那还有好几年，秦河觉得这地方很符合条件，就和街道办签了五年合约，每年五千块钱租下这栋教学楼！
面积足够大，位置也不错，而且秦河觉得堂叔那个烤串总部都可以搬这里来，到时干脆直接成立一个“秦味食品有限公司”，旗下产品有烤串，卤味！
一切准备就绪，把房子搞定后，堂叔一个电话，就搞定卤料原料，因为有烤串调味料的关系，卤料很快就搞定。
秦河开始教父母配制卤味材料，主要按比例配制，其实也不是很难，主要还是经验问题。
直接去市场买几十斤鸡爪来做实验！
秦河也不用担心浪费，这点浪费他还承担得起，很快他就要开学了，这些事，只能靠父母慢慢摸索，如果真有什么问题，到时来学校找自己吧！
连续几天的速成下来，浪费差不多两百斤鸡爪后，爸妈终于掌握到那么一点火候了，秦河感觉味道也差不多了。
秦河这才拿出几十斤特制卤味料，用小布袋装好，每袋半斤，吩咐老爸每次卤的时候，一大锅卤水中，放一小袋进去，老爸询问过这是什么，秦河含糊过去，说是特制秘方，这东西不能多加！
老爸还以为这是违禁品，连忙想劝秦河这东西不能碰，秦河哭笑不得，无奈解释这是自己找专门的老师傅配制的，因为很贵，也不好买，不是什么违禁品的。
老爸半信半疑，秦河无奈打开一小袋，里面的配料的确都是一些常见的卤料，这下老爸才放心下来。
但是他又有些奇怪了，很平常的卤料为啥还这么神秘？难道儿子被骗了？
秦河无奈把一小袋特制的卤料放进卤水中，再重新加了两斤鸡爪进去，待卤好后，把没加特制卤料的鸡爪，和加了特制卤料的鸡爪，分两个盘子，放到老爸面前道。
“爸，你尝一下就知道了！”
秦建军半信半疑各自拿起一个鸡爪，认真看了看，从颜色上看，两个鸡爪差别不大，但是加了刚刚那种特制卤料的鸡爪，好像颜色更加鲜艳一些，让人更加有食欲一些，或者是因为稀释的原因，色差并不大。
秦建军先拿起那个没放特制卤料的鸡爪，仔细咀嚼了几下，味道和前面吃的并没什么区别。
他又拿起另外那个加了特制卤料的鸡爪，抬头看了看一脸期待的儿子，秦建军无奈地塞进嘴里，刚进嘴，好像…并没什么什么不同，他又咀嚼了一下，顿时，他脸色一僵。
这味道？
秦建军又加快速度咀嚼几下，一只鸡爪很快就只剩下骨头，他吐出骨头，露出难以置信的语气道。
“小河，这个老师傅绝对有真本事，加了这个卤料，这味道仿佛一下提上去了，好像这鸡爪里面的鲜香辣，每个味道层次都被提炼出来了，这味道真是绝了！”
秦河笑而不语，这还是稀释过的味道，如果全用自己合成的特制卤料，那味道才叫一绝，可惜自己不想太麻烦，这几十斤配制的特制卤料包，都够老爸用半年了。
秦建军被这个味道彻底征服了，原先他还没什么信心，有了这个味道后，他觉得这个卤味肯定能赚钱！
正当秦河准备上学的时候，堂叔找货源也有了消息，隔壁市，有一家专门做酱板鸭的生产基地，原先这种鸭下水，不值什么钱，都被当地一些卤味店铺收走了，甚至都是半卖半送，在2000年以前，真的很少人吃鸭头鸭脖之类的。
传统的华夏人虽然也爱吃各种下水，但是屁股和脖子脑袋这些，都是大家下意识避讳的地方，而卤味完美解决这个问题，甚至在后世周黑鸭人家都做上市了。
堂叔直接找过去合作，并且想建立长期合作，签正规合同，堂叔这么大诚意，而且这对做酱板鸭的公司来说，简直互利互赢，很快双方就达成共识！
现在才刚开始做，有了这个货源，暂时完全可以满足需求，搞定货源问题，其他的事情就简单了。
秦河让爸妈管理卤制生产问题，堂叔负责找门面，销售问题。
这个年代人工也便宜，何况堂叔还招了那么多亲戚，这个卤味加工作坊，很快就开始进行试生产！
秦河也正式开学，继续做他的乖乖学生！
秦河也偶尔去网吧上网，开始寻找关于外公家族的信息，最后又在几个知名论坛，发了一些关于寻找湾湾那边的寻人信息，这个年代的网友还是挺热心的，秦河也期待奇迹出现。
如果实在不行，到时自己想办法花钱请湾湾那边的电视台，或者私家侦探之类的寻找，这种大家族迁移过去的，不可能没有留下什么痕迹，这么大家子，后代出名人的几率应该也有吧？
一切看缘分了！
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