为了吃席,你竟然催我结婚?

东长欣

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第881章 恐怕连狗都不吃,竟然让我吃?

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“那我就不客气了。”

李楠露出一丝微笑,手上接过筷子,欣喜地开动。

她先是吃那道松茸牛小排。

牛小排被切割成了大小一致、薄厚均匀的片状,选取的原材料乃是上等新鲜的牛里脊肉。

这些肉片经过精心处理之后,又用各种秘制调味料腌制了足足五六个小时之久,每一片都已经深深地浸入了浓郁的香味,让人垂涎欲滴。

尤其值得一提的是那珍贵的松茸!这可是陈元费了好大一番功夫才搞到的宝贝呢。

它们来自遥远的东北地区,是顾红提的五姨丈千里迢迢特意邮寄过来的野生松茸!

松茸被小心翼翼地切成薄片状,接着放入适量的色拉油,并使用料理机将其打成细腻柔软的松茸茸泥。

最后,把这散发着阵阵清香的松茸茸泥均匀地铺陈在盘子底部,仿佛一层金色的绒毯般诱人。

接下来就是烹饪的关键步骤。

是将腌制好的牛里脊放入平底锅中慢慢煎至两面金黄酥脆,随后迅速倒入香浓醇厚的黑椒汁调味,再沿着锅边淋上少许朗姆酒增添风味……

刹那间,一股令人陶醉的香气弥漫开来,肆意挑逗着所有人的味蕾~~

当松茸牛小排入口的那一瞬间,仿佛是在味蕾上舞动的一场盛宴。

松茸的鲜美与牛小排的鲜嫩完美融合,互相呼应,带来了无与伦比的口感享受。

每一口都充满了浓郁的松茸香气与牛肉的甘甜,那种独特的味道在舌尖上蔓延开来,让人仿佛置身于森林与草原之中,感受着大自然的馈赠。

牛小排的肉质鲜嫩多汁,咀嚼时带来的满足感让人陶醉其中。

松茸牛小排的口感丰富多样,既有松茸的细腻柔软,又有牛小排的韧性和嚼劲。

这种独特的组合让李楠体验到了不同层次的美味,真是令人回味无穷。

在品尝松茸牛小排的过程中,不仅仅是味觉上的享受,更是一种全身心的愉悦。

它的美味让人忘却了一切烦恼,沉浸在美食的世界中,感受着幸福和满足的滋味。

“真是太美味了。”

不知不觉,李楠竟然将那份松茸牛小排吃得干干净净,一点都没有剩下。

“你怎么不给我留点?”

一旁的吴冰冰傻眼了。

还以为两人关系这么铁,对方会给她留一点试试口味呢,终究错付了。

“不好意思,份量有点少,情不自禁就吃完了。”

李楠满脸歉意道。

“那这道菜由我先尝尝呗?”

吴冰冰看着那道叫墨玉翡翠肘花的菜,有点流口水了。

“不行不行,我这是在尝菜呢,我要对自己的婚宴负责。”

吴冰冰:……

李楠立马护食的抱住那个盆子。

这么小气的?

“那你给我留一点呗。”

“看看吧。”

“之前低烧不是一直强调要保持身材,吃这么多,就不怕身材走样?”

“不怕,这么好吃的食物,我就算是胖死也要吃完。再说这份量这么少,就算全部吃完也不要紧的。”

“……”

吴冰冰真的是挺无语。

你说李楠你好歹也是一个明星,天天嚷嚷着要保持身材,还给自己报了一个瑜伽班。

她就是这样保持身材的?

无视吴冰冰的翻白眼,李楠拿着筷子开始尝试那道墨玉翡翠肘花。

这道名为“墨玉翡翠肘花”的菜肴不仅名字悦耳动听,其食材与烹饪手法更是独具匠心。

它是以咸猪手、猪蹄筋、猪皮和青豌豆等精选原料精心烹制而成。

首先,将咸猪手和猪蹄筋洗净后焯水去腥,然后加入适量的黄酒和葱姜一同放入蒸箱蒸煮两三个小时。

经过长时间的蒸煮,咸猪手能够轻易地去骨去皮,肉质也变得软烂易撕,可以轻松撕成长条状备用。

接着,把撕好的咸猪手皮下垫入器皿底部,再将肉条整齐地平铺于上方,并放入冰箱中冷藏定型。待猪蹄筋蒸好并调好味后,再铺盖在先前已冷却的咸猪手肉条之上。

接下来,对处理干净的猪皮进行焯水操作,同样加入黄酒、葱姜蒜等佐料,继续放回蒸箱蒸煮数小时。

煮好后,将汤汁滤出,倒入融化的吉利丁片搅拌均匀,最后缓慢浇淋在已经冷藏过的猪肉浆料表面。

如此这般,一层覆盖一层,所有食材都被紧紧压实于一只特制的器皿之中。

为了增添美感,中间还撒上煮好的青豌豆。

看起来翠绿翠绿的,十分好吃。

每一层之间保持着 2 至 3 公分的合理厚度,既保证了外观的层次感和美感,又能让味道充分渗透其中,使人回味无穷。

李楠夹了一块放到自己面前。

只见这菜品色泽犹如墨玉和翡翠般深邃而鲜艳,墨绿与翠玉相互交织,散发着神秘而诱人的光泽。

肘花的纹理细腻且清晰,仿佛是大自然的杰作。

切成薄片后,肘花的透明度更是令人惊艳。

透过光线,可以看到肉质的纹理和脂肪的分布,如同一幅美丽的画卷。

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