杜周氏和杜一福也问了她几句，杜云夕只说等他们回来便知道了。这两人休息了一个中午后，便打起精神打算去处理石料木材的事情，争取早点搞定，早日建造房子。
在他们出门之前，云夕先端了两碗的仙草汤过去，“大伯，大伯娘，你们先喝这汤吧。这草药清凉降火，在暑热的时候喝对人最好的。”
两人皆喝过之后才出门。
云夕挽起袖子，继续做她的仙草冻和凉粉。
仙草加米汤煮的差不多后，她拿出干净的盆，里面覆盖上纱布，然后倒入煮好的仙草汤。杜云瑶虽然看不懂她在做什么，但还是乖乖地按照云夕的吩咐行动。比起仙草冻，凉粉所耗费的时间更久一点，她也不着急，慢慢做着。
凉粉还没做好，她之前放着的仙草汤已经凝结成冻了，杜云夕割了一小块，放在碗里，然后往碗里加上蜂蜜水，还不忘用勺子切成小块，一份仙草冻就做好了。只可惜这时代没有冰箱，不然将仙草冻放冰箱里会更好吃一些。
云夕想起院子中的那口井，觉得自己到时候说不定可以将仙草冻放井水中冰一下。
杜云瑶见原本黑漆漆的汤在大热天却凝结成冻，一脸的惊奇，云夕仙草冻做了不少，至少有十多碗，她又盛了一碗，和云瑶两人一人品尝一碗。
冰凉的仙草冻入口即化，冻滑冻滑的，十分美味。在炎炎夏日，吃上一份，更是有暑气都烟消云散的感觉。
杜云瑶十分喜欢，笑得两眼眯成一条线，“姐姐，这个仙草冻好好吃呢。”
杜云瑶笑了笑，问道：“你觉得这个若是拿出去卖的话，有人买吗？”
杜云瑶用力点头，“肯定有人买的！这么好吃的东西！”
云夕道：“这个还可以加许多的料，比如加红豆、加花生，也可以往里加一点柠檬汁。”
她向自己的堂妹喃喃道来：“加料的仙草冻我们可以卖得贵一点。一碗仙草冻卖五文的话，我们煮的那一大盆仙草冻成本未必有五文钱，可是却能够卖上二十碗。”
杜云瑶听懂了她的意思，堂姐打算卖这个仙草冻吗？这样算的话，一大盆可以就可以赚上一百文钱呢。一天若是赚一百文，一个月就有三两银子了，想到这里，杜云瑶也跟着激动了起来。
倘若云夕知道她的想法，只会觉得自己堂妹太天真，她怎么可能一天只卖二十碗，至少也得卖个一百碗啊。再加上凉粉……她都可以想象家里躺着收钱的日子了。
杜云瑶在吃过仙草冻后，对还没做好的凉粉可谓是信心满满。而云夕也的确没有辜负她的期待，最后做出来的凉粉，再加上辣椒水、麻油、香醋、大蒜汁、食盐等调味料，然后拌一拌，别提多美味了。
杜云瑶吃过一碗还不满足，还想吃下一碗。
云夕阻止她，说道：“不如咱们今晚晚餐就吃凉粉和仙草冻，也让大娘和大伯两人品尝一下。”
杜云瑶也觉得这是一个好主意，他们若是想要卖这两份东西，肯定得经过家里两位大家长的同意。
毫无疑问，这两种在这时代不曾出现过的食物一下子征服了夫妻两，他们两人也认同仙草冻和凉粉一定可以卖出去，唯一考虑的便是要卖多少。
杜周氏说道：“我看也不必做太多，你看咱们村也就几百户的人，有闲钱买这个的也没几户，一天做个五十碗就够多了。”
杜云夕嘴角抽了抽，她才不打算在村里做生意呢，就这点人数，加上能买得起的又没多少。她细声细语道：“大娘，我打算在城里卖这个。你瞧，城里的有钱人多，一天肯定至少能够卖出一百份。”
杜一福皱起眉头，“进城的话，走路都要一个时辰呢，每天单单走路来回就要两个时辰，实在太麻烦了。”
云夕早就想好了这事，说道：“我们每天可以花十文钱向李婆婆他们家借他们的牛车。有牛车的话要快多了。”一天十文，一个月就有三百文，李婆婆肯定很愿意。
“或者咱们家自己买一头牛也可以。”
一头牛按照市价，大概是六两银子。其实云夕更想要买马车，但是马车不仅贵，还显眼，终究不妥。而且牛车若是走快点的话，说不定到城里的时间还可以缩短成四十分钟。云夕也曾听过有些牛速度可以训练得不比马车差多少，但她觉得让她训练，实在有难度啊。
杜周氏想了想，叹气道：“那还是买一头牛回来好了，倘若这生意要做长久的话，总不能租借李婆子家的牛车好几年吧。”
云夕也是这样觉得的。
杜周氏从怀里拿出田契，说道：“你那九十两银子，我正好给你买了二十五亩的良田，买的时候，便是写你的名字，你好好收着。”
云夕没想到杜周氏下午出去办事都没忘记给她买田的事情，心中不由感动起来，同杜周氏相比，杜洪氏的人品简直低到了极点。
她想了一下上等良田的价格，好奇问道：“良田一般不是五两银子一亩吗？”
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