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第22章 连锁模式

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堂叔也好奇跟过去看了看,结果看到一大车发黑发臭的猪肉,这些黑心商家,专门找堂叔这种需要腌制和重口味的销售渠道。

这些颠覆堂叔认知的东西,也让他有些不安,但是他的良心让他没有选择那些死猪肉,而是卖新鲜的肉。

但是良心这个东西,不是每个人都有的,大家读书都学过,如果有百分之二百的利润,资本家连地狱都敢践踏,何况这种利润已经远超了。

秦河给堂叔提议另外一种合作方式,那就是连锁加盟模式,这样不但能尽量保证食品安全,同时也能赚更多的利润。

秦河给堂叔解释了这其中的道道。

首先,从推车到食材,再到调味料,堂叔都可以批量定制,这样成本就能控制最低,再统一打上秦家烤串的招牌。

再以加盟的方式让那些小商贩来加盟,他们什么都不用出,甚至连烤串技术都可以教他们,他们唯一需要出的就是钱!

每个人收取2000元加盟费,这些费用包括一辆改装好的三轮车,包括烤炉板在内的所有烤串设备,另外还包含五十斤调味料和价值五百块钱的食材烤串,和免费技术指导!

堂叔一听到这个,连忙摇头,就算,两千块钱加盟费,一辆改装好的三轮车加烤串设备都差不多一千块了,再五十斤调味料,和价值五百块钱的串串,这个价值远超两千快钱了。

因为那些小摊贩愿意二十块钱一斤买他的调味料,这五十斤调味料,就已经价值一千块了,再送五百块钱烤串食材,还有技术指导,想一想,都觉得划不来了。

秦河却是笑着给堂叔解释什么叫割韭菜,单独卖调味料,那一斤调味料能赚几个钱?而且这样还不能保证对方拿调味料去烤什么劣质食材,到时倒霉的还得是秦河。

而这种加盟方式,除了能让秦家烤串品牌打响外,每天靠控制调味料和食材,每天都能割一波韭菜。

以后,你打着我的招牌,要想卖我一样味道的烤串,那必须得到我这里买调味料,而调味料的量却是搭配食材一起卖给你的。

这其中的利润,堂叔一时半会都没想清楚,秦河花了一个多小时,才给堂叔算了一笔账,终于让堂叔明白,原来加盟模式,这么赚钱!

加盟模式有多赚钱,秦河不清楚,但是秦河觉得,自己这种能控制调味料的加盟方式,是绝对可以大赚特赚,真正卖调味料才能卖几个钱?

主要听到堂叔说起合作,秦河脑海中也突然涌现的一个想法而已。

说干就干,秦河当天晚上,就回去写了一份计划书,第二天就和堂叔去县城准备。

因为星期六星期天没什么生意,堂叔干脆让秦大飞独自去摆摊,自己和秦河两人开始商量怎么搞这个加盟模式了。

既然要做,就做正规一点的,自己租一个门面房,一些该办的手续办了,至少表面上,让那些来加盟的人,觉得你这个是正规店铺。

这个门面房,位置不需要太好,但是一定要面积大,因为这里是拿来做样板的。

并且还得租仓库和请工人了,还有串菜的阿姨,到时加盟店开起来了,光处理各种串串食材,估计都要五个阿姨。

秦河觉得既然往后要往加盟方式做,那堂叔就没必要,再继续出去摆摊了,摆摊赚的那一两百块钱一天,太费时间了。

但是当然,现在还不能把那个摊子丢了,暂时让秦大飞先去卖,这也是一个招牌。

秦河觉得这个小县城几十万人口,最少可以容纳二三十家左右的烤串摊,只要有了这二三十家秦家烤串摊,那堂叔根本不用担心赚不到钱。

趁着这两天时间,秦河和堂叔跑遍了整个县城,并且问了很多做小贩的同行,整个县城小摊小贩聚集地,都了然于胸。

并且直接找卖三轮车的老板谈,一次性购买十辆三轮车,有多少优惠,当然,堂叔也没这么多钱,所以这就得靠谈了,给老板交一部分保证金,并且画了一个长期合作的大饼,甚至连身份证都可以压,总之,先把车搞定。

把三轮车和烤炉板一些烤串设备全部以这种方式先搞到手,再找熟人去改装,最后每辆车上的棚子,和一些醒目的地方,都会有秦家烤串的标识。

因为秦河得上学,所以只能把接下来要做的一切,全部打印好给堂叔,让他按照上面规定继续做就行了。

秦河把加盟一些条条框框全部打印了一百份,让堂叔把这些资料发给那些想加盟的小贩们。

这些条条框框其实很不规范,秦河有独一无二的调味料,根本不担心他们高仿,只要卡住他们的调味料,秦河根本不担心他们翻多大浪。

好比你一天大概需要五斤调味料,那你大概能卖多少烤串,大家心里有数,那你必须也得在我这里采购差不多比例的烤串食材。

调味料不单独卖,只卖加盟的秦家烤串摊,你如果牛逼,你一天采购一百斤调味料也行,那你必须得到我这里按比例采购能用一百斤调味料的食材才行。

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