六零美食养家记

棠酥

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第192章

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“哥哥!”顾元元一秒怂了,露出乖巧的表情。

顾元元身后,张牙舞爪追来的裴深深也是僵住:“裴远,你你你回来啦?”

裴深深心虚,冲顾裴远恶人先告状:“裴远,你看元元,我已经给他做了三明治,他还这么闹腾!”

顾元元口齿伶俐地反驳:“你做的不好吃!你还打我!”

“你胡说!”裴深深跺脚。

顾裴远看了她一眼:“你好了?”

“呃……”裴深深愣了一下,足足用了几秒钟才十分生硬地捂住脸,装出副虚弱的样子来:“我的脸还是很痛……”

“痛就回去歇着。”顾裴远说完就没再看她一眼,而是把顾元元放在地上。

林然然这才从顾裴远身后挤出来,好笑地摸摸顾元元的脑袋:“你闹腾什么呢?”

“姐姐你去哪里啦?为什么不带我!”顾元元委屈地抱住林然然的腿,抱怨道,“我都饿了。”

林然然还没回答,顾裴远就抓住顾元元后领把他拎开,占有欲十足地道:“别乱抱。”

“为什么不让我抱!”顾元元吱哇乱叫,“又不是你的姐姐!是我的姐姐!”

顾裴远老神在在:“是我的……”

“喂!”林然然踢了他一脚,下意识看了眼裴深深。林然然这个避嫌的眼神跟裴深深撞个正着。

裴深深的肺都要气炸了——林然然在跟她示威吗?!

打从林然然一进门开始,裴深深就察觉到了不对劲。林然然和顾裴远不是已经闹掰了么?这几天两人都互相视对方为空气,裴深深看在眼里,乐在心中。

可今天两人之间的气氛明显不同了。

如果裴深深有经验,就一定能轻易发觉林然然的嘴唇红得不同寻常。可惜她并不懂这些,只有女人的直觉告诉她,林然然跟顾裴远之间不仅和好了,而且关系变得更亲密了。

林然然没理会裴深深一直盘旋在自己身上的眼神。她用剩下的材料给顾元元重新做了一份三明治,顾裴远也蹭了一份。

一大一小兄弟俩坐在沙发上吃三明治,不知道头对头嘀咕了什么,顾元元晃悠着小短腿撒娇道:“姐姐,我要吃糖醋肉!”

“……”林然然冲顾裴远投去一个鄙夷的目光,顾裴远十分坦然且淡定地跟她对视。

三秒后。林然然败下阵来。行吧,你今天是有功之臣,你说了算。

林然然拿着东西走进厨房,张妈也连忙跟进来:“林小姐,您要做什么?我来就行了,别弄脏您的衣服。”

林然然今天穿着一条连衣裙,外头罩了件浅色毛衣,看着清爽干净,很容易弄脏。

林然然笑道:“没事儿,我系上围裙就行。”末了见张妈实在不安,道,“你去蒸一锅米饭吧,再做一份水煮观音菜。”

张妈现在就怕没活儿干,听林然然给自己指派差事,十分高兴地答应了:“哎!”

糖醋肉并不难做,林然然把梅花肉洗净,用刀背敲松后切成手指粗细的短条,先倒入黄酒、淀粉和胡椒粉搅拌,少量多次地加入两勺水搅拌均匀后放在一边,开始料理那些大闸蟹。

上海产上好的大闸蟹,冬天的最后一批大闸蟹膏肥腴满,十分鲜活,也不知道顾裴远是怎么弄来的。林然然用一双长筷子夹住蟹身,翻过来用刷子挨个洗刷干净。

锅里烧开水,放上蒸屉,大闸蟹肚皮朝上一一摆好,再撒上一些盐和几块姜,再放一小碟黄酒,盖上锅盖蒸起来。

在等待大闸蟹熟的时间里,林然然烧了小半锅油,拿出一个小碗,用地瓜粉、鸡蛋清和清水调制成糊糊,把肉放进去一一裹上浆。

张妈做好了饭,忍不住过来看热闹:“林小姐,您这是要做炸肉?”

林然然把上浆的肉一一放入油锅炸至金黄,那香味儿别提多勾人了,张妈自己都忍不住吞了下口水,更别提在厨房门口探头探脑的顾元元了。

林然然笑道:“不是炸肉,是糖醋肉。”

“林小姐还会做糖醋肉?真是了不起。”张妈拍马屁道,有一半也是真心实意:这丫头年纪小,会的倒多。这糖醋肉她都没听过,更别提做了。

林然然只是笑,手上很利索地调好一碗糖醋汁,下锅翻炒粘稠后倒入炸肉,飞快地翻炒均匀,保证每一块肉都裹上了糖醋汁后,再撒上一小把芝麻,就迅速出锅装盘。

糖醋汁红亮粘稠,散发着酸酸甜甜的滋味,跟炸肉的油香混合在一处,别提多诱人了。

顾奶奶踩着点回家了,一进屋就乐呵呵道:“ 我可真有口福,一进门就闻到味儿了。”

顾裴远正帮忙把螃蟹端出去,顾元元手短没抢着,嗷嗷叫唤,林然然忙让他端蘸碟。顾元元这才满意,迈着小短腿小心翼翼把蘸碟端到饭桌上。

林然然也端着糖醋肉出来,笑道:“奶奶您嘴可真壮,我还担心您回来晚了,螃蟹就腥了。”

顾裴远把螃蟹放好,又帮忙挪盘子,拿垫子放在桌子中央,林然然把糖醋肉放下,接过顾裴远递来的帕子擦了擦手。两人动作十分自然流畅,顾奶奶看在眼里,笑意深了几分。

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