现在一般所说的黄羊，指的多是内陆长江以南，普遍见到的野山羊，并不是所说的高原滩地野羚羊。
那种普氏原羚有它更标准的名称。
在内地，尤其是西南，长江以南地带，很多是以大家所面对的这种。
像家养山羊，但是比山羊要小，颜色也更加偏黄，几乎是跟周围石壁合二为一。
如果不是凑近了看到在动的话，几乎让人以为，那些黄羊就石头的一部分。
这群黄羊，被毛黄色，毛短而富有光泽，面部毛色黄黑，鼻梁两侧有一对称的浅色条纹；
再看公羊，颈部及前胸着生黑黄色粗长被毛，自枕部沿背脊有一条黑色毛带，十字部后渐浅；
头大适中，鼻微拱，有角或无角；体躯略呈圆桶形，颈长度适中，前胸深广、肋骨开张，背腰平直，四肢粗壮。
黄羊的肉质具有“三高、两低、一细、一丰富”的特点。
具体的三高分别是：产肉率高、含蛋白质高、含热能值高；
两低是指：脂肪率含量低、胆固醇低；
一细：肌肉纤维细；
一丰富：含氨基酸丰富。
所以现代牧业，都以改造山羊为己任，让家养山羊跟野生黄羊结合，产生的后代肉质更结合二者优点。
这就跟家猪和野猪的遭遇牦牛跟野牦牛的春季邂逅，如出一辙。
“各位小伙伴，你们就看看好了，其实说实话，野山羊，肉质远远没有家养山羊好吃。”
“家养山羊肉质纤维更细，羊肉脂肪也更多；你们是不知道，烤羊肉串，比比可少的就是羊油；如果没有羊肉那点肥膘，吃起来的羊肉串，根本就是没有灵魂的。”
“还有，你们可千万别不相信，我可以用我吃过的经历告诉大家，千万，千万别吃野山羊；同样，野猪肉也不好吃，没家猪肉好吃。”
“666，凡爷牛批，你是不知道，现在家猪肉都吃不起了，今年都比牛肉羊肉还要贵了。”
“那是，要不是发生非|洲猪瘟，猪肉怎么会这么贵，现在听说最便宜的区县，猪肉价格都已经涨到三十以上了。”
“可不，以前我吃爆炒猪肝，十二一份儿，现在给我直接二十块一份了。”
“木有办法，猪肝都二十五已经了。”
……
“算了算了，我去生火烤鞋和脚去。”
林阳忍住口水，往前走了十几米，找到了一块平地，还有茂密的茅草棚子。
还好，这里都是干枯的，四周又被悬崖峭壁挡了起来。
“嗯，你们看到没有，这一片都是茅草，还有少量的黄荆条，所以我准备烧一把荒，看看这里头有没有些小昆虫可以吃的。”
说完，陈凡打火，慢慢将小草堆引燃，再跟着，他继续向前走，站在上风口处，就等着茅草堆烧起来。
这是在山谷内，附近还有水流隔断火势蔓延，陈凡终于是放肆了一把。
在接下来，风借火势，一大片茅草堆被点燃，很快，里头出现的小动物就出现了。
有田鼠，还有两只麻雀，甚至还有一堆高飞的斑鸠。
陈凡还觉得可惜，这野生鸽子真是太机灵了，一下就飞远了。
不知道，现在需要他们来帮自己吗？
“哎，不过有两只田鼠也不错。”
陈凡抓住奄奄一息的田鼠，放在直播间观众前道。
接下来，火势更猛。
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