第二天程思宁睡过了头。
起来的时候都已经快九点了。
而且浑身上下所有的肌肉和骨骼全都酸痛不已。
想来是昨天骑了整一天的自行车，晚上又搅拌了整一夜的锅铲的缘故。
起床以后，她忍着难受劲儿做了一套拉伸，这才觉得稍微好过了些。
小豹子一早就跑没人影儿了。
他房间里被收拾得干干净净、整整齐齐。
灶膛里已经熄了火，但灶上的锅里还焖着一锅开水，开水里放着蒸架，蒸架上放着一碗蒸好的米饭，旁边还放着一小碟炒腌菜，一只带壳水煮蛋。
程思宁盯着那碗米饭看了半天。
在这样的生存环境中，有什么就吃什么，程思宁不挑。
可她还是很好奇，儿子为什么一大早蒸碗米饭给她吃。
见碗中的米饭……较正常米饭软烂，且还只有大半碗的样子，程思宁突然明白了！
这其实是儿子为她做的米粥。
做米粥是最麻烦的。
一是费柴火，二是费工时。
而且一煮煮上一大锅……
往往又只有程思宁一个人喜欢吃。
小豹子很聪明，脑瓜子活泛，爱动脑筋。
从昨天熬果酱的时候就能看出来。
今天的这顿早饭，估计也是他在动脑筋，想尝试以最节省柴火、最节省工时的办法，为程思宁熬粥。
不过，小家伙还是年纪小，缺乏生活常识。
他想要熬煮的一大碗粥，最后变成了半碗带水的米饭。
程思宁也不以为意。
有口吃的就行！
再说了，儿子这保温措施做得不错，半水米饭是温的，带壳水煮鸡蛋也是热的。
她三口两口扒完早饭，出门去了温棚。
温棚里至今大多还是空荡荡的。
因为这个温棚其实是为邵湘的团队准备的。
但邵湘她们九月才来。
现在是七月。
所以程思宁在里面弄了块自留地出来，自己种点儿菜吃。
想吃村里人吃菜也困难，她便又划了一块儿地盘出来，让老杨他们也在里头种点儿蔬菜。
当然了，她事先跟老杨他们讲好了，等到邵老师的团队来了，村里人的菜苗就得移植出去。
老杨他们当然没意见。
要不是程思宁教他们怎么种菜，他们这些种了一辈子地的老农民，根本不知道要如何正确的种地！
老杨他们村的土地，确实盐碱化比较厉害。
这是这片土地庄稼长不好，杂草却能野蛮生长的最大原因。
程思宁教他们洗土——这是最快捷、但也是最费力气的一种尽快改善土壤盐碱程度的办法。
办法比较简单：
挖个池子，一头接上引水渠，引来山上的泉水，用泉水日夜浇灌池子里的土；一头挖开泄水槽，将浸过泥土的水引到下游去。
这样的浸水池多来几个。
村民们日夜倒腾，将被甘甜的淡水泡过的泥巴从一号池转移到二号池，再转移到三号池……
等到程思宁拿着测试纸测试过，土壤里的盐碱度降下去以后，村民们就把湿润的泥土抬起大棚去。
这才是合格的实验土。
土壤合格了，接下来就是育苗了。
以前村民们种庄稼种菜，过程简单粗暴——水井村太穷，养不起牛，就靠人力拉犁，犁出坑后抛洒种籽，再掩上土。
然后就靠天养。
现在，程思宁教村民们如何育秧：
土壤要拌上按比例混和好的草木灰、贝壳粉等营养水，放在大棚的浅槽里；
蔬菜的种籽要提前用清水浸泡，再一颗一颗埋在营养土里；
要按时按量洒水；
有的蔬菜喜阴，就要特意放在遮阳的地方；
有的蔬菜喜阳，那就时不时揭开窗户，让阳光晒到它；
以上步骤必须全程记录，严格按要求来操作。
少则三五天，多则七八天，蔬菜种籽就会从泥土里钻出茁壮肥胖的芽苗。
等上几天，就得把从温棚里出生的蔬菜幼苗，连同基础土壤一起，移植到户外去。
移植到户外的蔬菜，大约是土壤发生了变化，大约是温度与大棚里不一致，大约是风太大了、大约是水质也有些不同……总之会在刚开始的时候蔫巴巴的，无精打采。
慢慢的，菜苗总会适应过来，然后开始迅速成长。
再来对比一下，村民们自己种的菜，以及村民们在程思宁的指导下种的菜的情况。
村民们自己种的菜：种籽种下去十成、出苗了多六成，长了三个多月还半死不活的，无论怎么浇水施肥，蔬菜也长不大。
村民们在程思宁的指导下种的菜：育苗十成、出苗十成，移植到户外后成活率九成，一个月就长成以前三个月的样子，一个半月后……
小葱生得郁郁青青；
菜心已经开始抽了苔；
一大颗白菜足有三斤重！肥肥胖胖的、叶子水灵灵的！
茄子、西红柿因为的品相太好，还没成熟就惹来好多虫子，程思宁及地教大家如何科学驱虫；
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