瞬间，井之头五郎的眼睛突然一亮：“这个汤真不错啊，一口下去香醇鲜美的汤汁缓缓滑入胃中，柔和的温润滋养着我因为饥饿而不断闹着别扭的胃袋。在主菜之前有这碗汤真是太好了。”
又喝了一口，井之头五郎不禁眯起了眼睛：“这汤真是鲜美啊，里面不仅有海胆，鱿鱼，扇贝，帝王蟹等多种海鲜，竟然还有十几种蔬菜和汤一起被煮的透烂，其精华彻底融入了这浓汤之中，瞬间就让我有了一股在番茄奶油浓汤汇聚的海岸边赶海拾贝壳的愉快心情。”
几口浓汤下肚，井之头五郎的胃口彻底被吊了起来，于是便看向了另外一盘前菜：“仅仅是因为这碗汤，这家店在我心里就已经是必来的圣地之一了。第一道汤品就如此了得，那这个前菜呢？”
看着面前沉浸在金黄色黄油当中的各种菌菇，闻着扑鼻而来的蒜香和黄油香气，井之头五郎迫不及待的拿起了叉子。
“嗯？牛肝菌，羊肚菌，松茸，岩菇。。。这一盘前菜竟然就汇聚了十数种平时难得一见的高级菌菇！真是食欲之秋啊，秋季正是野山菌最好吃的季节，看来值得期待啊。”
叉起一块牛肝菌送入口中，井之头五郎的表情突然一变，随即手中的叉子飞快地动了起来，接二连三的将盘中的菌菇送入了口中。
井之头五郎就仿佛松鼠一样嘴里塞满了菌菇，细细咀嚼咽下之后，嘴角扬起了新月般的弧度。
“真是太好吃了！这些菌菇各自的独特鲜味时而重合，时而独立，从中诞生出了微妙的和谐音符，啊！我看见了，那是秋田丰饶的山林，啊！我听见了，这简直就是菌菇们的交响乐！”
一盘前菜在井之头五郎的嘴下没有坚持就已经见底，在前菜和汤品的作用下，他的胃袋已经完全做好了迎接主菜的准备。
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