其他人都知道林牧的做菜好，胡晓戈可是第一次看到！
当看到林牧那惊人的刀工，也是露出了震惊的表情！
大闸蟹处理起来比较简单，清洗完毕之后，锅里放水，小葱，姜，黄酒，料酒，大火烧开，然后放入大闸蟹开始蒸！
不过，林牧的配料则是非常的精细，而且林牧丝毫没有藏私，一边制作，一边跟观众们分享自己的独门秘方！
相信这两天，大闸蟹要卖脱销了！
处理好大闸蟹，林牧就开始做排骨了！
之前做的是红烧排骨，算是川菜的一种，不过隶属家常菜，其实很多菜系里都有排骨的做法！
这一次林牧准备要做的就是沪菜中的沪江排骨。
因为人多，所以，林牧这一次也没有客气，直接拿出来了一大块肋排，手中的菜刀闪动，桉板上就出现了一块块拇指大小的小排骨，看上去就十分的诱人！
沪江排骨跟其他的排骨做法大不相同，林牧拿出了几个鸡蛋，打出来之后，里面放入了一些奶粉，吉士粉，打匀了之后，将小排骨放入其中，上浆！
看到这里，来自东北的沙玉堂露出嫌弃的表情！
奶粉，吉士粉，这都是什么科技与狠活啊！
其他非魔都的众人也都是露出了各异的表情！
毕竟，南方人喜甜，这是众所周知的事情！
刺啦一声，上浆完毕的小排骨被林牧全都倒进了热油中，一股浓郁的香味，刺激着所有人的味蕾！
胡晓戈感觉自己的肚子已经开始抗议了，而其他人也感觉刚才吃过的东西，都已经消化完了！
很快，林牧就将这道沪江排骨盛了出来，看着一个个焦黄的小排骨，众人都忍不住流下了口水！
就连摄像机看不到的地方，工作人员也都是被馋哭了！
林牧又将八个大闸蟹从锅里取了出来，看着一个个外壳鲜红的大闸蟹，众人都是露出了垂涎欲滴的表情！
到了外面的餐桌上，每个人的面前都放着一个大闸蟹，还有几块沪江排骨，唯有胡晓戈的面前，放着一大盘排骨，看着就十分的诱人！
“各位，尝尝我的手艺吧！”
林牧一招呼，大家根本不想说话，直接就动手了！
一看各位都是专业吃螃蟹的主，手法都是十分的娴熟，将螃蟹肉剔出来，蘸着林牧的独家秘方，放到嘴里之后，顿时一股浓郁的鲜香直冲天灵盖！
“唔——”
三个女神一点都不在乎自己的形象，发出了赞叹的呻吟声，听得众人都是浑身一硬！
“小林，这个大闸蟹也太绝了吧，我这么多年，每年都要吃螃蟹，但是我从来都没有吃到这么好吃的，你真的是太厉害了！”
胡晓戈一边吃着，一边偷空伸出大拇指冲着林牧比划了一下！
胡晓戈确实是饿了，来之前通知他不要吃饭，客栈管饭，所以胡晓戈就真的饿着肚子来了！
吃到这只大闸蟹，胡晓戈真的是感觉到太满足了！
很快，大闸蟹就吃的只剩下壳了，从各位面前的壳就能看出来，谁是经常吃螃蟹的主！
胡晓戈面前的大闸蟹，外面的壳几乎都是完整的，组合起来，还是一只完整的螃蟹！
但是其他人吃剩下的壳，基本上除了最大的壳完整，其他的地方都已经四分五裂了！
吃完大闸蟹，胡晓戈将目光看向了那盘沪江排骨！
作为魔都人，对于这道菜，一点都不陌生！
因为胡晓戈从小居住的地方附近不远，就是远近闻名的沪江饭店，而这道沪江排骨，就是其中的招牌菜！
小的时候，胡晓戈就很喜欢吃这道菜，不过，由于沪江饭店的价位比较高，所以，只有在过年过节的时候，胡晓戈才会被父母带着去一顿！
不过，等到胡晓戈长大之后，兜里也有钱了，但是再去沪江饭店吃沪江排骨的时候，再也吃不出来小时候的味道了！
在胡晓戈幼小的记忆中，沪江排骨的印象是非常深刻的！
看着面前这道散发着浓郁香味的沪江排骨，胡晓戈怀着激动的心情，伸出快子，夹了一块，放到嘴里，轻轻的一咬。
外面一层酥脆的外壳咬破，里面鲜嫩的排骨肉咬在嘴里，一股香辣中带着微甜的味道，让胡晓戈的眼睛顿时就瞪大了！
这跟自己小时候吃到的沪江排骨，几乎没有太大的差别，甚至可以说是一模一样！
胡晓戈根本来不及询问林牧，手中的快子如同风火轮一般，不停的在盘子和嘴之间来回的舞动着！
其他人也都已经吃到了沪江排骨，虽然没有胡晓戈那种情怀的加成，但是美味的沪江排骨，还是征服了他们！
就连对这种甜食并没有太大兴趣的沙玉堂吃了一块之后，也是眼中发亮！
但是，他们每个人的面前，只有几块小排骨，根本不够吃啊！
于是，一群眼睛泛着绿光的家伙，将目光看向了胡晓戈！
胡晓戈早就已经注意到了他们的眼神，不由得加快了快子的速度。
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