。
时间，赋予杜康酒陈香舒适。新酿的白酒辛辣刺激，在时间的沉淀下，酒质慢慢发生变化，散发出浓郁的芬芳。
封坛与藏酒，是杜康千年的传承，更是一份属于杜康的坚守。每一瓶呈现在消费者面前的杜康酒，经过时间的沉淀，散发出独特的芳香浓郁，酒韵悠长。
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