“我想吃肘子，红烧肉，沸腾鱼。”
“好，中午就给你做。等等，我去菜场买去。”
“屋里头有，等你做。我妈做的没你好吃。”
“幺儿哎，你这样说，你妈不高兴了哦。”
“事实就是如此，她在我也是嫩个说。”
“好好好，做，我做。”
做川菜，那就是贺宇祝的专业，那叫一个熟练，那叫一个味美，吃的老丈人也直竖大拇指。
“宇祝，婚宴定在宴府酒楼，菜和桌数我都安排好了，你就不要操心了。”
“谢谢爸，这事儿如果我去办，还真有点手忙脚乱。”
“啊，今天吃了宇祝做的肘子和沸腾鱼，才知道酒店的菜不够档次，还是我细囡有福气，天天能吃到正宗川菜。宇祝，以后时不时回家给我和你妈也享受一下这美味佳肴。真如素虹说的，吃过你的菜，外面的炒菜那就是渣渣，毫不夸张。”
“爸，哪有这么夸张，你是对我有感情投入，先入为主，所以评价不够公正。厨师一行，能人辈出，哪是我们这些二把刀能比的了的，也就是现在酒店生意太好，为了速度，他们不讲究质量了。很多行业，只要资本进入运作了，就会失去原汁原味，不够纯洁，其实那也是那些高级厨师所不愿见到的，可是没办法，要养家糊口，就不得不对资本低头。”
“你说的有道理，确实如此。”
“其实，爸，你看，现在文物保护也是这样，现在各大电视台为了博眼球，搞了很多鉴宝栏目，事实上很多我们看到的，都不是真实的。我去年基本逛遍了成都的古玩市场，其实基本上是工艺品，最主要的是现在这类鉴宝栏目，误导了大多数爱好者，以为捡漏就能暴富，其实哪有那么多漏。捡漏最起码你得懂吧，现在在市场里淘东西的人按照京都人称呼就是棒槌，成都人称二杆子。还有许许多多的选秀，相亲节目，无一不是资本运作的产物。
一旦失了真，就失去了灵魂。我做事比较用心而已。”
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