六零美食养家记

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第85章

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第85章

“!”顾裴远夹起一块红烧肉狠狠地咬了下去。

林然然擦干净笑出的眼泪,摆摆手:“我们说笑话呢。”

顾『奶』『奶』乐呵呵的,看着他们和好自己就放心了。

托这一笑的福,顾家晚上又有宵夜吃了。茶几上摆着几样小点心,林然然端着一个砂锅出来了:“好烫好烫,快把垫子摆上。”

顾裴远把一个竹编小垫子放在茶几上,林然然忙放下砂锅,把手指捏在耳垂上降温,桌上已经摆了四幅碗勺,令林然然十分震惊:这位大少爷居然学会主动做事了。

“姐姐,这是什么呀?”顾元元迫不及待地就凑上去问。

顾『奶』『奶』一看,笑道:“这是绿豆汤?”

砂锅里是熬得起沙的绿豆糖水,香气奇异扑鼻。顾裴远闻到这香味,眼神一动看向林然然。

林然然若无其事地拿大勺给他们舀糖水,笑道:“不仅是绿豆沙,还有加别的。”

“还卖关子哪?”顾『奶』『奶』笑着,先把顾小胖子的那一碗端起来,用勺子搅合着吹凉,要不然嘴馋的小胖子就要把自己烫到了。

这绿豆沙熬得火候恰好,而且脱去了那一层绿豆皮,浓稠而细腻,里面还有一小块一小块褐『色』的物体:“哟,这是什么?海带?”

“怎么会有海带?”顾小胖子扒着『奶』『奶』的手往碗里看,那一小块一小块的东西还真是海带。

“海带不是做菜的吗?怎么能往绿豆汤里放?”顾『奶』『奶』奇怪道。

林然然笑道:“很好喝的,您尝尝看就知道了。”

顾『奶』『奶』和顾小胖子都是一脸的接受无能,顾裴远却是施施然端起碗,尝了一口。

他脸上没什么表情,但这里都是熟悉他的家人,一眼就看出他对这糖水十分满意,还一口接一口地喝着。

顾『奶』『奶』道:“裴远啊,这绿豆沙……好喝吗?”

她这个大孙子口味一向挑剔,汤里放的瑶柱是陈货都能一口喝出来,怎么喝起这奇怪的海带绿豆汤却眼睛也不眨一下?为了姑娘,也不能拿自己的健康开玩笑啊。谁知道这种搭配会不会喝坏肚子。

顾裴远淡淡道:“好喝。”

顾小胖子一听,立刻就拿起小勺子喝了口,砸吧着嘴:”甜的!”

顾『奶』『奶』也犹豫着喝了两口,这绿豆沙的口感跟看起来一样细腻爽口,里面的海带熬得糯糯的,使绿豆沙的口感多了几分惊喜。整道糖水十分清爽,并没有她以为的腥味儿和海带的那股海货味道。

顾『奶』『奶』还是觉得怪怪的:“然然,我真没见过这种吃法,海带放绿豆汤里怎么会不腥呢?你这脑袋瓜是怎么想到这种做法儿的?”

林然然笑道:”我们这边大部分都拿海带做菜,您才会觉得奇怪。其实这道糖水清热润燥,最能缓解您的咳嗽了。而且这海带绿豆沙的做法可不是我想出来的,这是广式糖水里很有名的一道。”

“是这,你这孩子真是有心。”顾『奶』『奶』喜道,“是我脑筋顽固了,原来海带也能做糖水。”

林然然莞尔。其实在后世,除了广州香江一带,网上提起海带绿豆汤这道甜品,大家还是一致谴责其为糖水请教。

只有广州人才会对这道糖水情有独钟,同理还有番薯糖水。在外地人看来,就是水煮番薯块再加点糖,这有什么吃头?可广州人就会品尝得津津有味。

坐在林然然身边的顾裴远喝着糖水,唇角悄悄上扬了一点。每次林然然想要对他示好,都会做这种粤式点心和料理,他觉得这肯定不是单纯的巧合。

顾『奶』『奶』忽然想到:“今儿下午小张送了一包叶子来,给咱们裹粽子的。端午还没到,难为这孩子有心了。然然,等端午节咱们包粽子吃。”

林然然才想起来,端午节是快到了。她忙道:”『奶』『奶』,我过两天就得回家了。这几天弟弟妹妹都不知道怎么样了。”

顾裴远一下子坐直了,顾元元更是大叫起来:”姐姐不要回去!我要跟姐姐玩儿!”

“乖,姐姐总得回家呀。”林然然哄道。

顾『奶』『奶』道:“这怕什么。我早就想好了,明儿让裴远去乡下把你弟弟妹妹也接来,让你弟弟妹妹好好玩一趟,咱们一块儿过个热热闹闹的节。”

顾裴远握着勺子的手才缓缓松开。

可林然然为难而坚决地道:“不行。『奶』『奶』,我过两天就真得回去了。”

“为什么嘛,我要姐姐跟我玩儿!”顾元元闹腾起来。

见林然然态度坚决,顾『奶』『奶』只好不劝了。毕竟不是自家孩子。而且林然然没有只顾着自己过得舒坦,一直惦记着乡下的弟弟妹妹,这令顾『奶』『奶』更高看了她一眼。

最后顾『奶』『奶』笑道:“那这样吧,咱们过两天备好料,提前包粽子过端午,也好带点回去给你弟弟妹妹尝尝,省得你们另做。三个孩子做多做少都是麻烦。”

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