我可不是训练师

北川南海

首页 >> 我可不是训练师 >> 我可不是训练师最新章节(目录)
大家在看重生之大富翁系统 神工 重活1979 想当神医被告,果断转行做兽医 四合院苟生七十年 我的邻家空姐 医路坦途 疯了吧,你管这叫实习律师 仙人只想躺着 你一个交警,抢刑侦的案子合适吗 
我可不是训练师 北川南海 - 我可不是训练师全文阅读 - 我可不是训练师txt下载 - 我可不是训练师最新章节 - 好看的都市小说

第124章 夏苗:你的厨艺,在我之上

上一章书 页下一页阅读记录

刀身沿着竹笋外壳轻轻划过,洛何拨开笋衣,只见笋身饱满娇嫩、洁白如玉。

油焖笋的家常做法当中,竹笋要先焯水,去除苦味。

而江南地区的做法,注重竹笋的本味,是将笋直接下入油锅。

这一做法注重竹笋的品质,考验厨师在油煸环节对火候的掌控。

甜龙竹笋口感甘甜脆爽,可以当成水果般生吃,无丝毫苦涩之感,所以也无须焯水,以免鲜味的流失。

洛何去除竹笋较老的根部,仅保留雪白脆嫩的笋身,用刀背拍裂竹笋,这一步骤是为了让竹笋更好入味。

旋即,洛何将甜龙竹笋切成小段,与葱花一同放在旁边备用。

油焖笋的原料,便已准备完成。

另一旁,炖锅盖已经无法隐藏浓郁的芳香。

夏苗一边照看炖肉的火候,一边旁观洛何的步骤。

看得出来,他的确想赢得这场料理对决。

夏苗似笑非笑…可是,凭甜龙竹笋就想胜过我,实在异想天开。

“要姐姐帮你吗?”夏苗声音婉转,“刚才你帮了姐姐,我也帮你一回。”

“不用,很快就完成了。”

话音落下,洛何将龙鱼油倒入锅中。

顷刻间,清爽馥郁的油香弥散开来。

夏苗看向油锅中金黄晶润的食用油,眼底浮现意外之色。

“这是龙鱼油?”夏苗问。

洛何大方承认:“是的。”

夏苗微微挑起眉毛,她是香料领域的专家,也曾接触过龙鱼油这一原料。

觉醒级宠兽‘龙鱼’产出的鱼油,带有奇特的油香,用作烹饪更是绝佳上品。

而洛何锅中的龙鱼油,色泽金黄、香气馥郁,品质高出夏苗见过的任何一种龙鱼油。

“龙鱼油的色泽,为何会如此金黄漂亮?”夏苗不由问道。

洛何专注于锅中的油温,平静道:“等下再告诉伱。”

还和我卖关子…夏苗绕着耳边发丝…我倒真的期待,他能端出怎样的料理。

洛何往锅中倒入备好的甜龙竹笋片,用中小火慢慢翻炒。雪白笋片染着油润光泽,随着油煸表面微微焦黄。

这时,洛何取出一个没有标签的罐头。

这罐头是用一种云岭独有的菌类制成:鸡枞菌。

鸡枞菌,号称菌中之王。

味道鲜甜香脆,能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。

而在云岭,有一道用鸡枞菌、植物油、香辛料合炼而成的风味佳品,鸡枞油。

鸡枞油,味道鲜美,只需加入少许作为调料,便能增添食物的风味。

洛何的鸡枞油,是平日里自制的,分为辣味与不辣两种口味,这次为了制作油焖笋,特地选了口味清爽的鸡枞油。

要论香料领域,洛何一时间的确无法拿出比“药用鼠尾草”更能提振食欲的辛香料。

但在菌类领域,洛何能通过“鸡枞菌”来让料理的风味更佳,这正是一名厨师因地制宜、创新菜式的体现。

甜龙竹笋与龙鱼油只是其二,洛何自制的“鸡枞油”,亦是胜过夏苗的一张底牌!

