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第614章 要多久才能成大妖呢?

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“这天气是越来越冷了。”

“可要给先生加被子?”

“这倒不必。”

“现在还不是最冷,起码白天不冷,再过一两个月才是最冷的时候。到那时候,后边的山顶上都会有雪。”客栈店家对宋游说道,“偏偏城里城外种得有樱花,有些就在那时候开,月季那时候也开,到那时候,读书人口中常说的风花雪月,便都在这里见得到了。”

“那可得见识了才走。”

宋游笑着坐在大堂,和店家闲聊。

正在这时,屋外进来一人。

半人多高的一个女童,左边肩膀上挎着一个褡裢,鼓鼓囊囊又湿漉漉的,左手拿着鱼竿,右手拿着一截甘蔗,边走边啃。

好歹她还知道城里地上铺有石砖,不能乱吐甘蔗渣,全都捏在手里。

“我钓鱼回来了。”

“哎哟回来了!”

店家连忙起身前去迎接。

宋游则是好奇的问道:“三花娘娘从哪里又弄来一截甘蔗?”

“也是换来的。”

“真是神通广大啊你。”

“对的。”

三花娘娘没有多说,只照旧称了鱼,卖给店家,送店家一条,当做使用后厨的木柴火耗,留下一条,叫道士去做来吃。

道人倒是没有犯懒——

自家顶梁柱在外面忙活了一整天,带了食物回来,自己只是做一顿饭而已,怎能说三道四。

顿时便提了鱼进厨房。

只听一阵清理声,动作干净利落。

店家也依旧在后面看着。

道人回头笑着看他,对他闲聊:

“纤凝做鱼的风格倒是让我想起了十几年前,我们行走栩州,曾路过一个山村,在当地农家借宿,农人为了招待我们,也从门口的池塘里捉了两条鱼上来做菜,也在里面加了带酸味的炖梅酸果,十分有意思。”

“只不过是穷人粗鄙,没有好菜,加点酸味进去,能把吃食哄入肚中罢了。”

“巧了,那时的农人也这么说。”

“十几年前的事先生也记得这么清楚?”店家悄悄看向宋游,这位道人看来年轻,若是只从面貌判断年龄,十几年前他应该还年少。

“印象深刻。”

“先生说的‘我们’,也包括先生养的猫儿吗?”

“店家何必试探我们?”

宋游依然笑着,往锅中放油。

娇小的女童缩在灶前,一边烧火,一边伸出两只手,五指张开,靠近灶眼,专注烤火,仿佛对他们的谈话一点不感兴趣。

“不敢不敢……”

店家连忙低下头,不敢多言。

“我喜欢吃酸口的菜,也爱吃酸腌菜,我们逸州人都好这口,不过我们平常做菜,酸多取自于醋和腌泡菜,不像这边,取自于酸果。”宋游说着停顿了一下,“只是在我看来,在做酸口菜的同时,如果再能加点辣味,就更舒服了。”

“先生指茱萸和姜吗?”

店家是个喜好钻研厨艺的,很快就被调动起了兴致。

“茱萸好,姜也好,不过却还有一样更好的,兴许是还没有传到这边来。”宋游捏起一颗辣椒,递给店家,“赠给店家,里面有籽,等天气稍稍暖和一点就可以种下去,薄土微湿,就能发芽,结出的果名为辣椒,在很多地方已经很流行,很适合用来做菜,鲜吃晒干都可。”

“好像听说过……”

“今日用它结合店家做的酸鱼试试。”

宋游口中说着,手上动作不停。

一边操作一边与店家讲解闲聊。

其实是有意的教他,还他的好意。

都是多年之后的厨艺心得,在这个铁锅普及、炒菜发明都没有多久的时代,在这个偏远的云州,很多普遍简单的知识都显得很珍贵——哪怕是如这位店家这样爱好钻研厨艺的人,也不过凭着经验闭门造车罢了。

三花娘娘烧火之余,也竖着耳朵听,常常站起身,瞄向锅中。

有新技巧就暗中记下。

没有多久,一锅酸辣鱼便出锅了。

依旧放了炖梅酸果,加上辣椒,汤底从原先的白黄色变得红亮,更有食欲,鱼肉飘在里头,白中也泛了红,很有食欲。

加一根芫荽作为点缀,便很完美了。

“给店家留一碗,尝尝味道,喜欢的话,以后可以做给客人吃。”宋游笑着说道,照例给店家留了一碗,其余的盛进盆中,端回楼上吃。

店家自是连声道谢。

道人则已回了房。

依旧一盏油灯,照亮半间屋子。

道人将鱼肉夹进碗中,还带着一些辣椒与汤汁,与米饭混合在一起,送进嘴里,酸爽开胃,鲜美适口。

旁边桌上站着一只猫,一只燕子。

猫儿面前有碗,碗中鱼汤泡饭,燕子面前有盘,盘中都是鱼肉细碎。

“三花娘娘怎么换的甘蔗?”

“三花娘娘打完和尚回来,坐着金子山神走,被那个小人儿看见了。”猫儿站在桌面上,顿了一下,改口道,“看见了那个小人儿,就让金子山神驮着他走了一圈,换了甘蔗吃。”

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