陈乔乔先是把那开好膛的鸡又洗了几遍，然后用家里的葱姜还有一些调料调了个简单的汁。把鸡身上涂抹了个遍，又按摩了一番，才放过那鸡！
鸡腌好了还要放一会，她开始调炸鸡的面糊。一半的面粉，一半洗土豆洗下来的干淀粉，再加一些盐和调味品，倒也简单。
番茄酱是没有了，不过可以弄一点辣酱，想来味道也不错。
炸鸡其实没那么难，一是要掌握好火候，让那炸鸡别太老，又要熟的刚刚好。二是炸鸡的面糊糊要调好，这样才能保证那鸡炸出来酥脆可口！
弄好了炸鸡，陈乔乔看着那些鸡杂！家里调料不够，不然还能做个辣货，越想越馋了怎么办。
陈乔乔擦了擦口水，把那些鸡内脏洗干净，打算一会辣炒一下，定然也好吃！
再弄个野菜汤，拌个小青菜，晚饭就齐了！
“嘿！你这个臭公鸡，用稻草怎么了，还不是一样。”
“喔喔喔 ，喔喔”
“先将就着，过两天再给你弄个好的！”
“喔喔！”
门外的一人一鸡竟然还能对话了，真是人才啊。
“天啊！姐，什么味道，家里又有好吃的了!”
“好香，是鸡，今天是什么日子，要吃鸡吗？”
乔梅幺妹出去放小鸭子了，顺便采些野菜。日子虽然过的好了，可她们还是不敢浪费，能吃野菜就吃野菜，心里总是怕再像从前一样。
这也许就是童年阴影吧。
“咦？姐！怎么还有只大公鸡！”
两个小丫头蹲在鸡大爷面前和鸡大爷互相打量着对方。
“这是在隔壁张婶家里买的，看家护院。”
晚上给你们做炸鸡，你们两个别光看公鸡了，把野菜洗洗，不干活可没饭吃！
炸鸡？虽然没听过，可只要是肉，就肯定好吃，两个小丫头赶紧拿着野菜去洗。
没多久，陈乔生读书回来了，一进院子就闻到了香味！
陈乔乔放了不少的油，那鸡得有四斤，切了一盆~她打了鸡蛋液，把炸鸡放鸡蛋液里滚一圈，然后再裹一层面粉糊糊，等油温差不多了，就下到锅里。
鸡肉一下锅逐渐变得金黄，滋啦滋啦的声音勾得人馋虫都出来了。
两个小丫头都蹲在锅旁边，这味道也太香了!!!
第一锅的火候有些大了，第二锅陈乔乔特意让他们少放些柴火，颜色看着比第一锅好了很多。
一共炸了四次，才把鸡肉都炸完，两个小丫头早就一人拿着一块鸡肉开始啃了。
“唔，姐，这也太香了，咋这么好吃呀！”
“恩，好吃。”
乔梅有些不好意思，乔乔姐勤苦炸这么久，都没有吃 ，她先吃了一块。
“两个小吃货，先别吃了。”
陈乔乔拿出两只碗来，装了满满的两碗。
“你们两个，一碗送到婶子家里，一碗送到谢念姐姐家里！”
“我我我，我去我师傅那！”
这种表现的机会幺妹可不要放过，谢念可教了她不少功夫了。
“我去给翠花姐家里送。”
乔梅小声的道。她和翠花学绣花也有段日子了。
“快去吧，慢一点，等你们回来，咱们就开饭！”
想了一下，陈乔乔又拿了一块炸鸡放到陈乔生手里，这孩子年纪不大，怎的跟个大人一样，一点也不活泼。
陈乔生本想拒绝，可那鸡块看着实在是太诱人了。
谢勇家里今天气氛有些沉闷，因为此刻炕上多了一个人。
“顾，顾哥哥，你怎么在？”
幺妹没想到顾玄知竟然也在。
“怎么，小丫头，看到顾哥哥不开心？”
“哼！才没有。念念师傅，我解让我给你们送的炸鸡。”
谢念连忙接过幺妹手里的碗，幺妹刚进来，她就闻到味道了，这炸鸡看着就好吃，闻着更香了。
“幺妹，帮我谢谢你姐姐，这个是叫炸鸡是吧，看着 好有食欲。”
幺妹盯着那炸鸡，眼睛都要挪不开了。
“念念师傅，我要赶紧回去了，姐姐说，等我回去就开饭呢!”
小丫头口水都要流出来了，模样别提多搞笑了，就连顾玄知都顾不上打招呼了，一溜烟的跑了。
“少主，您尝尝？”
谢念把碗推到了顾玄知面前。
他们家都吃过饭了，不过看着这炸鸡，谢念又饿了，怎么办。
“呀，谢念，家里做什么了，怎的这么香？”
谢报国谢报民扛着锄头从外面走了进来。
“少，少主也在啊，哈哈，这是什么，是少主带来的么？”
谢念赶忙解释，这是陈乔乔送来的。
顾玄知看了几人一眼，在几人挪不开的眼睛下拿起了一块炸鸡，那炸鸡刚出锅还热乎呢。
一口下去，外焦里嫩，酥脆可口。裹着鸡肉的面粉酥酥的，里面鸡肉嫩的狠，跟之前吃过的柴柴的鸡肉简直不像一个东西。
这鸡肉本来就腌制了半天，自带咸味，上面又洒了一些不知道什么调料 ，吃起来满口留香。
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