自商代开始出现，延续到战国时期。
簋，流行于商至春秋战国时期。主要用于放置煮熟的饭食。
簋的形制很多，变化较大。
商代簋形体厚重，多为上圆下方形，器身多饰的兽面纹，有的器耳做成兽面状。
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春秋时，楚庄公曾向周定王的使臣公孙满“问鼎之大小，轻重”。
使得“问鼎”一词，成为觊觎国家权力的专用语。
按照周礼，贵族在使用“九鼎八簋”的种类、数量上都有严格的规定。
用于“九鼎八簋”种类和数量的多寡，直接代表了贵族等级的高低。
天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。
列鼎制度所表现的丧葬精神，是非宗教性的。
遵从列鼎制度埋葬先人，在意识上，等于是继承的新贵族对旧有的尊卑秩序的效忠仪式。
在周人的封建宗法制度下，这个尊卑秩序是政治性的，也是伦理性的，这就是“九鼎八簋”的精神根源。
而对于古代帝王来说，“九鼎八簋”又是旌功记绩的礼器。
商代是我国第一个有书写文字的奴隶制国家。
商代文明不仅以庄重的青铜器闻名，也以“九鼎八簋”的内涵文化深厚着称。
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