洛何用锅勺舀了少许罐头中的油与菌菇,加入锅中与笋片一起清炒。

鸡枞油的香气慢慢渗入笋段,同是雨后大山中生长出的精灵般的食材,两种山珍的香气没有互相掩盖,而是美妙地交融在一起。

这股香气达到一加一大于二的效果,仿佛令人置身于雨后清新的山林,夏苗眼底浮现惊讶之色。

“你往锅里加了什么?”

“加了点菌子。”

洛何淡定道:“放心,我对菌子熟的很,不会中毒的。”

真的不会中毒吗…夏苗嗅着这过分诱人的香气,内心罕见的涌起一阵不安…菌类的香气,不在我的研究范围当中啊!

洛何又往锅中下入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火进行焖煮。

“再焖个几分钟就可以了。”

洛何看向夏苗,道:“你的炖牛肉呢?”

“差不多和你一样的出锅时间。”夏苗说。

“我很期待你做的菜。”洛何好似勉励学生的大厨,浮现微笑。

夏苗眼底的傲慢俨然消散,严肃对待起这场料理对决,微微点头:“我也一样。”

时间逐渐流逝。

两人几乎是在同一时间揭开锅盖。

夏苗的锅中,袅袅锅气中混合着牛肉、酒香与香草气息,红酒与番茄罐头形成的暗红色汤汁香气扑鼻,香草束的香气已经被完全激发。

洛何这边,酱汁被大火收成油亮的酱色,笋段挂着酱色好似一块块红烧肉,最后加入葱花、激发香气,甜龙竹笋与鸡枞油的香气合二为一。

菜成之时,香气阵阵,冲天而起。

月光皎洁,昙花渐渐盛开。

夏苗蓦然扭头,看向盛开的月下美人。

他没有骗我…夏苗心道…料理的香气,当真使得月下美人花开!

洛何看向夏苗,生怕她毁约突然抢走月下美人,不由出声道:

“这应该算同时让月下美人花开,那我们的胜负结果要怎样评判?”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢我可不是训练师请大家收藏:(m.2yq.org)我可不是训练师爱言情更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 傲世九重天 超神机械师 蛊真人 俗人回档 凡人修仙,开局看守废丹房 万古第一废材 莽荒纪 乱世书 我的极品女老师 帝御无疆 穿越六零,惊现系统,玩转年代 人在港综,你管这叫卧底? 从斗破开始的万界冒险 苟在女魔头身边偷偷修炼 洪主 大国工业:你一个民营企业搞航母? 民国之铁血少帅 洪荒:悟性逆天,拜师石肌娘娘 武神主宰 
经典收藏我在非洲当酋长 让你拿起法律武器不是让你拿法器 四合院苟生七十年 跟高冷校花同房,我成荒古圣体了 重生1984:从开发汉卡开始 从军火商到战争之王 机娘世界,校花女友一碰就炸 重生看到机缘后,送未婚妻上热搜 御灵少女:开局契约SSS级校花 高武:睡觉两年半,有系统过分吗 高武:顿悟亿点点 全民:开局觉醒sss级召唤天赋 从小欢喜开始的综影人生 军火大亨到战争之王 乡野小神医:村花秘密曝光了! 高武归来变成了四合院的邻居 重生九零年代,人工智能带我飞 高武:开局杀猪觉醒 学霸造人工智能,被校花曝光了 股道人生 
最近更新自暴重生:我创建了救世组织 吞天魔神 混在特区那些年 他重生了,全城坏蛋都颤抖了 重生后赘婿也能当渣男 躲不过大小姐们的修罗场 杀手之无名 开局被米国炸飞,我成文娱活菩萨 重生八四,风流少年做大亨 铁匠一生 巴彦淖尔录 我家的少女们太可爱了怎么办 界影狩密录 我真没想重生,奈何御姐那脚太猛 青州第一大秘之情路 从秘密调查开启反腐之路 重生1988,从称霸火车站开始 全球震惊!我的系统无敌了 职业最弱被分手,校花上门抢我走 道士下山,痞子张道一的妖孽人生 
我可不是训练师 北川南海 - 我可不是训练师txt下载 - 我可不是训练师最新章节 - 我可不是训练师全文阅读 - 好看的都市小说