现在她自己当家做主了。
她终于可以按照自己的思路来调整餐厅的经营方向了。
目前摆在娄燕面前最大的问题，就是餐厅的中高层干部全都离职了。
她需要发动自己的人脉关系，迅速招募到合适的替代者，赶紧把缺席的岗位都顶上。
这样，两家臻享创意菜就能迅速复工了。
娄燕想让荆山尽快看到她改革的成效，从而不辜负荆山对她的期待。
也为她后面对七家臻享茶点屋更大刀阔斧的改革重组，创造更好的条件。
餐厅其他高级岗位还都好说，只要有资历合适的应聘者，就可以让人家先顶上。
但两家餐厅的主厨团队，娄燕可不敢掉以轻心。
其实之前娄燕就考虑过，从留任的老厨师里选新主厨。
这么做，后厨团队会更稳定一些，对于菜品什么的也更容易上手。
要从外面重新招主厨，很有可能会打破原有的已经经过了市场检验的菜系和菜单的平衡。
娄燕一直在西单这家创意菜当大堂经理。
对西单这家店的后厨团队，她比较熟悉。
她心里已经有了合适的主厨提拔人选。
朝阳大悦城那家店的工作人员，娄燕虽然也都认识，但打交道比较少。
尤其是后厨团队，娄燕对他们不怎么了解。
正好，荆山给她推荐了端木岚。
既然是大老板发话，娄燕肯定要重点考虑把端木岚推上主厨的位子。
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