岳寿礼伸手感受了一下锅中的温度，点了点头道：“等我加水进去的时候，你就烧火。”
丰旭琳点了点头道：“好的。”
岳寿礼伸手打开盘子的盖子，微微一笑道：“食材用来做什么？”
丰旭琳微笑着道：“肉片汤。”
岳寿礼点了点头，目光移向了装着瓜疏的篮子道：“有准备配菜吗？”
丰旭琳点了点头，迅速来到岳寿礼的身边，指着其中一个篮子道：“它，那种长有满天星一样疙瘩的长条绿皮瓜，没有其他颜色了。”
岳寿礼听后，微笑着点了点头道：“它叫绿圪，不太适合做汤的配菜。”
丰旭琳听后，指着绿圪旁边的瓜疏篮子道：“它呢！它也是瓜。”说完，目光看向了岳寿礼。
岳寿礼看了一眼，瓜仁与绿圪差不多，白玉色泽，晶莹透亮，点了点头道：“它长什么样？”
丰旭琳听后，想了一下，转身去了桌案前，找了几个瓜皮出来，返回，拿起其中一个，微笑着道：“长这样。”
这是一个长有黄色斑点的瓜皮。
岳寿礼点了点头道：“它叫斑玉，比绿圪要好一点。”
丰旭琳点了点头道：“那就用斑玉。”
岳寿礼点了点头道：“可以。”
丰旭琳再次拿起一个瓜皮道：“爷爷，这个叫什么？”
岳寿礼看了一眼长着毛刺的黄皮，道：“它叫胡瓜。”说完，看着丰旭琳微笑着道：“你摘的不会全是瓜吧！”
丰旭琳有些不好意思地道：“是的，怎么了？”
岳寿礼摇了摇头道：“没什么。”说完，伸手试了试锅中的温度，看着丰旭琳道：“去，烧火吧！”
丰旭琳点了点头道：“好的！”说完，把手中的瓜皮丢进了垃圾桶中，转身去了灶台下。
岳寿礼拿着水瓢舀了一瓢水倒进了锅中，呲得一声之后，锅的温度瞬间降了下来。
拿起抹布，放进温水中，仔细地清洗了一下。
等水温上来后，就把热水舀进了水池中。
之后，舀了一瓢清水，过了一遍锅，然后舀出，倒进水池中。
拿着油壶，看着丰旭琳道：“火起来了吗？”
三息之后，丰旭琳点了点头道：“起来了。”
岳寿礼点了点头，等锅中的水渍被烧干后，倒下了油，呲喇一声响起，油滚，菜下锅，翻炒之后，添盐加水闷，菜好起锅。
就这样，一份份菜肴装盘，放于灶台之上。
等煮汤的时候，丰旭琳俯身看了一眼灶中的火势，此时烧得正旺，也不知道需不需要添柴了，直起腰，看着岳寿礼道：“爷爷，灶中的火很大，还需要添柴吗？”
岳寿礼听后，看了丰旭琳一眼，之后，目光落在了有热气冒出的锅盖上道：“多不多？”
丰旭琳听后，想了一下，毫无头绪，俯身，仔细看了一下，此时，新添上去的木柴已经变黑，明黄色的火焰在木柴上熊熊燃烧。底下垫着的两根木柴在余烬中继续坚守自己的职责，劈里啪啦的声音偶尔的响起。待要回话的时候，底下垫着的其中一根木柴突然断裂，带起了不少火星。看着在高温中翻飞的火星，微微一笑道：“多，还有一根没烧完。”说完，直起腰看着岳寿礼。
岳寿礼点了点头道：“那就不用烧了，汤马上就要好了。”
丰旭琳点了点头道：“好的！”说完，去了水池边，清洗了一下双手，拿着抹布，擦干净水份，端着灶台上的菜肴去了大厅，来回两趟端完。
等再次回到厨房的时候，正好看到岳寿礼把食材全部倒进锅中。
站在灶台边，看着锅中泛着白色气泡的汤水，丰旭琳道：“爷爷，为什么不一开始就放进食材呢？”
岳寿礼拿着锅铲翻搅汤水的时候，听到丰旭琳的话语，微微一笑道：“冷水下锅，会把食材煮老，等起锅的时候，吃起来硬梆梆的。”
丰旭琳点了点头，视线盯着锅里的汤水，沉默了一息的时间，微笑着道：“那为什么要把斑玉冷水下锅。”
岳寿礼听后，微微一笑道：“斑玉用来熬汤底，所以要早点下锅，这样熬出来的汤才有它的味道。”说完，停顿了一下，看着丰旭琳，接着道：“而且，我的牙口不太好，熟透了的食材吃起来比较轻松。”
丰旭琳点了点头道：“我知道了。”说完，向灶台下走去，边道：“我去看看还有没有火。”
岳寿礼点了点头道：“不用烧了。”
丰旭琳看着灶中的火焰，微笑着道：“还很大哦。”
岳寿礼听后，看着锅中的汤水呆愣了数息的时间，微笑着道：“等我起锅的时候，把柴火熄灭。”
丰旭琳点了点头道：“好的！”说完，安静地看着岳寿礼忙碌。
等到锅中汤水滚起泡泡的时候，岳寿礼加了一点调味品，拿着锅铲轻轻搅拌，直到锅中汤水滚了三滚，抬头看了丰旭琳一眼道：“把火取出来。”说完，准备好汤碗，拿起灶台上的大汤勺，把汤水盛了起来。
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