“确实如此，培养出信任的心腹管事后，让这些管事管理店面，我就能轻松很多了。”
“就是食材，不太够，我现在在村里雇了村里一些人帮忙做丸子，做菜丸子肉丸子，我发现大家很喜欢吃这些丸子，烧烤的话，食材需要新鲜的，当天的食材当天串串，有些忙不过来……”
感觉有很多都需要再完善一些。
沈月瑶思索了一下，神色一动道：“对了，四哥，你要开连锁店的话，所需要食材供应量就很大了，比如羊肉猪肉这些都非常多，光靠旁人供货的话，其实花费还是多一些，要想再节省成本，最好还是你自己开一个农场，雇人养猪养羊，如此的话，更能节省成本，而且自己农场出来的东西还干净卫生，吃着用着都放心，管理起来也方便，不用担心供货出问题……”
沈少景神色一动道：“对，这个我还真没想到，我现在所用的东西，猪肉羊肉一开始从我兄弟那里买，但他们养的羊和猪也不多，后来只能找那种供货的商贩，一开始价格也不便宜，这看我用的东西多，才将价格压了一些。”
沈月瑶道：“就算是价格再便宜，他们从中也能赚很多，尤其你用的量多了，成本确实不低，但你自己开个农场就不一样了，羊肉可以吃，羊毛的话也可以有别的用处。”
听到这里，沈少景愣了下，问道：“妹妹，这个羊毛还有啥用处，羊毛不都扔了吗？”
那东西没人用。
顶多就是一些商人做皮毛，但那些东西普通人也买不起。
关键是制作这些很繁琐。
沈月瑶道：“放心吧，我到时候会直接从你这里收购羊毛，别忘了我那里还有一个绣坊，羊毛我有大用处，到了冬天正好可以派上用场。”
“还有那种奶羊奶牛产的羊奶牛奶都可以做奶茶，都可以发挥作用，这些又是一笔收入，所以说不但能节省成本，很多地方还能再赚钱。”
沈少景激动的一拍手道：“对啊，我怎么没想到。”
“只需要建一处农场，买母猪母羊，就可以有很多小猪小羊，雇人照看也花不了多少钱。”
杏花村附近很多村，村和村之间都很近，到了这个季节，很多人收了小麦和玉米闲着都没事，大多数人都在家里剥玉米，磨小麦。
除了这些事，很多人都闲在家里。
这些人不是不想找活干，可找活干的人太多了，附近镇上也没什么用人的地方。
以至于很多人都闲在家里，若是雇人在农场里做事，每天给工钱，无论多少，都有很多人抢着来干这些活。
就是爹娘开的那个粉丝作坊，雇了村里一些人，每天给二十文钱，那么多人抢着想来干活。
只不过爹娘用了一些关系好的熟人去干活，这些人都很珍惜那活计，每天干的都非常认真。
“咱们村以及附近村有很多人，都闲着没事，不光如此，我还有一些兄弟以及他们的亲人都想找事做，有的是人可以用。”
沈月瑶点头道：“嗯，管事的话，你一定要管控好。”
沈少景点头道：“放心，妹妹，我心里有数。”
“开农场的话，需要买地的吧。”
沈月瑶道：“杏花村那后面不是有很大一片荒地吗，你可以买下来，建一个农场。”
沈少景点头道：“那片地是荒地，荒地的话价格便宜，一两银子差不多能买一两亩地，要全部买下来，以后或许还要建作坊啥的。”
他其实想建一个做火锅丸子的作坊。
还可以建做调味料的作坊。
当然主要秘方掌握在他自己手中，有些东西可以让作坊里磨出来。
若是之前，沈少景可能还犹豫着要不要买地。
但现在开了两个大火锅店，每天收益很多，他现在买地有银子。
再就是以前跟着妹妹做事，也赚了很多银子。
这些都可以做前期投资。
沈月瑶道：“四哥，你若是手里银子紧张，我这里有。”
沈少景听着心里感动，他摆手道：“不用，妹妹，我这里有，我就是在想买多少荒地，不过我想了想，一开始还是多买一些地，或许后面用地的地方还多。”
两个人讨论着火锅店的事情，似想到什么，沈月瑶问道：“对了，四哥，四嫂呢？”
沈少景道：“这不现在很忙，另一个店也刚进入正轨，你四嫂就负责多看顾着那个店面。”
说起宁绵绵来，沈少景脸上都带着温柔的笑意。
可见四哥对四嫂是满意喜欢的。
看着这样，沈月瑶便放心了。
“对了，你四嫂娘家人来看过，看我们开了火锅店，知道这边生意火爆，也都很放心绵绵跟我在一起。”
四哥觉得能被宁绵绵爹娘亲人认可，心里也很高兴。
沈月瑶道：“因为他们能感觉到，四哥你以后会有出息，能给四嫂好的生活。”
“而且开火锅店的话，生意如此好，你们也不用折腾。”
沈少景点头道：“可不是，以前你四嫂跟着宁家做布料生意，去买布再出去卖布，来回赶路也很辛苦，不冷不热的天气时还好一些，夏天以及冬天就很辛苦。”
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