其他厨师也是摇摇头，他们并没有生产过这种卤菜，完全是两眼一抹黑。
加代气得想骂人，但也知道是在为难他们。人家厨师都没有做过，你怎么能勉强他呢？你让粤菜厨师做湘菜，那味道肯定是不一样的。
他想了想说道:“要不我去药店看看，先买点回来试试效果。”
厨师们都点点头，既然是加代弄来的东西，那么就得由他自己解决问题。按道理来说，八角，桂皮，香叶同样能做出来卤味，但效果可能就差强人意了。
而且加代这家伙，未必能买到这些东西。另外还有草果，丁香，山奈，黄栀子，甘草，小茴香，白芷等。他能买到吗？
还有那么多的调味料：生姜、大葱、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋等等，他知道怎么放吗？
加代本来是想让厨师去买，没想到人家都不想管这个事情。你自己提出来的，那就自己去买呗！无奈，他只能自己亲自出马了。
下午有课，他已经没心思去上，干脆直接翘课去买卤料。加代开着自己的豪车，在喀布尔市里面转来转去，到处找药店。
但问题是，中药店在喀布尔这里基本上就没有！即便是加代去卖调味品的地方，也未必能买到卤料！那些小的调味品老板，都没有听说过这个东西！而能够卖的老板，都已经全部卖给我了，没有存货！一点都没有。
就像是现在，如果想在湖南省买南德调味粉，基本上都是五香粉，十三香这些。买不到，根本买不到！
要不然的话，我也就没有必要请成哥帮忙，从国内买100包卤料过来了。
这些在国内能够买到的东西，在阿富汗就属于是珍稀奇缺的珍宝！加代找啊找，从1点多找到了傍晚4点多将近5点，才在一条比较偏僻的街道，找到了一家很小的药店。而且这里只能买到八角和桂皮，就一点点，这还是存货。
花了加代几百阿尼，但问题是提在手里，重量才不到2两。加代感觉自己被宰了，却又不知道说什么才好。
他问店员:“你确定就这点东西，能做出来那种好吃的卤味？”
店员说:“可以，但最多也就是几斤的样子。而且最多使用3次，就得扔掉了。”
“你们仓库里面没有吗？有多少我要多少。”加代说。
店员摇摇头:“没了。这东西在喀布尔根本就没有人买，所以我们也不会囤着当饭吃，最多自己时不时弄一点点来吃解解馋。”
加代说:“你们为什么不多买一些过来？我需要很多的这种药材。”
“哈哈，你简直是在开国际玩笑。这种东西从中国弄过来，跨度上万里，来回运费都得将近40万阿尼。更别说要买很多，才能把价格打下来。死心吧，你买不到的。”店员可没有多说，油钱，运费，人工，过路费等等的东西，这40万阿尼真的要！
加代倒吸一口凉气，难怪这玩意儿要卖那么贵，物以稀为贵！他也没有办法，拿着这些药材去了食堂，郑重的交给了大厨:“你想想办法，看能不能弄出来那种鸭架子的味道。”
大厨一看就知道，加代这是在痴心妄想！就这么一点点原料，你想弄多少斤那种菜出来？50斤还是100斤？
他弄了一个不锈钢大桶，放了半桶水，再把八角和桂皮放进去熬煮。这一点点的材料，估计做几碗红烧菜还行，想大批量的做出来卤菜，开国际玩笑呢？
加代等焯水之后的鸡爪鸭架子放进去，大火煮20分钟之后，再趁热夹起来一个试试，直摇头:“不行，没有那个香味，也没有那种感觉了。”
厨师们都夹着试了试，一致摇头表示味道特别淡，并没有之前的鸭架那么好吃。
加代急了:“你们放调料进去啊！什么姜片，酱油，盐，生抽啥的，往里面怼！”
他说得倒是轻松，但这材料缺少了就是缺少了。味道别的先不说，至少香味儿就没有，你怎么弄？
厨师本来就不打算乱加调料，一加了之后，会不会仅有的这点味道都没有了？但耐不住加代要加进去，也只好按照他的办法来。
加了酱油，味精，生抽，老抽，姜片这些之后，味道好了一些，但仍然不咋滴。毕竟不是正宗的卤料，这个只能算是“伪卤水”。如果加了味精或鸡精，卤水反而容易变质。
加代他们都没有搞过这种卤菜，所以做出来的成品卖相不算好，而且没有那个香味。
一群厨师和加代在那里大眼瞪小眼，彻底没辙了。这种成品的味道，最多相当于湘情农庄那里卤味的三分之一，里面少了很多卤料，怎么能做出来那种味道？
加代抓抓头发:“我明天再去到处转转吧。这东西太难买了，根本找不到哪里有卖的。玛德，真是气死人啦！”
厨师们也松了一口气，只要加代不那么死脑筋就行。锅碗瓢盆调料这里都有，他想弄出来卤味，自己去搞啊！耽误我们的时间是怎么回事？我们不要准备晚餐了还是咋滴？
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