七零:俏军嫂有空间的爽甜人生

东邪小小

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第15章 葱油饼

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看到米罐里有这么多米,而且这米一看就是质量好的米。

桌子上还有一袋面粉和几包菜种子,厨柜下面还堆着两堆土豆和胡萝卜。

大家都惊喜得像过节似的。

不过,欣喜过后,樊慧芳没忘关心地问道:“小北,你买这么多东西回来,还有那四只母鸡,这总共应该得花不少钱,你是不是跟你那个表叔表婶借钱了?”

“借了多少你告诉大家,到时等分粮食了,咱们一起还!”

“是啊沈小妹,你这次是为咱们大家借的钱买粮食买母鸡。这个债务,那就是大家共同的债务,不是你一个人的,你可别一个人担着!”

“是啊,小北姐,你跟你表叔表婶借了多少钱啊?咱们以后一起还!”

“慧芳姐,邓哥,小莉,也没借多少,而且这也是我跟表叔表婶之间的事,你们不用管哈!”

“小北,我们怎么能不管?那四只鸡应该都要十几块了吧,这可不是个小数目,怎么能让你一个人还?”

“慧芳姐,那四只鸡是我表叔帮我在一个国营养鸡场低价买的,没你想的那么贵。真的,我没贴补多少,你们就不要放心上了!”

“哎呀,人家都这么说了,说明人家有关系有路子有钱得很,慧芳姐,你就不要跟她客气了!昨天我拿我的家底出来,可也没见你这么客气啊!”

孔婉婉心里很不爽,说话阴阳怪气的。

杜文礼低着头拉了拉她衣袖,示意她不要再说。

她不悦地白了他一下。

“慧芳姐,某人这次说得对,你就不要跟我客气了!咱们不如商量一下,今晚做什么吃?今晚,咱们必须得吃好一点庆祝一下!”

“你看,已经有母鸡下了一只蛋了!这就象征着,从今天开始,咱们应该天天都能吃到蛋了!小莉,你先说,你今晚想吃什么?”

“呃……我想吃葱油饼!我来这里才吃过一次呢!”

“葱油饼?好!慧芳姐,邓哥,咱们今晚做葱油饼吃怎么样?面粉已经有了,酵母也还有,小葱,等下去菜园扯一把就行了!”

“行啊,今晚听你的安排!”

“那好咧,那今晚咱们就一人三个葱油饼,吃个饱!然后,再弄一个番茄鸡蛋汤,这样,今天母鸡下的这第一个蛋,咱们就人人有份了!然后,再炒两个小菜!”

“耶,太好了,好丰盛啊!”

在柯小莉的欢呼声中,沈小北马上开干,樊慧芳和柯小莉给她打下手。

厨房不大,不适宜太多人挤在里面。

所以邓育良无事,拿着一本书坐到院子里看。

孔婉婉见沈小北今天在大家面前这么风光,心里很不爽,回房生闷气,杜文礼只好硬着有些发麻的头皮进去哄她。

这几日,沈小北似乎跟以前换了个人似的。

不光性格变得外向了,而且也变得聪明了,还在县城里冒出个这么有钱的亲戚。

杜文礼心里感到有些五味杂陈。

不禁有些怀疑自己,是不是丢了西瓜捡芝麻?

他在孔婉婉房里三心二意地想着西瓜和芝麻,厨房这边,却是其乐融融,三个女孩做葱油饼做得热火朝天。

沈小北是主厨,因为做葱油饼,她在之前那个世界挺在行,做过好多次。

她估摸着六个人吃的份量,倒了一堆面粉到一个瓷盆里,然后加少量酵母,再让樊慧芳把已经兑好的温水拿过来。

她来倒进去和面。

温水没有一次性倒进去,而是分次来倒。

一边倒,一边搅拌面粉,将它们搅成面絮状,再用筷子将它们搅成面团,然后便拿个锅盖将瓷盆盖起来醒面。

两人在一边洗切其他的菜,一边等醒面时,柯小莉去菜园扯小葱一会儿便回来了。

她把小葱洗后好,樊慧芳将它们切成小段放碗里备用。

沈小北估摸着面团醒得差不多了,便把锅盖揭了起来,用手来用力按压面团。

将面团按压成光滑状态了,她再将锅盖盖上继续醒面。

这第二次醒面的时间大概需要是第一次的两倍,时间有些长。

等待的期间,沈小北先将一盘翠绿的白菜秧子炒了,然后又炒了一盘胡萝卜土豆丝。

两道小菜,红黄绿都有了,颜色看着很丰富,很下饭。

拿两个盘子将菜盖上保温,然后她又将锅洗净,倒了一些菜籽油进去,将油加热了下。

油加热好后,沈小北将它铲到装了一些面粉的碗里,然后用筷子将两者搅拌成黄灿灿的稀油酥,放在一边等下备用。

三人一边开心地聊天一边又等了等。

估摸着面团醒了三四十分钟,沈小北将它拿出来用手扯了扯,觉得醒得可以了。

便将它放到已经抹干净,洒了一层面粉的小木桌上。

然后用棒子将面团擀成一块不是很薄的大面饼,再将提前调好的稀油酥均匀地淋在面饼上,再均匀地洒一点点盐,再洒上一层葱花。

然后将面饼卷成长条状,再切成一段一段的,再压成面团,然后擀成薄饼。

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