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第399章 大家对知识的热爱

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程思宁吃上了热饭菜。

小豹子的手艺有点出乎她的意料。

看得出来,这孩子做的藤壶蛋皮菜叶汤,完全是在迁就她。

做法是磕俩鸡蛋在油锅里摊平,薄薄一层蛋液在锅里摊熟了以后再用锅铲捣成方方正正的蛋皮,再加入开水煮成颜色浓白的汤,加入清洗好去过沙的藤壶肉和洗净的菜叶子,口味清淡少油,很适合程思宁。

“你今天又去弄藤壶了啊?”程思宁啜饮了一口菜叶汤,只觉得鲜甜无比。

小豹子点头,“弄这个又不费功夫。”

程思宁还是觉得难以置信,“那你还会摊蛋皮呢?”

她是因为做熟练了,而且很会把握火候,才能在很短的时间里将摊熟的蛋皮用锅铲划好、铲起来……

只要手慢一丁点,这层薄薄的蛋皮就有可能烤焦,没了嫩嫩的鲜美口感煮出来的汤还会发苦!

“儿子,你是怎么把这蛋皮摊得这么好的?”程思宁追问道。

小豹子一脸的无奈,“妈妈!我又不是傻子!”

“我知道我不会掌握火候,所以把铁锅里的热油烧热了以后,我把锅从灶上端开,架在空的小炭炉里,然后再磕鸡蛋……利用油锅里的余温把蛋皮煎熟了不就得了?”

“放心吧妈妈,你儿子不是傻蛋,聪明着呢!”说着,小豹子也津津有味地扒起了饭。

他也吃得很高兴。

今天妈妈出差时打包了满满一饭盒的红烧肘子肉,然后架上了小炭炉重新炒一下。为了省事儿,他听从妈妈的意见,用腌菜和红烧肘子肉一块儿烧的。

得了满满一大钵子啊!

腌菜里吸足了红烧肉的酱汁,配上大口的白米饭,变得好吃极了!

肘子肉被炖得酥软半融,吃进嘴里的每一口都在滋油……

母子俩都吃得很开心。

小豹子突然想起来一件事,很高兴地告诉程思宁,“妈妈我今天和小伙伴们去了后山。”

“他们带我去摘稔子,满山遍野一大遍啊!”

“我摘了好多好多回来,满满一背篓,估计得有二十斤左右……妈妈,这个晒干了能做成果干吗?”

“还有一种叫金樱子的长了硬刺的野果,他们都不要,说扎嘴。”

“我试了试,觉得还挺好吃,所以我也摘了不少回来……”

“妈,你见过这两种水果吗?”小豹子一边扒饭一边问。

程思宁笑道:“当然见过了!”

“稔子和金樱子都可以用来做果酱……”

“不过,稔子里头的籽可不能要,那个吃多了会造成便秘!”

“再就是,做果酱啊要花费不少的白糖。”

“但这没什么问题……”

“一会儿我先去管一下村里的扫盲夜班。”

“那边儿忙完了我就回来做果酱!”

小豹子连忙说道:“妈你去!要不你告诉我,要做什么准备工作呗!今天你也累一天了,我多做一点儿你就少做一点儿。反正我今天也没去哪儿!”

程思宁愣了一下。

儿子这么懂事,让她既欣慰又心疼。

她伸手摸了摸儿子的脑袋,交代了一下注意事项。

小豹子听明白了。

吃完饭,程思宁想把碗洗了。

因为今天是儿子做的饭。

但她被儿子赶走了……

小豹子说现在已经七点一刻,比平时晚了十五分钟,大伙儿都在等她去上课呢!

程思宁也只好急匆匆地拿了教案就往大礼堂跑。

果然,全村老幼全都已经齐齐整整地等在大礼堂那儿。

见了程思宁,大家齐齐向她问好:

“程老师你食饭末?”

“程老师你好辛苦哦要去出差,又要赶返来教我哋识字……辛苦晒你!”

“程老师,如果太累的话,今天不上课也可以。”

“是啊程老师,今天你好好休息吧!我们隔一天再上也可以的。”

程思宁笑眯眯地让大家保持课堂纪律。

昨天给大家上的课,是中部五省的名字,讲的是五省的地理位置与人文历史;

今天依旧讲这山东、山西、河南、河北、安徽这五个省份,但教大家认识这五省的省城:济南、太原、郑州、石家庄、合肥……

前面程思宁让小豹子在大礼堂那儿挂了一张全国地图。

村民们都很好奇,白天的时候已经在这儿查看过五省地图,也就顺带着猜出了五个省城的名字。

他们下意识地临摹了这五个省城的名字……

这其实也是程思宁想要的结果。

所以今天呢,无论是对昨天教学结果的复查,还是今天教学结果的出门测,几乎是全村人全都百分之百做对了检测。

这让程思宁很轻易地完成了教学任务。

接下来,程思宁又和大家说起这五个省的风土人情、地理历史、特产

山东是着名的孔孟之乡,有五岳之一的泰山……对,就是秦始皇泰山封禅的那个泰山,还有青岛这样的临海美丽城市。山东人更爱吃面食,煎饼卷大葱是一绝。还有产一种叫阿胶的滋补药品,历史上出名的人有孔子、孟子、孙武、诸葛亮等人。

山西是革命老区,抗日时期就有晋察冀、晋冀鲁豫、晋绥等抗日根据地。

有趣的是,山东山西虽然从名字上听起来,应当同河南河北、湖南湖北、广东广西一样,大家都是老表……

事实上这两个省并不相邻。

程思宁问大家,“所以啊,为什么山东山西并没有捱着,那它俩的名字却这么相似呢?”

此言一出,全村的男女老少全都惊呆了。

是啊!

这是为什么呢?

白天的时候他们也看过地图,确实有人发现了这个问题,当时大家还在讨论这是为什么……

现在程思宁一问,大家全都老老实实地摇摇头,又全都流露出好奇的表情,想知道这到底是怎么一回事。

程思宁含笑揭开了谜底,“山东这名字起源于北宋,是因为它的地理位置是在太行山以东。山西这名字,起源于唐朝,是因为它在黄河以西……”

她从时空、地理、历史的角度做出了解答,村民们这才恍然大悟。

这么一来,大家就更有兴趣了。

在讨论河南、河北、安徽的时候,村民们就更加来劲了。

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