《证类本草》云“诸天国食凤卵，如此土人食鸡卵也”
宋代凤髓被列为八珍之一。
而到最后却有了麟前鹿后，蛇头鱼尾，龙文龟背，燕颌鸡喙，成了多种鸟兽集合而成的一种神物。
自秦汉以后，龙逐渐成为帝王的象征，帝后妃嫔们开始称凤比凤，凤凰的形象逐渐雌雄不分，整体被“雌”化。
凤凰共有五种，即五凤。
《小学绀珠》卷十：“凤象者五，五色而赤者凤；黄者鹓鶵；青者鸾；紫者鸑鷟，白者鸿鹄”，现代网络有为今人谎造、讹传的版本，以朱雀为凤凰中赤者，实为大错。
《淮南子》：“羽嘉生飞龙，飞龙生凤皇，凤皇生鸾鸟，鸾鸟生庶鸟，凡羽者生于庶鸟。”认为凤凰是飞龙之子，但《大藏经》有：“羽嘉生应龙。应龙生凤凰”，认为凤凰是应龙后裔。
太史令蔡衡曰：凡像凤者有五色，多赤者凤，多青者鸾，多黄者鵷雏，多紫者鸑鷟，多白者鸿鹄。
除了凤、凰、鸾三种以外，比较有名的还有鸑鷟、鹓鶵、鵔鸃、鹔鹴、翳鸟、鹖、鹑、鹄、焉、鶠、鵾鸡等别称或种类，还有说法将大鹏、帝江（帝鸿）、重明鸟也归到凤凰之类。
《论语谶》曰：“凤有六象九苞。”六象者，头象天，目象日，背象月，翼象风，足象地，尾象纬。九苞者，口包命，心合度，耳聪达，舌诎伸，色光彩，冠矩朱，距锐钩，音激扬，腹文户。行鸣曰归嬉，止鸣曰提扶，夜鸣曰善哉，晨鸣曰贺世，飞鸣曰郎都，食惟梧桐竹实。故子欲居九夷，从凤嬉。物飞而生子。
凤栖于梧
梧桐为树中之王，相传是灵树，能知时知令。《闻见录》：“梧桐百鸟不敢栖，止避凤凰也”。
作为百鸟之王的凤凰身怀宇宙，非梧桐不栖。《魏书·王勰传》“凤凰非梧桐不栖”，凤凰择木而栖，后比喻贤才择主而侍。
龙生九子，凤育九雏。
盘古开天辟地之初，在天地开辟之前就存在的生灵被称为太古遗族，其中以元龙、初凤、始麟为三方巨头。 其中初凤是凤凰一族的先祖。
初凤降生五胎，分别是青鸾、凤、鹓雏、鸿鹄、鸑鷟（同音岳灼）。
鹓雏：金黄色位居中央、
青鸾：青蓝色位居东方、
鸿鹄：亮白色位居西方、
鸑鷟：暗紫色位居北方、
凤：朱红色位居南方。
这五个位居方位的神鸟，也被称为五色凤凰。
鹓鶵
位居正中央的鹓雏又育下九雏。
分别是孔雀、彤鹤、蓝凫、雪鸮、紫燕、大鹏、招风、奔雉、百鸣。
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