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第134章 南瓜饼

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第134章南瓜饼

挂上广告图后吴老四的糕点店确实吸引了不少的客人。

吴囡囡怕店里会忙不过来,主动来到糕点帮忙。

“给我来几个兔子形的糕点。”

“也给我来几个水果味的糕点。”

“……”

客人点来点去也就在形状上和口味上的不同。

吴囡囡发现吴老四店里有不同形状的糕点,也有不同口味的糕点,可归根到底,这些糕点都是同一种,都是用糯米做的,吃起来软软的,没有其他什么新鲜的糕点。

每天店门口摆放着这些,看都看腻了,更别说吃了。

照这样下去,就算糕点店屋顶挂着多好看,多*的糕点图片也未必能长时间吸引到客人来消费,关键还是要看店里卖的糕点。

她找来吴老四,跟他提出自己的想法,“四伯父,我觉得您店里卖的糕点可能会有些单一,没有什么新鲜感,这样也就吸引不了客人的眼球。”

吴老四没有理解通吴囡囡的意思,以为自己店里卖的糕点都有各种各样不同形状的糕点口味也不一,怎么就单一了?

吴囡囡解释道,“是,您的糕点确实有很多形状,可是吃起来就是一个品种的,用的材料也都是基本一样的,我的意思是建议你发明其他新鲜种类的糕点。”

吴囡囡这一番解释终于让吴老四明白了。

可光明白没用,要怎样发明新的糕点呢?

她决定用现代思维的方式来启发吴老四发明新的糕点。

提出自己的建议,“伯父,这糕点呢不是只有蒸的糕点,也可以有用油炸的糕点,虽说吃起来容易上火,可香味可不比蒸的淡,甚至还要浓,还要吸引客人呢。”

炸的糕点?吴老四好像还真没试过,用什么来炸比较好呢?

当他陷入沉思时,眼神略过了放在地上的南瓜,这给了他灵感。

说出,“我们可以把南瓜弄成泥浆,然后再炸成各种样子的来。”

没见过,没吃过,也没试做过,不知道能否成功,但他很想尝试新鲜的东西。

吴囡囡也觉得这个想法不错,在旁边协助他一起完成制作南瓜饼。

南瓜的皮太厚,太硬,要想削干净需要用很大的力气。

因吴老四身体的原因,吴囡囡不让他来干这种力气活。

自己拿上刀一点一点地削皮,虽说自己身体没有什么不方便的,但毕竟也是个女孩子,力气有限,这削起皮来也是很吃力的。

在南瓜这里消磨了好些时间,终于把这南瓜给削干净了,然后切成薄片。

要弄成泥浆?这生的南瓜片也太硬了,根本就弄不成泥浆来,那就是要把南瓜片给煮熟了才行。

吴囡囡在锅里倒了一丢丢水,在把南瓜片放进锅里开大火煮熟。

锅盖盖得紧,火候大,没过多久南瓜便已经煮熟了。

接下来就是得把这锅里的南瓜倒进盆子里去,不过这力气活还是得由吴囡囡来完成。

倒进盆子里的南瓜热气腾腾,飘出白色的烟,整个厨房散发着南瓜的香味。

这南瓜已经熟了,弄成泥浆用不了多大的力气,为了节省时间,速度能够快一点,吴囡囡也拿了一个勺子给吴老四一起帮忙。

两个人齐力终于把原来还是南瓜片弄成了南瓜泥浆。

接下来该怎么做吴囡囡也不知道,虽然她以前是吃过南瓜饼,但对制作方法不太清楚。

好歹她知道南瓜饼是甜的,所以又在南瓜泥里放了好些糖,盆子里的热气还没有完全冷却下来,糖粒一放下去,随便搅拌几下就已经融化了被吸收掉了。

可接下来该怎么做吴囡囡是实在不知道了。

是直接放到油锅里炸呢?还是……

两个人都犹犹豫豫,迟迟没有做出下一步。

再这么消耗下去,什么也做不成,还不如勇敢一试,管它对不对的,人不就是要在实践中摸索,发现才能成长的嘛。

两个人决定就直接把这盆子里的南瓜泥捏成圆状直接扔进油锅里炸。

锅里的油已被底下熊熊的大火烧得滚烫滚烫的,表面上冒出一些小泡来,发出咕噜咕噜的声音。

他们小心翼翼地把手里已经捏成形的南瓜沿着锅壁滑下去,以免锅里的油喷溅出烫到自己。

南瓜刚下锅,锅里的油更是像喷泉一样,冒出多花来,声音也愈发的响亮。

他们因为不会做,只是捏了几个饼状放进油锅里。

南瓜本就已经煮熟了的,这一下锅没过多久,吴囡囡便用铲子在南瓜上按了几下,发现已经变硬了,就捞出来试吃一下,看看味道口感如何。

结果两个人的面部表情都表现出狰狞,难受的样子,由此可见,这次的南瓜饼不成功啊。

失败乃是成功之母,两人并没有因此放弃,继续尝试。

在接下来经过了几次的失败后,做出来的南瓜饼味道终于没有之前那么难吃了,不过还是有些怪怪的。

可吴老四看着之前炸制出来的南瓜饼觉得太过于单调,便在接下来要炸的南瓜饼上放了几个红枣。

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