从1983开始

睡觉会变白

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第一百三十四章 梁左(可乐加更)

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许非在家住了五天,加上往返,刚好一个礼拜。

回到京城后,没有立即组织攒剧本,而是跑去电影院,独自看了场电影:《霹雳舞》。

他以前没看过,讲一个叫Kelly的女孩,认识了旋风和马达两个街头舞蹈家,组成的舞蹈组合在各种PK中屡获胜利,获得了参加正式比赛的机会,最终让霹雳舞从街头走上舞台。

剧情薄弱,舞蹈好看,正式掀起了国内霹雳舞热潮。

此后十余年间,不知有多少人靠这个吃饭,其中就包括黑龙江的一位着名舞蹈家,孙漂亮。

不过许非看电影为次,吸取素材为主——情景喜剧最大的特点就是紧密贴合时代。

他回到四合院,先眯了一觉,醒来收拾收拾,换了套衣服。

傍晚时,推车子刚要出去,就听“啪啪啪”有人拍门。

“噫!”

门一开,仨人都吓一跳,拎着酒瓶子的冯裤子眨巴眨巴,“得!时机不对,咱们再敲一次。”

“你这要出去啊?”赵宝钢比较正常。

“你俩咋过来了?我约了人吃饭……”

许非瞅瞅那酒瓶子,还有赵宝钢手里的纸包,无奈道:“算了,一块去吧。”

“别介,今儿不凑巧,改天再来,我们掺和一脚算什么?”

“没事,反正谈剧本,你俩正好听听。”

于是仨人一块,到了前门外的廊房二条。

东起前门大街,西至煤市街,细细长长的胡同十分幽邃。许非领着双缸钻到最里头,找到一家门脸,爆肚冯。

光绪年间起家,正经的百年老字号,85年才恢复,除了爆肚也有炭火铜锅的涮羊肉。

进门热浪扑鼻,老饕满座,亏得他白天订了位置,给留了一张圆桌。

“别藏你那酒了,这让喝。”

“没来过,有点紧张。”

冯裤子从怀里摸出那瓶白酒,左右瞅瞅,“我说许老师,你要请人怎么也得去东来顺啊,这店忒寒碜。”

“请外地人外国人,去东来顺,请朋友请老饕,就来这种小店。”

“吱呀!”

刚坐了几分钟,门被拉开,棉布帘子一挑,裹进一阵夜寒。

“这呢!”许非招手。

“嘿嘿,会找地方,一看就是行家。”

陈小二戴着狗皮帽,穿着大棉袄,出场赢三分,后面还跟着一位胖子。

眼镜,大头,短脖子,粗眉毛,一脸正经,有点像蜡笔小新,正是梁左。他北大毕业,在京城语言学院教汉语,今年整三十。

“梁老师,你好你好,我叫许非,这是艺术中心两位同事……”

他起身握了握手,梁左话不多,“你好。”

他是通过陈小二的关系,约请对方,就为了剧本的事儿。

五人落座,推让一番,许非开始点菜,“先来个火锅,两盘大三叉,两盘黄瓜条,一盘上脑。”

“上脑卖完了。”

“那来盘一头沉吧……今儿有蘑菇头么?”

“蘑菇头晌午就没了。”

“那来个羊三样,再来几个芝麻烧饼,行了,先这些。”

不多时,服务员端上一个炭火铜锅,跟着一托盘小碗,全是酱料,用酱油、醋、芝麻酱、香油、豆腐乳配好的,再撒上葱花、香菜和蒜汁。

再接着,咔咔往上端肉。

手切羊肉,主打老派涮肉的八大件:大三叉、羊筋肉、羊上脑、羊磨裆、羊里脊、羊腱子肉、一头沉和黄瓜条。

跟着上爆肚。

分九个部位,横着切丝儿,羊三样就是取三样拼盘。

“来尝尝。”

许非伸筷子一让,众人也不客气,肉得涮会,先吃爆肚。

陈小二夹了一口,蘸料,塞进嘴里,上下牙一合,“咯吱!”

嚯!

自己都吓一跳,这叫个脆。

“哎呀,我爸爸解放前有幸吃过一回,解放后也吃过几次,就好这一口,说在嘴里跟嚼黄瓜似的,今儿算来着了。”

“不错。”梁左点点头。

“嗯嗯嗯!”

那俩丢人现眼的玩意儿已经夹了第二口,话都说不出来。

“要说这爆肚,最好的部位叫蘑菇头,六七只羊才能得一盘,可惜今天没有。”

许非也大为满足,这手艺才叫地道,后世都扯几把蛋,“先吃着,一会再叫盘牛肚。我最喜欢那牛肚仁,水要大,滚开,火极旺,入汤三五秒便熟,嚼嘴里极嫩……”

“甭说了,我口水都流了。”赵宝钢连连摆手。

聊了几句,羊肉也熟,又纷纷伸筷子。

铜锅烧的滚烫,肉片汁水淋在筒子上,滋啦滋啦冒着白烟,又跟屋内热气混在一起,恨不能在这寒夜一头溺死在里面。

眨眼间,几盘肉下肚,又叫了一轮。

陈小二不喜生人吃饭,这会也喝开了,冯裤子和赵宝钢更是满口咧咧。梁左最怪,写出那么多传世喜剧,偏生本人是个冷面孔。

脸红扑扑的,眼睛却依然有神,面目理智,留存着自己的那点矜持和拿捏。

“梁老师,今天是有事相求……”

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