“太油腻了，浪费了这么好的鱼肉。”戈登对着米拉摇摇头，“它看起来就像一道家常菜，完全没有摆盘，根本不是专业的水准。等等，你是专业厨师吗？”
“是的，我是诺克斯维尔（田纳西州的一个城市）的私人厨师。”米拉低声道。
“你表现得很让人遗憾。”戈登对她摇了摇头，“我只能给你1分，我同情你的上司。”
“……”米拉脸『色』难看地点了点头，将盘子端了回去。
同样做海鲜，布兰登选择的是阿拉斯加帝王蟹肉饼配比目鱼，而他也做得相当好。两者都呈现一种海鲜特有的雪白肉质，看上去非常清爽，而他选择的主要配菜是苦苣。他的菜分量很小，在大大的盘子里只占用了中间一下块的空间，看上去非常小巧精致，和米拉的大分量形成了鲜明的对比。如果说米拉的菜品像是快餐店里填饱肚子的食物，那布兰登的菜品就真的像是顶级餐厅里的高档料理了——仅就视觉效果而言。
“鱼肉做得不错。”戈登简单地品尝了一下，点了点头，“我给3分。”
“谢谢。”相比米拉的1分，3分也不是那么难接受。布兰登愉快地接受了这个分数，和米拉一起回到了各自的队伍里——至少他pk掉了他身边的对手，这足以让他对团队交代了，至少，他不是拖累队伍的那个。
“女子队落后两分了。”戈登提醒了一句。
“……”女选手们立刻紧张了起来——她们不想第一轮比赛就想被惩罚！想到往期节目中看到的那些可怕惩罚，女选手们暗暗希冀她们接下来能反败为胜。
之后，选手们也两两将他们的菜品端了上来。
德温和惠特尼各得到了3分。
艾琳得到了4分，亚当得到了2分。
女子队和男子队的分数起起落落，慢慢定格在了12：12.
“哇哦，分数持平了。”戈登看了看两边的分数，“让我们看看接下来谁能领先吧。”
“梅格，乔什，把你们的菜端过来。”主厨说。
“梅格，你做了什么？”戈登向自己对面的两个选手问道。
“我做的是红酒酱意大利面。”梅格打开保温盖，将她的盘子端到主厨面前。
“唔…”戈登用叉子卷了一点面条，蘸着酱料嚼了嚼，才问道，“调味不错，酱料非常出『色』。对了，做意面的面团，还有红酒酱，是你自己做的吗？”主厨不是傻子，相反，他十分聪明，眼睛也十分敏锐，选手们的小动作他在外面看得一清二楚——就算主厨没留意，无处不在的摄像机也会记录下一切，很少有例外，而节目组也会提示他的。
“那边有面团，酱料的话，我的做坏了，所以用了别人的一点。”微胖女孩隐隐感觉到了不安吗，但事情已经做下，她也只能硬着头皮承认了。她没有对主厨撒谎的胆子。
“……”主厨皱着眉头，陷入了沉默。
“天哪！她是傻的吗？”
边上的女子队也小小『骚』动了起来，男子队却『露』出了微笑。
有谁不知道，现成的半成品绝对不能用？更何况，她连酱料都是用的别人的？那她有什么是自己做的？这个蠢货会把她们害死的！女选手们恨恨地想道。
主厨也有一样的问题，他扬眉问道，“那你[哔]有什么是自己做的呢？”
“……”梅格答不上来。她很想说，面条是她自己用压面机做出来的，味道也是她亲手调的，这些都是她自己做的啊！但是，她再迟钝也明白，主厨好像不乐见这种回答。于是，她难得有眼『色』地保持了沉默，背在伸手的双手却不安地绞动着。
“抱歉，我只能给你1分。”戈登摇了摇头，这样对她说道。
“嗯。”梅格闷闷地点点头，端回了她的盘子。
“那，乔什，你做了什么？”戈登看向边上也显得有些沉默的褐发男选手，问道。
“我做的是平锅烤石斑。”留着寸长背头的乔什把盘子端了出来，介绍道，“我用了蘑菇、鸡腿菇和小西红柿做配菜，用欧芹调香。”和贾斯汀的扑克脸不同，乔什只是表情少，该说的时候他毫不含糊，绝对没有扭捏和羞涩的意思。不过，他的菜品也配得上他的自信。
盘子正中，半个巴掌大的石斑鱼肉垫在配菜上，周围点缀着一些切成两半的小西红柿，淡棕『色』的汤汁淋在鱼肉上，又淌到盘子里。属于鱼肉的鲜香和欧芹青草般的清香从盘子里冉冉升起，让人有一种坐在草滩边嗅着海风的自然清新之感。
“嗯……”主厨微微点了点头，切了块鱼肉下来，放入口中，感受着鱼肉被煮到最佳时的那种细腻柔滑的口感，配合那微咸又不失鲜香的汤汁，非常满意地给出了一个巨大的好评，“鱼肉的口感非常好，调味也很自然，你完全可以得到一个5分。”
“谢谢。”乔什对主厨『露』出了感谢的微笑，其他选手暗暗心惊——5分非常罕见，一次挑战赛里顶多出现一两次，在厨艺上，这人绝对是他们的强大对手！
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