“哈哈，石兄，你连人都敢杀，居然不敢杀牛？”楚无忌走上前去。
“哎哟公子你来的正好，咱们能不能直接买牛肉回来，这杀牛……唉，太残忍了，太残忍血腥了！”石一餐一脸求助地看着楚无忌，连连摇头。
楚无忌暗暗摇头，笑道：“残忍是相对的，如果现在躺着的是一头猪，你会感觉到残忍吗？”
石一餐一愣。
楚无忌又道：“那么……如果换成是一个人，你又会怎样？”
石一餐脸色一变。
“再或者，你将这头牛假设成你自己，而这几位兄弟，是牛属妖兽，他们正在杀你，你又会觉得怎样？这世界就是这样，弱肉强食，人吃人都不残忍，更何况人吃动物？你若连这点都接受不了，那以后你的敌人打不过你，抓一头牛当着你的面杀，你岂不是要替牛挡灾了？”
石一餐叹了口气，摇摇头道：“公子，道理我懂，可是…唉，公子有所不知，我小时候家在农村，父母都是靠天吃饭的田农，我们家养过一头牛，帮我父母耕种，可以说是我家最大的劳力，后来那牛老了，我父母要将牛卖了，结果……说出来你们可能不信，我看到那牛哭了！所以后来，只要我看见牛，都会不由自主的想起我家那头牛。”
楚无忌恍然，原来是这样啊，人非草木孰能无情，但，作为一个江湖人，这种‘情’，却是大忌。
想了想，楚无忌道：“那你家那头牛呢？”
石一餐黯然道：“最终还是卖了。”
楚无忌点点头：“那你觉得你家那头牛现在…还在吗？”
石一餐愕然看向楚无忌。
“我想，肯定不在了，那么，当别人杀掉你家那头牛的时候，你不知道，你没看到，难道你要去找杀你家牛的人报仇？”
楚无忌知道，这不是个小问题，这是石步杀自幼刻在心里的一道魔，以后很有可能会变成心魔，杀一头牛都会不忍，那等到以后，杀人多了，岂不是要疯了？
石一餐默然不语，双手抓着头，缓缓蹲在了一边。
“无名，拿刀来！”楚无忌挽起袖子，朝着无名一招手。
无名捧来一把长刃屠宰刀，楚无忌看了眼刀锋，脚下一晃，冲到一头牛身边，忽然喝道：“石一餐！”
石一餐茫然抬头，与此同时，楚无忌手中刀出，‘嗤’的一声刺入旁边一头牛的心脏，在那牛挣扎之前，一掌将其拍晕，随之闪电般再次出手，眨眼之间，旁边还站着的四头牛已倒在了血泊中。
尤其第二头和第三头，楚无忌出刀的时候并没有找准心脏部位，连捅了好几刀才杀死。
石一餐脸色发白，双唇一片紫色，浑身颤抖，痛苦的揪着头发。
楚无忌不理他，蹲下身来，开始查看岳云初那几个下人解剖开来的牛。
一边查看，一边以解骨刀分肉，还不忘请教那几人关于牛的筋骨血肉。
这是《解牛刀法》的第一步，熟悉牛，或者说熟悉人筋骨血肉的连接状态。
只有熟悉了身体，才能下刀，下刀时就开始训练眼力、出刀的准确程度、速度、力度等各方面因素。
等分割了这头牛，楚无忌浑身是血的站在石一餐面前，蹲下身来，看了眼石一餐：“我说你个老爷们，你看看人家云初郡主，人家一个女人，连眼睛都没眨一下！”
熟料楚无忌话音刚路，岳云初便大叫一声：“混蛋楚无忌，老娘不眨眼，是因为你这混蛋…你这混蛋太混蛋了！你认不准心脏，就一掌拍死嘛，为什么要……为什么要捅一刀再捅一刀，直至捅死呢？”
楚无忌张了张嘴，忽然转头看向无名：“无名，再去买几头牛来！我熟悉一下牛的心脏部位！以后定会一刀捅死！”
无名只听楚无忌的，闻言离开走了出去。
另一边另一头牛早已被十个人抬起来，扔进了汤池，进行烫毛褪毛处理，因为客栈牛皮有用，所以需要烫洗褪毛，然后再吊挂开膛，那几个屠夫一边给楚无忌讲解，一边卸肉，等到无名又买来三头牛的时候，又已经解决了两头牛。
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