金龙门招聘厨师，同时来了胖阿姨与瘦阿姨，两位大妈级别的厨师。两人各执一半招聘启示互不相让，叶掌门只得让两位阿姨比拼厨艺‘斗菜’，以此来决出胜负，胖阿姨与瘦阿姨连续比试两轮，暂时‘一比一’打成平手，第三轮比试就此开始。
“第三局，比试炖汤，食材不限，时间限半个时辰之内。比试开始！”叶掌门宣布第三局比试开始。
瘦阿姨趁得胜之威，想速战速决再下一城，一举击败胖阿姨。瘦阿姨抢先到筐中选取食材，心想：‘半个时辰对于炖汤来说时间太仓促，那些不容易煮烂熟透的食材不能选，一定要选那些容易炖熟炖烂的食材才行。’
瘦阿姨思量许久决定选取猪排骨与大白萝卜搭配，炖一锅‘爽滑排骨萝卜汤’。排骨与大白萝卜选定，瘦阿姨施展刀功，但见菜刀翻飞，萝卜和排骨被均匀的切片截断倒入汤锅之中。
瘦阿姨很快选定食材，并开始炖汤，而胖阿姨却出奇的慢。胖阿姨一直等到瘦阿姨选定食材并且下锅后，才开始选择自己需要的食材。
胖阿姨不紧不慢选择了蘑菇与猪蹄两种食材，这样的选择让大家十分惊疑。
“猪蹄，怎么可能在半个时辰内炖的烂熟呢？”叶子睁大眼睛好奇的问道。
“是呀，看来瘦阿姨赢定了。”紫龙也附和道。
“那也不一定，胖阿姨的表情那么淡定，说不定她有办法呢？”烈马觉得胖阿姨有后招。
“半个时辰后便有结果，何必急在一时！”叶掌门叫大家耐心等待。
瘦阿姨见胖阿姨选择猪蹄，脸上乐开了花，心想：‘这轮稳赢，看你如何能在半个时辰之内把猪蹄炖的烂熟？嘿嘿，我可以安心慢慢炖汤了。’
旁人的疑惑不解并没未干扰到胖阿姨的节奏，她圆润的脸庞露出‘谜一般的自信’。胖阿姨把蘑菇和猪蹄洗净后，整只放入汤锅中炖煮，这种料理方法更让大家疑惑不解？原本的半个时辰，用来炖煮猪蹄本就不够，可以说无法把猪蹄煮的烂熟，更何况整只猪蹄呢？金龙门上下人等全认为比赛已经结束，瘦阿姨将赢得‘斗菜’胜利。
瘦阿姨鄙视的眼光瞄了一下胖阿姨炖锅中的猪蹄，冷笑道：“呵呵，你还是认输吧？猪蹄怎么可能在半个时辰之内炖的烂熟，别到时候咬都咬不动，还怎么吃呀？呵呵，认输吧？胖子！”
胖阿姨听闻此言并未动气，反而放声大笑：“哈、哈、哈......”随后不紧不慢的说道：“你傻呀！人人都知道的事，我‘貌美如花，天下无双’的大厨师能不知道吗？”
胖阿姨瞄一眼瘦阿姨惊讶的表情，接着说：“让你先选，那是故意的，不然如何赢你。哼，可惜呀，你选了萝卜炖排骨，时间倒是够，可，唉，没新意，没口感，如何能与猪蹄炖蘑菇比呢？”
“可，可时间不够，你炖不烂？”瘦阿姨略显焦虑道。
“呵呵，是呀，正常炖煮半个时辰当然炖不烂，可如若用内功‘狮子吼’催火，便可以炖烂了！哈、哈、哈！”胖阿姨得意说出自己早已盘算好的伎俩。
胖阿姨话说完便挽起袖子，施展内功一股内力真气萦绕全身。胖阿姨深深吸了一口气，然后使出绝技‘狮子吼’，一股强大的内功真气如水柱一般向炉灶喷去，炉火瞬间爆燃。如此用内力真气助燃的炉火，比原先的炉火旺了好几倍，这样剧烈燃烧的炉火何须半个时辰，一刻钟便可把猪蹄炖的烂熟。
“好强的内功，居然会用内力真气助燃，难怪她如此自信，真是小瞧这位胖阿姨啦！”叶掌门惊叹道。
“哇！好强的内功真气，胖阿姨好厉害呀！”叶子也发出同样的惊叹！
“是呀！什么时候，也能练到这么强的内功就好了！”烈马也羡慕的说道。
“我，要跟胖阿姨学？”朱巴也拍手兴奋道。
“为什么要跟胖阿姨学，想学什么？”侯小班垫起脚跟问朱巴。
“当然是学做菜啦，胖阿姨做菜好好吃呀！”朱巴眼珠子一直盯着炖锅中的猪蹄，口水顺着嘴角流出来。
“呵、呵、呵！”朱巴一句话又把大家逗乐了。
金龙门上下人等全露出轻松的微笑，唯有瘦阿姨铁青着脸紧盯胖阿姨炖锅中慢慢炖烂的猪蹄，心想：‘现在换食材已然来不及，凭我这道‘萝卜炖排骨’，决然赢不了‘蘑菇炖猪蹄’。该怎么办？她使诈用内功炖猪蹄，输的不服。’瘦阿姨还在胡思乱想时，胖阿姨已经把炖汤做好。
“好喽，‘蘑菇炖猪蹄’出锅喽！”胖阿姨先舀一碗汤端给叶掌门品尝。
叶掌门双手接过碗来，先用鼻子闻一闻，“嗯，好香！”接着品尝一口，叹道：“啊！——太好吃啦！猪蹄的肉香与蘑菇的鲜香，完美融合在一起，这便是我喝过最好喝的炖汤。”说刚说完，叶掌门咕噜一口把碗里的汤喝光，立即把空碗递给胖阿姨求道：“太好喝，再盛一碗汤给我！”
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