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第202章 晚宴

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第202章晚宴

宋千金请的可是全镇子的小姐们,算起来可不少人,这对于后厨是很大的挑战,因为他们的工作量太大了,早准备这么多人的晚饭。

要是厨子在晚宴的那个时间点才开始准备的话那是完全不够时间的,就算五个人都未必能忙的过来,别说现在才两个厨子。

这些问题作为厨子的也都是知道的,所有名厨和吴囡囡都提前来到了宴会举办的地点开始备菜,当然还不能煮,不然一会凉了的话二次炒过的菜口感就没有之前那么好了。

好在厨房里的菜刀不止一把,要不然光准备菜都不知道要弄多长的时间。

两个人双双进入备菜状态,各忙各的,厨房也不算窄,两个人忙起来不会发生碰撞等问题。

两个人的动作都非常的娴熟,不过因为量的原因,他们也忙到了宴会开始时前一小会才忙完备菜这一环节。

宋千金这次办晚宴就是为了在其他人面前炫耀自己。

为了这次的宴会,她早就在前几天开始就去了布庄定制衣服去了。

宴会当晚她就穿上了布庄定制的衣服,这衣服很是精致,整套衣服都有很多的亮点。

换上衣服之后,脸上的妆容自然也不能忘掉,。

自从赵清休上任县令之后,她可是大手大脚的,花起钱来毫不心疼,买了一盒又一盒的胭脂水粉。

坐在镜子前,看着镜子里的自己,给自己梳了一个别致的发型,再打开胭脂盒,手法娴熟地将胭脂涂抹在自己的脸上。

可以说,当天的晚宴她是妆容华丽很是高贵地出现在大家的眼前。

宴会的女主角本来就是她,当她走出来的时候简直惊艳到了在坐的每一位小姐们,大家都发出感叹和夸赞,这也是她想要得到的效果和反响。

外面都是女人的欢笑声,厨房里则是炒菜的声音;外面大家空气流畅但气温比较低,感觉有些冷,里面可以说四面都是墙,加上大火的热量,大致空气不流畅,气温也比较高,两位厨子又忙着干活,额头上已经冒出了很多的汗珠了。

不能让小姐们在外面空着肚子等太长时间,宋千金也是进厨房催了他们好几次。

在宋千金的催促之下厨房里的两位做菜的速度加快了不少。

没过多久,名厨的先做好了一道菜,宋千金来到厨房里把料理端出去了。

名厨这个称号可不是吹嘘而来的。

他做的料理光看上去就挺有食欲感的,而且卖相好,整个摆盘十分的精致美丽,这也引来了众人的夸赞。

小姐们忍不住纷纷拿起筷子尝起来,那味道简直好吃到爆,深得小姐们的喜爱,不一会儿这一盘菜就光盘了。

这个时候,吴囡囡也做好了一个料理,可宋千金就是不进来端出去,知道名厨又把一道菜做好之后她就进来直接忽视掉吴囡囡的料理把名厨的料理给端出去了。

这个行为做一次吴囡囡没太在意,可之后她都已经做出了两个料理放在厨板上了,宋千金依旧忽视掉她的料理。

其实宋千金就是想等自己请来参加宴会的小姐们都吃饱了之后再上吴囡囡的料理。

后来吴囡囡也察觉到宋千金的所作所为都是在针对她,她也就没再继续做硬菜料理了,改做其他的。

之前她做好的两个料理宋千金也不端出去,她也就直接放在一旁没有理。

饭后来点汤羹和甜点挺不错的,对肠胃身体也挺好的,于是她就改做汤羹和甜点给小姐们吃。

当然做这两样菜她是用现代的思维去做的,她想用特别的料理来惊艳小姐们。

古代应该还没有用水果来做汤羹的吧!

现在是冬季,苹果在这个季节也是产量比较大的,她在厨房里找了一下,看看宋千金有没有买一些睡过之类的东西,最好就是苹果。

她在周围找了一圈,果然没让她失望,她在一个麻袋里找到了好几个苹果。

时间紧张,宋千金又在外面跟那些小姐们聊得甚欢,她也就没有经过宋千金的同意直接用苹果来做汤羹。

她把苹果拿出来用清水洗干净,她没有削皮,用菜刀切成大小形状差不多的八块。

没过多久,砂锅里的水开始咕噜咕噜地响,不停地冒泡,她没有先把苹果放进去,而是放了两块白木耳进去煮。

因为苹果是硬的,本就可以直接吃,如果先把苹果放进去再把白木耳放进去煮,这样苹果在锅里煮的时间太长了,吃起来也会软绵绵的,口感不是很好,她要的效果只是有外面有些软,而咬进之后是硬的那种。

白木耳很快就煮熟了,接下来就到了苹果下锅的时间了,她小心翼翼地把盘里切好的苹果倒进去,以防被滚烫的热水烫伤自己的手。

苹果在锅里煮的时间不长,在倒进去的四五分钟之后她就开始放糖,待糖粒融化了之后这道汤羹也就做好了。

现在还差一道甜点,之前只准备了一些硬菜料理的食材,压根就没有准备什么甜点的食材,宋千金这里除了苹果也没有其他可以做甜点的食材了。

所以这次的甜点她依旧利用苹果来做,最后在盘子中摆出了一个爱心的形状,这种形状古代人可是没有见到过的。

宋千金看到小姐们都吃得差不多了,都有些饱意了才开始上吴囡囡的料理。

她原以为不会有人动筷子了,这样也就能打脸讽刺到吴囡囡了。

结果没想到的是,吴囡囡的汤羹和甜点新奇又好看,小姐们又动起筷子吃起来了,嘴里还不停地夸赞吴囡囡的厨艺。

小姐们吃完后还向宋千金讨厨子吴囡囡呢,宋千金不得已随意夸了吴囡囡几句话,但还是不给见人。

名厨很佩服吴囡囡的厨艺,感慨自己当了这么多年的大厨还从没见过这么新奇又好吃的菜品,这次真是让他大开眼界。

他想跟吴囡囡切磋厨艺,吴囡囡也没有拒绝。

盆子里还装着生鲜的河虾,两人商量决定以河虾为这次厨艺切磋的主题。

二人各有各的想法,自然做法也是不同的,不过他们做出来的味道都挺棒的。

最后名厨还送了吴囡囡一把工艺精湛的菜刀。

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