殷暮云可不管这一套，她从来不会因为生意而委屈自己，何况自己家也不指望这点生意，她让老爸把酒店交给自己也就是想让自己有点事做，其实这酒店用不用她管问题都不大。
殷暮云洗完澡美美了睡了一觉，再醒来的时候已经是下午六点了。
刚醒就接到了父亲的电话，问她什么时候回家，她早就跟父亲说好了今天要回去，白天一直没消息，父亲有些着急。
想了想，时间够用，正好晚上回家一起吃晚饭，告诉父亲晚上回去一起吃饭后就挂断了电话。
起床，洗漱打扮了一番之后便准备下楼去后厨。
现在时间已经快七点了，吃饭的人开始多了起来，后厨的人开始忙碌了，这种状态会一直持续到晚上十点左右。
姜仁并没有因为自己是厨师长而坐在办公室里什么事都不做，下午睡过午觉后就一直在后厨转悠。
两三个小时下来，几乎就跟后厨的人混了个脸熟。
再加上他为人比较随和，嘴皮子又甜，哥啊姐啊叔啊婶的一通叫，所有人对他都有了一个较好的初步认识。
在后厨，姜仁的年纪真的很小，除了几个学厨艺的帮厨只有二十多岁，其他的年纪普遍在三十以上。
有些人甚至四十多了，家里的孩子几乎都跟姜仁差不多大了。
所以对待一脸人畜无害的姜仁，也就少了一丝警惕和置疑，多了一份关怀和包容。
临近傍晚，眼看后厨忙了起来，姜仁围着后厨转了一圈，最终走到了中厨区，并向中厨区的厨师长要了点单需求。
他准备帮中厨区的厨师做饭。
他没有去西厨帮忙，并不是他偏重中厨区，实在是中厨区比西厨区要忙的多。
即便已经到了晚上，用餐的人多了，西餐区的十来个人也足够了，而中餐区此时已经热火朝天，跟打仗的一样。
每个厨师后面都有一堆的小票，这是客人的点单，而负责分发点单的就是厨师长。
理论上姜仁可以负责管理点单的分发的，但是他不想管，想管也管不了，因为他现在还不了解这些厨师的特点，不知道他们擅长什么。
找厨师长安排好后，姜仁便走到了一个灶台前面，开始迎接中厨厨师长安排下来的点单。
接下来就是开启战斗模式。
“四喜丸子配菜，五花肉、大葱、洋葱……”
“红烧鲤鱼配菜，鲤鱼、葱姜……”
“毛血旺配牌，猪血、毛肚、豆芽……”
……
一道道的指令发出，一旁的配菜员开始快速的码菜，切菜，除了重要的菜需要高超刀工的，主厨一般都不会亲自主刀，因为太耽误时间。
随着姜仁手里的那口炒锅上下翻飞，一道道美味佳肴顺利完成。
“叮铃~”
“15号桌传菜！红烧鲤鱼。”
“叮铃~”
“6号桌传菜！毛血旺！”
“叮铃~”
“28号桌传菜！四喜丸子！”
……
一声声的传菜铃声想起，一道道的美食被送到客人的餐桌上。
姜仁正在忙碌的时候，殷暮云找到了他。
“我请你来是做厨师长的，这个时间你不指导管理，却自己在这下厨炒菜！”
姜仁手里没停，回头看了一眼殷暮云说道：
“现在是饭点，你看看每个人都跟打仗似的，哪有时间学习指导啊！忙过这一阵儿再说！”
说到这里他又问道：“别说我了，你堂堂一个老板，跑后厨来干啥？想吃什么跟前台说一声不就完了！”
确实是这个道理，哪有老板亲自来厨房找安排厨师做饭的。
不过殷暮云还是不自觉地来了，可能她自己都没意识到，自己已经对姜仁产生了兴趣，而且她并没有把姜仁当成自己的员工，而是把他当成了朋友。
没有多想，便说道：“我一会儿回家，给家里带几道菜，你看着炒吧！”
“家里几个人？”姜仁问道。
“两……”殷暮云刚说一个字便停顿下来，随后又说道：“三个人，三个人吧！”
“有什么忌口吗？”姜仁随口问道。
“没有！不过要辣的，我老爸喜欢吃辣！”
“麻辣还是香辣？”姜仁这么问就是想知道他老爸倒是偏重川菜还是湘菜。
“都行！好吃就行！”
“好的，知道了，你出去等会儿，半个小时肯定好了！”
姜仁做饭的速度是很快的，中厨厨师长给他的单子其实跟其他人是差不多的，但是此时他身后只剩下两张了，而其他人随着时间的推移和点单数量的增加，身后的单子几乎没有减少过。
锅里的菜炒完送走之后，他看了看身后的点单，便对旁边的配菜员说道。
“剁椒鱼头配菜，鳙鱼头、剁椒、葱姜蒜……”
“辣椒炒肉配菜，五花肉、青椒、小米辣……”
“麻婆豆腐配菜，豆腐、牛肉……”
“鱼香肉丝配菜，里脊、青椒、葱白、木耳……”
这四道菜是湘菜和川菜的代表，喜欢吃辣的基本上都能接受。
有帮厨配菜，再加上后厨正儿八经的灶具，姜仁的炒菜速度很快，不到半个小时，四个菜都已经完成了，而且之前剩余的那两张点单也早就完成上桌了。
四个菜做完，姜仁安排人打包装好，并且吩咐道：“保鲜箱存储封好，去给殷总送去！”
安排完之后，便再次的投入新的战斗。
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