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第16章 电视剧《兰陵王》

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包扎好了之后,方兴就说,“看来今天需要我露一手了”。对着有点目瞪口呆的张老太太和卢丽丽笑了笑,走进了厨房。

张老太太开始还担心孙女的烫伤,接着事情就让方兴的果断的处理好了,看着孙女手上已经包扎好的纱布,还系了一个好看的蝴蝶结。对方兴那是认同感+++的从头顶往出来冒。

又抬头看了看,已经没有痛苦表情的孙女,看着孙女都开始傻笑了,还给他炫耀手上的蝴蝶结。突然就开始打孙女的后背,嘴里念叨着:“不争气、不争气、不争气。”不舍得下重手,就是拍了三下,就气呼呼的靠在了沙发上看电视了。

卢丽丽觉得奶奶这气生的莫民奇妙。粘了上去,问奶奶“你不爱我了么?”装可怜的眼睛里都能冒出小星星,这是祖孙俩独有的相处方式。

“滚一边去,你个不争气的,本来想让你露一手。现在好了,还得麻烦客人给咱们做饭。滚滚滚...”

卢丽丽这才发现是有点不好意思。知道奶奶为何生气了。

A方案失效,B方案启动:晾老太太一会,她过一会就会原谅孙女了。蹦跳着朝厨房去了,靠在厨房推拉门框上,看方兴做饭,开始和忙碌的方兴聊了起来。

“这鱼是你片的么?我奶奶可没这么好的刀功,她们老一辈的,吃鲤鱼都不会挑鱼腥线的。”

“嗯嗯”方兴回道。

“我看那五花肉好像用水焯过,有什么讲究么?”

“哦,红烧肉需要先用淡盐水泡几分钟,去除看不见的血沫。之后焯水一会,这样再切的时候,就不会出现变形了。”

“哦,方兴你还懂这么多。”

“也怪我,片鱼习惯了,刀下得太深,鱼下锅炸的时候,很容易热量传到鱼的脊椎,引起神经反应,以后炸鱼的时候小心点就行。炸东西时,油锅里稍稍放一点盐,也能防止滚油的喷溅。”

“哦,真的么?”

“嗯,真的,经验之谈。”

“哈哈哈哈,方兴你像一个干了十几年的老厨子。”

“差不多吧,我做菜可厉害了,人见人夸。”

“你脸皮真厚,哈哈哈”

“卢丽丽,你意思是我吹牛喽,一会尝过了再说不迟。”

卢丽丽发现,方兴做饭很有章法,看着方兴做饭是一种视觉小享受,感觉他的手舞动的飞快,几乎没有停歇。

两个煤气灶口,一个大锅一个小锅,他可以两道主菜同时做,互不影响,不一会就已经能闻到香味了。打鸡蛋也十分熟练,切青椒和红椒时,都不用往下看,很自然的就把菜丝切得很好看。

她自认做菜也很好吃,但是如果需要做好几道菜,她一般都安排做完一样,再做另外一样,一不小心就火候掌握不好。打鸡蛋是她最恨的事了,总搞得指头黏糊糊的,还要仔细去挑出掉碗里的鸡蛋皮。切青椒和辣椒的时候,最容易滑刀,容易切到手指了。

这一切,方兴一个男孩子居然做的这么游刃有余。要不是知道方兴是奶奶的学生,她都以为方兴是新东方烹饪学校毕业的呢。

俩人有一句没一句的聊着,突然听到电饭煲跳闸的声音,方兴就招呼到:“卢丽丽,收拾碗筷准备吃饭,小心点,别碰到伤口就行。”

“米饭不是跳闸之后,再闷一会才香么?”

“收拾吧,等菜上齐了,米饭肯定刚刚好。”

“嗯嗯,听你的。”

不一会,方兴一前一后的把酸菜鱼和红烧肉端了上来,转身回厨房,只听到一通翻炒的响声后,接着就把西红柿炒鸡蛋、凉拌三丝也端了出来。接着又把电饭煲抱了出来,放到了茶几一旁。

“来,张教授,我给您乘饭。您尝尝我的手艺。”

张红妆和卢丽丽此时已经口舌生津了,看着这熬的乳白色的鱼汤,油光鲜亮的红烧肉,俩人也没客气,拿起筷子就开始品尝起来。

三个人一边看着电视,一边享受起了美味。

不一会,卢丽丽打着饱嗝,要抢着收拾碗筷。张红妆也吃的非常满意,今天居然多吃了半碗米饭。祖孙俩算是彻底信服了方兴的厨艺。

张红妆看着一起收拾碗筷的俩,笑了笑,“奶奶年纪大了,习惯中午小睡一会,你们俩聊啊,不用管我。”扔下一句话就回里屋了。

卢丽丽这时候对方兴的厨艺是佩服的五体投地,忙着取经呢,答应了一声,就继续和方兴聊天去了。

收拾完以后,方兴和卢丽丽坐在沙发上,一边聊天一边看着电视。

“我感觉今天的米饭也特别香,方兴你是怎么做到的呢?”

“蒸米饭前,滴上一点植物油,最好是芝麻油就行。”

“哦,那我下次也试试。”

“方兴,你是怎么掌握时间的,米饭刚好,菜也都刚刚好?”

“这个教不了,这个是熟练度的问题。”

俩个人从做饭心得,一直聊到诗词,又聊到电视剧,因为方兴看的这个电视剧,已经播放的只剩下最后四集了,之前的剧情全靠卢丽丽给他补充说明。

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