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千墨

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第七十八章 酒席

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第二卷 第七十八章酒席

胡长贵背着一大筐肉回到家中时,珍珠正忙着翻晒腊味。

上前帮忙卸下箩筐,珍珠才笑着问道:“爹,今天还顺利么?”

“很顺利,这是地契。”胡长贵小心的掏出地契递给她。

珍珠好奇的打开,竖着书写的繁体字看得有些吃力,不过,大致还能看得懂,地契上大红的官印很明显,这便是她家的三亩良田的凭据了。

“爹,拿去给娘收着吧,她看了一定很高兴。”珍珠笑着递回给他。

“哎,呵呵…”胡长贵也满是喜『色』,快步的走进里屋邀功去了。

既然买了新鲜猪肉,当然要先割下一块来做今天的午饭。

中午的肉菜是猪肉炒酸菜,加上一大碗闷南瓜,简简单单滋味却是不错。

午饭过后,全家便开始干起活来,听说晚上老宅要请村长吃饭,李氏便急着赶去帮忙,留下珍珠和胡长贵切着一大盆肉,罗璟和平安则依旧干着剥小肠的活计。

众人都已做过几次,熟门熟路,动作自然比以前快上不少。

一个时辰后,基本就都搞定了,珍珠调好香料,放好各种配料,再让胡长贵搅拌均匀,盖好放置在一边,一切工序便完成了。

忙完手头上的活后,胡长贵才到郑家请郑双林晚上一同去喝酒。

老宅里,王氏正领着李氏和翠珠准备晚上的酒席,杀鸡、熬汤、切肉、清理猪下水等细碎的工序,一道道的弄下来,颇费时间。

家里萝卜都卖了,王氏只得在集市上又买了两根回来,准备熬一锅猪肺萝卜骨头汤,珍珠说这道汤有清肺化痰的功效,而且汤的味道也熬得鲜甜,王氏时不时的就会买上一付回来熬汤。

杀了一只鸡泡上干蘑菇,做一锅小鸡炖蘑菇,十斤肉,三斤红烧三斤香辣,剩下的先预留着。一付大肠,加辣子蒜瓣爆炒,做火爆肥肠。还买了两条鲤鱼,准备做糖醋鲤鱼。最后炒上两盘白菜,应该就差不多了,要是不够,家里鸡蛋不少,可以再弄两盘小葱炒蛋。

等村长赵文强带着村长夫人黄秀萍到来时,满院的肉香直直勾引着众人的味觉。

“爷,村长来了~”正在院里满屋『乱』窜的平顺看见了赵文强,赶紧朝屋里喊了一声。

“哎,文强来了,来,快进来,饭菜一会儿就好了,先坐着歇会。”胡全福从堂屋里起身招呼。

“胡老哥,好些日子没见你了,看着精神不错,真是人逢喜事精神啊。”赵文强连忙上前,顺手递给胡全福一壶酒,“这是我那女婿从外地给我带的酒,借着你家的喜事,今天咱们不醉不归。”

“家里早就买好酒了,你咋自己还带。”胡全福连忙接过。

“应该的,应该的。”赵文强笑道,满院子的香味直入鼻腔,让他不自觉的咽了一下口水。

“胡嫂子在做什么菜,闻着也太香了,你们聊着,我去厨房看看。”黄氏也被这香气勾起了好奇之心。

“秀萍来了,你们先坐一会儿,菜马上就好了,翠珠,先去给客人端碗热茶。”王氏抽空从厨房探出身子,连忙招呼起来。

翠珠急忙拿出王氏新买的白瓷茶杯,泡上在镇上新买的茶叶,装上托盘端了过去。

正倒着茶,门口又传来了声响,原来,是胡长林请的两个相熟的村民也带着各自的贺礼来了。

一个就是带这胡家兄弟进城做散工的柳常平,还有一个是胡长林的发小,也是赵姓人家,从小生得又黒又瘦所以大伙都叫他黑豆。

“村长,你们先到了,我们没来晚吧?”柳常平长期在外打散工,惯与人打交道,很自然的便寒暄开来。

一时间,胡家招呼声四起热闹纷纷。

没一会儿,胡长贵一家子携着郑双林也到了老宅。

罗璟没来,人太多,不好解释他的来历,他自己请愿留在家中负责看家。

秉着多一事不如少一事,珍珠点头赞成,晚一点,给他带些饭菜回去便是。

“来、来,大伙都先落座,你们喝酒的男人都坐这边,咱们带着娃坐这边,菜马上就好了。”王氏出面笑着先把座位安排好。

趁着空挡,珍珠便到厨房帮忙端菜,胡家难得那么热闹,菜『色』当然要丰富些才好。她围着灶台转了一圈,两边的锅里都热气腾腾的冒着水汽,闻着香味,珍珠肚子也有了饿的感觉。

“珍珠,这菜好了,可以先端过去。”李氏把菜放在托盘上,示意她端上桌去。

随着菜肴一道道的端上,坐在饭桌旁正聊着天的众人,都开始把视线集中在热乎乎香喷喷的菜肴上:小鸡炖蘑菇、香辣肉片、红烧五花肉、火爆肥肠、糖醋鲤鱼、小葱炒蛋。

“灶上还熬着汤,大伙先吃着,天冷容易凉,老头子,先领着他们吃,一会儿还有菜呢。”王氏端上一盘糖醋鲤鱼后,赶紧让大家开动起来,厨房里,翠珠正炒着最后的一盘素菜,李氏则看着还需熬上一会儿的汤。

“秀萍,来,咱们先吃着,尝尝我的手艺。”王氏坐上另一席,夹了块鸡肉到黄氏碗里。

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