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第二百二十七章 西楚最大的藏书地

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真不愧是西楚最顶级的修炼圣地。

来到了这才能真切的感受底蕴所在啊!

项云倒是不挑食,既然来到这里,就是要兼修百家之长!

有天书元魂,就是这么的自信。

项云从书架随便取了一卷书,看起来有些破旧,有些历史和年月,此书名约《食经》,让他心中微微一动。

这《食经》是大名鼎鼎厨道经典!

《食经》将从烹饪手法、烹饪阵法、以及基本技法,再到调制作料,各色食材好坏分辨,产地功效用法,以及存制都进行详细解析,光原材料介绍分析就多达九千多项,虽然不包含食谱在其中,却是一个合格灵厨必须掌握的基本功!

据说《食经》总共八十一卷,一般灵厨只要大概掌握三十六卷就可以了,项云扫过书架发现,八十一卷《食经》全部都在。

此外有一百零九卷华夏历代各地名厨对《食经》所留下的心得笔记以及补充,后者可是有钱都买不到的珍贵理论与补充。

也是普通厨师根本接触不到的。

这就是西楚大学藏书的特别优势了。

项云翻开手里的《食经》第一卷,发现这卷食经里面也有很多备注,显然都是顶级名厨在学习阅读食经时加上去的,在书店购买到的《食经》可绝对没有这些,而这些备注的价值甚至超过典籍本身,是真正的精华。

“好家伙,这八十一卷满是备注的《食经》,外加一百零九卷补充笔记以及心得,普通人没有十年八年怕是根本无法研究透彻吧,没想到诸子百家里面,逼格较底的厨道也有这么深的学问。”

学海无涯!

学无止境!

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