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又过了一阵，出去的人陆续回来。
相互汇报了一下工作，把该确定的确定了。流风说到：“张伟啊，你这要搞什么，我也不清楚，但是全看你的了，这段时间你说啥我们办啥就是。”
“流团副，我想了想，就咱们这几个人，如果说跟其他馆子一眼，炒菜啥的，比不过，也忙不过来，但是如果继续做串串，咱们还是能照顾过来的。”
“那么多锅，我们这几个人也照顾不过来啊。”还在纠结锅的问题的人，肯定就是朱利安了。
“我们不用照顾，让客人自己照顾。所有的串儿串好，就搁在冷藏机里，透明的柜门，客人想吃什么自己拿，拿去后自己在锅里煮，我们只管给客人端锅，没菜了去补，以及最后收费。调料什么的，全由客人自己凭口味打料。”张伟解释道。
“这方式行么？没见过啊。”流风有点担心。
“没问题的，我家乡很多这样的店。”张伟自信的说到。
接下来就是一些细节和分区了，后厨肯定还是要有的，负责串串儿、洗锅、备料。吧台，调料区，冷藏机的位置。再让人在墙上写点有趣的标语，比如：没有什么事情是一顿串串解决不了的，有的话就两顿。
……
一天结束，第二天，桌椅板凳和定制的锅到了，教几人组装好，冷藏机也到了，放好位置，两台机器分别在柜门上写着：菜品出柜，概不退回；适量拿取，拒绝浪费。
很棒，如果在吧台的橱柜上再放几瓶啤酒和大可乐，那跟地球上就一模一样了。
几人看着收拾好的店，十分新奇，正在这时，却走进一群人，为首者正是阿莱克西亚·亚西福德。
“可以嘛，开了店了。”这次的阿莱克西亚语气不像是第一次跟张伟见面时那么温婉，而是居高临下，趾高气昂的。随便找了张桌子，坐下来，说到，“来，给我上一桌你们的拿手菜。”
“阿莱克西亚小姐，不好意思，我们还没开张。”张伟看流风和朱利安好像都不认识这是谁，出面说到。
人的名树的影，这名字一出，其他几人还能不知道是谁？他们可不是张伟这种传过来的人。赶忙打招呼。但是阿莱克西亚却没有理会，而是继续催促上菜，明摆着来找茬的。
“小姐，我们还没开张。”张伟继续说到，语气有些发冷。
“没事，迟早要开张的嘛，听说你们店味道独特，我这不是想早点尝一尝嘛。怎么？害怕我这亚西福德家族二小姐不给钱吗？”阿莱克西亚步步紧逼。
“没开张的店，怎么能接待呢？”说话者是赛巴斯，他也来了。
“吆，这不是赛巴斯管家吗？今天有空来逛街吗？”阿莱克西亚笑着说。
“二小姐手眼通天，应该知道这店有城主大人的一份吧。”赛巴斯没有回答阿莱克西亚的问题，而是直接挑明了。
阿莱克西亚眼皮一跳，说到：“噢，是这样的吗？我还真不知道，那我真的是该死，多有得罪。”说着站起身来，就要出去。
“二小姐不将自己的狗带出去吗？”
“管家什么意思？”阿莱克西亚停止脚步，看向赛巴斯。
赛巴斯一挥手，十虽多就来到他的近前，一把将十虽多的脖子掐住。“就是这条狗啊，二小姐不带走？”
“我不太懂管家的意思呢。”
“我相信你是懂得，既然二小姐不想带狗走，那么带些狗肉回去吧，让亚历山大老爷补补身子。”说着掐断了十虽多的脖子，将人抛向阿莱克西亚。后面下人赶忙拦下来。
“我会转告我的父亲的。”阿莱克西亚黑着一张脸，往外走去。
“二小姐。”赛巴斯那不冷不热的声音说到。
“把人带走！”听的出来，阿莱克西亚现在很生气。
等人走后，赛巴斯看向流风：“不好意思啊流团长，这人已经叛变了，做了亚西福德家族的探子，我代办了，实在是对不住。”
“原来是这样，感谢管家了，要不然我们还被蒙在鼓里。”流风笑着说道。
两人说说笑笑的，张伟却大为震撼，虽然，但是，这是一条人命啊，就这样，没了？
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